2007/2/28

山形の富貴豆  お菓子

これは、東北の物産展で買って来ました
あんこ好きだけど、ずんだ系のあんこは
ちょっと苦手なのです・・・

でも、これは一度食べてみたかった!
道の駅で売っているのは、違うメーカー
だし。これが、本舗なのかな?
こちら長栄堂の富貴豆は、110年の歴史が
ありそうです
山形の紅花が、目印です
 クリックすると元のサイズで表示します

甘納豆とも違いますが、そんな感じ?
ふっくら上品な甘さに、煮てあります
独特の匂いもそれほど、気にならなかったです
 クリックすると元のサイズで表示します

調べてみると、山形市内に隠れた富貴豆の
お店もありそうですので、機会があれば
食味してみたいです・・・
お試しは、デパートの物産展でどうぞ♪
0

2007/2/24

御代の春  お菓子

暖冬なので、梅が早めに満開のようですね
そういえば、当市の梅も咲き始めたようです
行かなくても電車の中から、見えます(笑)

さて、最中の形って、いろいろありますね♪
この最中、梅の形が可愛い♪
おまけに、お手ごろサイズ♪
お値段は、お手ごろでもない?

なんてね!かの有名なとらや≠ウん
お客様に季節を感じてもらいたくて・・・
ふふ、自分が一番、食べたいのかな?

お上品な最中、紅白あります
餡は白は黒、紅は白かな?
また、食べてこなくちゃ(笑)

同じ日に写さなかったので、バラバラなイメージです
 クリックすると元のサイズで表示します

 クリックすると元のサイズで表示します
0

2007/2/20

ジャズ喫茶「マサコ」  カフェ

上京したての頃、幼なじみが下北沢の
アパートに住んでいましたので、よく
遊びに行っていました
携帯も無い時代、待ち合わせするにも
家を訪ねるにも、分かりづらい街だった
と記憶しています・・・

そうこうするうちに、友人がこちらの
喫茶店で彼と知り合ったとか??
私も何度か出かけてみましたが、彼には
出会えませんでした(笑)

というような、青春の思い出のある街と
喫茶店です
少し迷いましたが、ネット検索のおかげ
で、無事たどり着きました・・・
 クリックすると元のサイズで表示します

 クリックすると元のサイズで表示します

店主のマサコさんはすでになく、ご主人
らしい人がいました
当時、席を捜すのが大変でしたが、私の
入った時は、閑散としていました
若者は少なく、常連風の昔若者たちが
大きな声で話していました
ン十年の月日を感じますね・・・

どうして、ここに出かけたかは?
自分でも不思議ですが、再開発の話と
フジコへミングさんの番組を見て、
いつか出かけてみようと思っていました

昔ながらのコーヒー
 クリックすると元のサイズで表示します

昔ながらのモーニングセットは
続きを読む
0

2007/2/19

その後の晩白柚  食べ物

1月に九州のおみやげに戴いた晩白柚ですが
香りも十分楽しんだことですので・・・

パンフレットの裏側を読み、むざむざ捨てる
に忍びないと、お菓子作りに挑戦しました
赤ちゃんの頭ほどの大きさの晩白柚ですが、
まず、皮離れが出来ません
 クリックすると元のサイズで表示します

無残な結果になりました(笑)
力の限りで、厚い内側の白い部分を切り離す
のですが、男手を借りました
そして、外側の黄色い部分をはがすそうですが
それが思うように出来ません

何とか、自分流にお鍋に切り分けた材料を
入れて煮込む段階まで、漕ぎ着けました
 クリックすると元のサイズで表示します

が、、、そこからが問題です
一度水に晒してアクを抜くそうです
その後、布きんで余分な水分を取り
砂糖と煮込むのですが・・・
余分な水分が無いので、焦がしました(笑)

出来上がりにグラニュー糖でトッピングする
そうですが、味見しても苦いし?
ちゃんと出来ませんでした(残念ですぅ)

戴いた友人に聞いたら、お菓子ははなから
諦めたそうですし、もうひとりプレゼントした
友達は、皮は捨てたそうです・・・

ごめんなさい!!有効利用出来ませんでした
同じタイプ、整然とデパートにありました
リベンジは無理です!!
0

2007/2/17

ミルクジャム  食べ物

出掛けたらさり気なく、これを捜して
いました・・・
見つけたけれど、今度は重いし、買うのは
どうしょうと迷ったのですが、一度食べて
みたかった!!

仏のボンヌママ製のミルクジャムです
赤いキャップのジャムは、持っていますが
茶色のキャップは、はじめてです
 クリックすると元のサイズで表示します

お味は、甘いキャラメル風味かな?
たまには、こんな味もいいかな?
中身の様子です・・・
疲れた身体に効くかもぅ〜
  クリックすると元のサイズで表示します

おまけ、少し酸味のキツイりんごがあります
ふじに比べると、食べるのが後回し。
ならば少しだけ、ジャムにしてみました・・・
見てもどこにでもあるタイプですが
続きを読む
0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ