あおばみん写真集Blog

アップルゴーヤがパンク


2021.8.30
庭のゴーヤ棚に植えているアップルゴーヤがパンクしました。



ゴーヤ棚にあるアップルゴーヤ



パンクしたアップルゴーヤ(1)
ボタボタ種が落果するので早めに収穫。



パンクしたアップルゴーヤ(2)
切り取ったアップルゴーヤ



採取したアップルゴーヤの種
16粒採取

青葉の百姓　2021.8.30記


ネット仲間からのコメント
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甲斐犬さん
2021年08月30日 08:56
もう食べられないのですか

青百
2021年08月30日 09:05
黄変しパンクしたゴーヤは肉質が変わり美味しくないです。
種だけ採取しました。

青葉の百姓　2021.8.30追記


マイビオラさん
2021年08月30日 09:54
来年用の種採取ができましたね。
我が家もアップルゴーヤかな？ずんぐり白色でした。
種だけとって輪切りにして、サキイカと煮ました。
テレビでゴーヤ農家がしていました。
あつさりとおいしかったです。

青百
2021年08月31日 11:09
マイビオラさん、
来年用の種採取は終わりました。
アップルゴーヤは丸くて白色の大型ゴーヤで、同じ形で少し小さいゴーヤが純白ゴーヤです。
ゴーヤを輪切りにして、サキイカと煮て美味しかったですか？
今度やってみよう。

青葉の百姓　2021.8.31追記


マイビオラさん
2021年08月31日 23:58
青百さん、
友達も 美味しかったと話題になりましたが柔らかくなりすぎたのが惜しかったです。
その時 熟れたゴーヤの話をしたら種をとりバナナをいれてミックスジュースが美味しかったと。
色々話題が広がり食談義は、弾みましたよ。
いつもありがとうごさいます。

青百
2021年09月01日 10:07
マイビオラさん、
ゴーヤは急に黄変するので収穫には注意してください。
柔らかくなりすぎたのはゴーヤの味もしないし美味しくないが、熟れたゴーヤの種をとりバナナをいれてミックスジュースは良いかも。
我が家では青いゴーヤと氷と凍らしたバナナと、豆乳・てん菜糖蜜を入れミキサーでジュースにすると美味しい。

青葉の百姓　2021.9.1追記


もうもうさん
2021年09月05日 08:46
ゴーヤがパンク？
普通のゴーヤも熟れ過ぎると同じようになるのでしょうか？
パンクだなんて、驚きです。
我が家では、毎朝バナナジュースを飲みますが、バナナとヨーグルト、牛乳で
砂糖類は入れていません。バナナの甘さだけで十分飲めます。
アップルマンゴーを入れると、バナナの甘味が消えるんですかね？

青百
2021年09月05日 11:33
もうもうさん、
ゴーヤがパンクしました。
色々な種類があるが熟れ過ぎると同じようになります。
アップルマンゴーを入れると、バナナの甘味が消える？･･･やったことがなから分からないなあ〜〜。
ゴーヤジュースも美味しいよ。
ゴーヤと豆乳とバナナと氷を入れてジューサーでかき混ぜ、甜菜密を入れてジュースにすると美味しいよ。

青葉の百姓　2021.9.5追記