2009/10/17

大勝軒 十五夜 新宿御苑店  ラーメン

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新宿区新宿港区2丁目15−24
2009/10/12

本当は新宿御苑駅近くにある「ひるがお」に行きたかったのに、なくなっていた。(麦と豚なる店になって再登場らしい。)そこで靖国通りを新宿方面に向かい見つけたこの店に入る。付け麺 中 650 yen、と茹玉子50 yenを注文。ちなみに大盛り、中盛り、普通盛りと値段は一緒。

具は、なると、白葱、ノリ×1、チャーシュー×1。茹玉子は中まで黄色。敢えて注文することもなかったか。チャーシューは普通の大きさ。価格設定が良心的なので、文句は言えないな。

麺はそれほど太くない。それでいて茹でる時間は結構かかる。中盛りで300 gこのぐらいは軽い。これまでいった池袋大勝軒系の2店とは違う麺だな。そもそも大勝軒系だったら「付け麺」とはいわないもんな。

スープは、魚介と動物系のミックス。甘くない。ちょっと酸っぱい程度。唐辛子入り。

結構店のつくりは大きい。カウンター12席ぐらい+別にテーブル席が20座席ぐらいあり。休日にもかかわらず、12時前に満員。池袋の大勝軒で修行した人は辞めて、系列じゃないと注意書きあり。別に美味しいから問題なし。
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