2008/7/19

山形の肉そば  食べ物

☆山形のお蕎麦、そば街道があるくらい
 おいしいお蕎麦屋さんがあるようです

山形は、板そばが有名ですが
よく‘肉そば’のノボリや看板を見かけます
「肉そばって、何なの?」
素朴な疑問を感じていました

とあるお蕎麦屋さん、メニューが豊富です
何を注文して好いやら?!
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「私は無難なゲソ天付き板そば」
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連れが迷っていたら
「この辺の名物は肉そばです♪」
お店の人に薦められ、素直に・・・

運ばれてきたのは?
カシワが載ったおそばです
味見は、あまりしませんでした

辛し大根肉そばだと思います
これは、冷たいのが特徴です??

私の場合、お肉が苦手なので
ネーミングからして・・・
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