むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記（？）

　オケ練が終了した後，以前に行った成瀬台の店に新メニューが出来たことを思い出し，その店へ一直線に行った。
　
　jun-pey ramen@成瀬･成瀬台
　煮干豚骨らーめん800円
　以前基本ラーメンを食べたとき，なかなかの家系スタイルラーメンを食べさせてくれると思ったが，後で｢トシモンのラーメンと骨董日記｣を見たら，煮干を使ったラーメンも出していることに気づいた。しかも，かなりトシモンさん，このラーメンを気に入っている様子。これは再び行かねば，と思っていたのだった。いや〜，相変わらずハードな外観。中もハード！BGMもハードコア等，ロックしてます。トシモンさんお気に入りの煮干･･･，ありました。裏メニューですか。早速その｢煮干豚骨らーめん｣を頂いてみましょう。
　
　おおっ！なかなかそそられる外観だ。一口啜ると，BGMにあわせてシャウトしたくなる。煮干Yeah!! かなり煮干フェチの気があるむぐむぐにはたまりません。コッテリスープと煮干の取り合わせが何とも素晴らしい。太麺との相性もバツグン。九条ネギをスープに散らしたところもニクイ。そして何より肉厚なチャーシュー。チャーシューフェチにはたまらん，感涙ものですな。
　食べ終わったところで，店主から｢フリークですか？｣と尋ねられ，｢そうです。ホームページやっています｣と言ったら，｢ハンドルネームは？｣｢むぐむぐです。｣｢むぐむぐさんですか！｣店主は自分のことを知っていたのでした。毎日チェックしているのだとか。いや〜，恐れ入りました。こんなにラーメンフリーカーだけでなく，ラーメン店主にも自分のサイトが見られているとは。今年も充実したラーメンサイト作りをしなければならないと思ったむぐむぐでした。

　本日，今年初めてのオケ練であった。練習場所に開始30分前に着いたので，しばらく歩いたところにあるアイワールドに出来た相模原拉麺横丁へ。
　
　外観はかなり良いが，中に入るとあまりぱっとしない。これには３店舗ほど開店が遅れて４店舗しか営業していないということもあるが，人通りもぱっとしないし，客入りもまばら･･･，今後不安である。それに各店の外観がぱっとしないのもあると思う（いずれ改良されるかもしれないが）。
　
　そんな中，期待できそうなこの店へ。

　極楽汁麺らすた@相模原･相模原拉麺横丁
　食べた物：ラーメン680円＋旨玉100円
　横浜・日吉に本店のある店で，代々木にも支店が出来た店だが，まだ未食であったので入ってみた。
　
　家系スタイルのラーメンだが，海苔をラーメンの上に拡げるのはどうかと思う。でも，食べている間海苔はふやけることがなかったので，それはそれでいいかもしれないが。これ以外では，なかなかの味であった。太麺のボクボクとした食感，スープの舌触り，程よいしょっぱさ，コッテリ度もなかなか，味玉もなかなかであった。ただしチャーシューは小さすぎるかも。
　なかなか満足度が高かったので，気分良く店を出た時に水を差された。この施設を出るときに，施設内の全体を撮って帰ろうとしたとき，ここの管理者が出てきて，｢撮影しないでください｣と言われたのだった。えっ！？どこに撮影禁止て書いているんですか！親子連れだったら記念写真とるかもしれませんよ。なぜ？ラーメン店内だったら撮影禁止という店は結構あるので，それはしょうがない。それにしてもラーメンを撮る前に｢ラーメン撮ってもいいですか？｣とか言えば許可してくれることもあるし，親切にも店内に｢撮影禁止｣と貼紙しているものだ。それが，ただラーメン店の外観を撮るだけで，いやしかも公共施設を撮るなとは･･･。未だ開店していない店もあるので，見せたくないのだろうか？

　本日，この年始年末に食べたラーメンを紹介します。
　
　1．味噌屋蔵造@岡山･下石井
　食べた物：塩ラーメン650円
　12月30日，従弟と滞在先の近場にある岡山ジョイポリス内のこの店へ。年末なのでここぐらいしか開いていなかったのだ。以前，味噌を食べているので，本日は塩ラーメン。
　
　元はといえば｢むつみ屋｣。途中から，おそらくFCを離れて別の店になっただけの”チェーン系”なのだが，このラーメンに関して言えば，”なかなか”の味であった。とりあえず2006年締めの味としては良かったかも。
　
　2007年の初日の出を岡山で迎えました。
　しばらくはラーメンとは無縁の日を送っていたが，1月3日，自宅へ戻る日に，また従弟と岡山ビブレの近くのこの店へ。
　
　2．ラーメン四天王岡山駅前店@岡山･幸町
　食べた物：ラーメン玉子のせ660円，ミニ焼きめし250円
　ビブレに近いことだけあってか，若い客で賑わっていた。それにしてもオーダーしてから来るのがかなり早い。メモする暇がないぐらいであった。
　
　う〜ん，来るのは早いが，ラーメンとしてはイマイチ。特に特色のない”関西風とんこつ”なのだな。もうちょっとガツンと来るインパクトがな。インスタントラーメンとは言わないまでも･･･，麺にコシはあまり感じられないし（コシ弱いのはこの辺りの特徴ではあるが），キレが欲しいのだが･･･。食後，従弟と異口同音に言ったのが，｢普通だね･･･｣であった。まあ，焼きめしはなかなか美味かったけど･･･。
　
　3．こってりらーめん誉@柏
　食べた物：しょうゆらーめん600円＋味玉子100円
　翌1月4日，仕事始め。本日の拘束時間は午前中までだが，自分の業務を終えたのは14時前。帰り道，柏へ寄り，南口からすぐのこの店に行った。近くに｢王道家｣があるなど名店ぞろいの激戦区の中，部活帰りの学生達で賑わっていた。
　
　年始年末ようやっと，本格的な味に会えた･･･。はっきり言って，出身店｢なりたけ｣の味を凌駕している。麺の太さはかなわないが，近くの｢角ふじ｣さらには｢二郎｣の麺を思わせるわしゃわしゃした麺。スープとの相性は合わないと思う人もいるが，自分には相性がいいと思えた。スープは背脂たっぷりで，ギトギトな感じがすると思うが，椎茸効果で，しょっぱみはあってもギトギトしていない。すっきり味わえ，コク，うまみともに逸品。味玉，文句なしのトロトロ具合である。チャーシュー，やはり近くの｢王道家｣を意識しているのか？スモーキーチャーシューである。自分はちょっと苦手なところもあるのだが，このスモーキー具合は感涙ものである。いいねえ。さすが，ラーメン激戦区柏。こうじゃなくっちゃ！

　
　4．らーめん善也@新越谷or南越谷
　食べた物：善也らーめん600円+味玉（半熟）100円
　昨日，仕事帰りに武蔵野線で南越谷まで行き，東武線新越谷駅方面にあるこの店に行った。近くに｢ありが10｣という塩ラーメンをウリにした店もあり，プチ激戦区という感じか。そちらの方が客が多く，こちらの方は自分1人のみ。店員は3人。
　
　出てきたラーメンは見事に”白い”。いや白すぎる！なかなかのインパクト。これと一緒にネギが山盛りにされた器が運ばれて来る。何となくこの店と正反対の東武東上線沿線にある，とある店と共通した感じが。スープの味もそんな感じが。ただし，その店｢一指禅｣よりはライトな味で，深みはない。あちらはスッポンとか薬膳関係がはいっていることもあるが。それにメンマが甘すぎる。この甘みはマイナスだ。それにチャーシュー小さく，他の具が少ないのもマイナス。まだ出来てそれほど経っていないようだが，せめて似たスタイルの｢一指禅｣のようなラーメンを出してもらいたいものだ。
　
　以上，年始年末のラーメンでした。