2009/12/5

荒海  ラーメン

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渋谷区代々木2丁目16−9
2009/11/30

場所は、この間行った「風雲児」の奥。(風雲児は下記に
http://green.ap.teacup.com/amecomitoramen/438.html
近くで会議があったので、当然のごとくラーメン屋さんへ直行。この店は、連休にこの界隈を歩いて見つけた店。「味玉つけ麺」850 yenを注文。

具は、シナチク、キャベツ、モヤシ、チャーシューと玉子×1/1。野菜は、「二郎」を彷彿させるな。ただし量はそれほどでもない(「増増」とか言えば良かったかな。)。玉子は、中まで味がしっかり染み込んだもの。評価高し。チャーシューは薄切り2枚分ぐらいあるかな。

麺の断面がかなり横に長い長方形の太い平打ち麺。

スープは、あら炊き豚骨(魚の「あら」ということか)スープらしい。香りが良い。美味しいね。

最初に書いたけど、人気店「風雲児」のすぐそば。その割には昼前なのに御客さんがかなり入っていた。それも途切れなく。(固定ファンもいる模様)「風雲児」の付け麺を食べてなかったのでフェアな比較はできないけど、個人的にこちらの方が好き。麺とスープの香りという点において評価が高い。
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