この日は,仕事帰りに下北沢で下車し,狭い路地を潜り抜けて環7に出て,かのとんこつの有名店へ。

なんでんかんでん@新代田
食べた物:半熟たまごラーメン800円
環7と言えば,昔はこの店だと言われていたが,意外にもむぐむぐはまだ行ったことがなかった。駅からかなり離れているというのもその一因だろうな。ただし1度はカリスマ社長川原氏のこの店には行って見たかったのだ。最近評判はあまりかんばしくないので,まあ入るだけ入ってみようかという感じで入り,ラーメンを注文したのだが・・・(その際,中国人の女性スタッフにらナビのこの店の画面を見せて,替玉サービスしてもらう)。

スープを啜った瞬間,む?このググッと来るとんこつは何??いいインスピレーションだぞ!ぜんぜん不味くないではないか!!美味いなあ。麺もまあまあだし,具はよくスープにあっているぞ。チャーシューは確かに獣臭いものだが,このとんこつの利いたバーバリックなスープを邪魔するものではない。半熟たまごも美味いし・・・,替玉はバリバリ固い!替玉を入れた際,味が薄くなるのでタレを入れてくださいといわれて入れたラーメンダレ,これに紅生姜,ピリピリ辛い高菜を入れると,ものすごく (゚д゚)ウマー。
百聞は一見にしかず・・・ではなく百聞は一”味”にしかず。不味いといわれても自分の舌で確かめなければならない・・・。ここの店のラーメンはまさにそういうラーメンであった。

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