2006/6/11

山椒ちりめん  食べ物

育ちが北の大地なもので、本州ではふつうでも
それまで見たことのない木や植物も多いのです・・・

柿もみかんも杉も育たず、まして山椒の実は
最近まで知らなかったのです
BBSに送っていただいた画像に
「私見たことがないです」と、
つい正直に書いてしまいました
それならばと、珍味を送ってくれました

早速レシピを元に(山椒ちりめん)を作りました
ツーンと独特の辛味でしょうか?
ちょっぴり大人の味になりました・・・
試しに小女子タイプでも作りました
あの・・・画像ですが、テブレがヒドイので
とりあえず模範のもので、勘弁下さい(笑)

 山椒が小粒でピリリと辛いーありがとうございました
 新鮮なまま届きました
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 模範のお品
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 一応作ったという証拠です・・・
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