2010/4/17

大草原  ラーメン

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赤坂3丁目14ー1コンチネンタル赤坂IV 1階
2010/04/13

前回は、味噌ラーメを食べたので、魚介系があることを期待して、この店を訪問。この店は北海道ラーメンってことで、味噌が売り。だけど、今回はあくまで味噌以外という選択しかありえなかった。そこで、「たまり醤油たまごらぁめん」 880 yenを注文。

具は、シナチク、モヤシ、白葱、キャベツ、白菜、玉葱、岩海苔、豚挽き肉。野菜がたっぷり入っていて嬉しいね。玉子の黄身が黄色くなっていたが(残念)、醤油でシンプルに味がついていてこれはこれで良し。岩海苔の香りが非常に良い。難をいえば、挽肉ってとこだね。見映えがしないんだな。穴のあいたレンゲが一緒に来るので、食べるのに苦労はしないけどね。

麺は、普通の太さの玉子縮れ麺。注文してから到着するまでの時間はあまりかからない。急いでいるときには嬉しいね。

スープは、動物系だけど、豚骨?それにしても、癖が皆無。昆布とかとのダブルスープかな。ちょっと脂っこい感じもあるけど、美味しいんだよね。味噌はまだ食べてないけど、醤油は良いんじゃない。あまり、期待していなかっただけに、嬉しい誤算。

店内には、Queenががんがんかかっていた。 Freddie の歌にあとから他のメンバーの音をかぶせたアルバムかな?
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