むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記(?)

むぐむぐぱくぱく・らーめん紀行(ただいま休止中)のブログです。むぐむぐ・ぱくぱくの懲りないラーメン遍歴を不定期に更新中…(;^_^)。最近は中野・高円寺近辺に出没中…。

 

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いわゆる正統派の“鰹ダシ”系すば!■本店は那覇市にある24時間・立ち食い形式の沖縄そばの有名店。麺は平打ちの中太麺でシコシコと硬めのコシでなかなかおいしい。■カツオダシ香るスープは、豚骨、鶏ガラを弱火で5時間以上煮込み、カツオと昆布のダシを合わせたものだ...
京王井の頭線 小田急小田原線下北沢駅南口徒歩5分 代沢郵便局手前 『下北沢 丸安そば』 ラフティーそば ¥850 引越し先探しの途中に立ち寄りました。 いやー意外に下北付近も探せば良い物件ありそうな雰囲気。 まぁそれもこれから分かりますな。 さてラフティーそばで...
京王井の頭線 小田急小田原線下北沢駅南口徒歩5分 代沢郵便局手前 『下北沢 沖縄丸安そば』 ソーキそば そば大盛 ¥950 半年ぶりくらいに勤務ルートが小田急になったんで、気付けば下北で降りてました。 なんか無性に沖縄を味わいたくなりまして。 で、こっちでは沖縄...

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