2010/4/3

狢(むじな)  ラーメン

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世田谷区上北沢4丁目36−23
2010/03/30

この日は、個人的な勉強のため会社を休んだ。当然そんな日は近くでラーメン。春休みなので、子供2人を連れてね。この店は、前からリサーチしていて、いつか訪問しようと思っていた店。つけ麺(中)330 g、800 yenを注文。お。この店は、並、中、大で値段を変えてるね。

具は、シナチク、なると×2、白葱、チャーシュー×3枚程度。チャーシューは歯をあてると崩れる程度の固さ。厚切りで好感が持てる。800 yenとるんだから、当たり前か。

麺は、太い平打ち麺。付け麺としては基本の太さか。色も濃い。連れて行った子供の一人が注文した普通のラーメン「中華そば」の麺は普通の太さだった。

スープは、豚骨と魚介のダブルスープ。干しエビの香りがする。良かったのは、最後にお願いした「わりスープ」。丼を渡して、それが戻って来ると、三つ葉が入ってました。それから、ユズの香りがしてさらに食欲アップ。得した気分。

昼過ぎに行くと12人の席はあっという間に満席状態。悪くないね。京王線の高架下にあるので、特級列車が通ると揺れるのが難点かな。
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タグ: 八幡山




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