むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記（？）

　東大農学部図書館に文献を探しにいってコピーし、そのあと昼食をとる。
　初代けいすけ@本郷三丁目
　食べた物：黒味噌味玉ラーメン800円
　もと「瀬佐味亭」の場所に出来た店。みそ専門店のようだ。しかも味噌スープは黒い。ラーメンの美的感覚はかなり良い。味は、スープ、いい味付けだ。「すみれ」など、札幌系にひけをとらない（というより｢すみれ｣インスパイア？）。麺も良くスープに絡んで良い。味玉は温泉玉子のよう。でも合う。惜しむらくはチャーシュー、ステーキみたいなものだが、もっと柔らかめで味わいのあるものがいい。全体的にはうまく出来たラーメンを出している。でもこの界隈、隣に2軒もラーメン店があり（この店の場所に前あった「瀬佐味亭」が1軒隔てた所にある）、大変である。