2010/6/5

めんや参○伍(3回目)  ラーメン

クリックすると元のサイズで表示します
最後に訪れてから(
http://green.ap.teacup.com/amecomitoramen/426.html
)1年も経たずに、かなり評価の高い(あくまでおいらの評価。ちなみに、店の前には神の舌を持つ男も3位だか5位に順位を付けたみたいな記事の切抜きが貼ってあった。)この店を再訪。前から気になっていたメニュー「鶏白湯参◯伍」 780 yenを注文。

具は、青葱、ヒゲ唐辛子、モヤシ、ノリ×1、玉子×1/2、鶏モモのチャーシュー×2。玉子の黄身は、オレンジで合格。鶏チャーシューは意外に歯応えあり。味がしっかりついていて、良いね。

麺は、平打ち麺。断面が楕円。先週行った一風堂 collection miso の麺と似ているな。因みに参◯伍のつけ麺の麺はもっと太かった。

スープは、超濃厚な鶏白湯スープ。とは言え何となく味が寂しいな。何か毒がない。この店の場合、醤油味のラーメンの方が良いのかも知れない。

ちょっと出遅れたとは言え、11時半に開店して間もないのに、到着した時には全10席が満席。人気があるねー。つけ麺を注文している人が多い。 次に行く時にはそれを注文するしかないね。
0
タグ: 六本木




※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ