むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記（？）

　本日アマオケの練習はグリーンホールであった。その帰り道，駅からすぐのところにあるこの店へ。
　
　麺屋鼎@相模大野
　食べた物：特製ラーメン（和風豚骨醤油）700円
　
　外観，中ともに，何か橋本駅近くのラーメン店｢小川｣を連想させる。何かそんな感じがするのだ。修行先がそうだったりとか･･･。ただし，和風豚骨醤油だからか･･･。あっさりとして癖のない豚骨スープであるのが，こってりな｢小川｣とまったく異なる。麺は自動湯きり機で湯きりしている。この良し悪しはおいといて，麺はなかなかいい。茎ワカメは具として賛否両論だろうが，なかなか。チャーシューも味玉も味付よい。まあスープの癖がないのが，こってり派には気にくわないかもしれないが，外れはないな。