むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記（？）

久しぶりにむぐむぐ＆ぱくぱくでラーメン。
　本日訪れたのは，方南町から移転してきた有名店である。

　
　我流旨味ソバ　地雷源　中野本店@中野
　食べた物：我流旨味ソバ750円+絶妙玉子100円，温玉100円，黒豚餃子400円
　住所：東京都中野区中野2-28-8
　電話：03-6304-8902
　営業時間：11:00〜21:30　無休（正月など臨時休業あり）
　URL：http://www.jiraigen.com/

　方南町，裏環七通りにあった有名店「地雷源」。セカンドブランドを「BLACK FRIDAY」「HORIDAY」など出したり，突如年末に休業宣言と，何かとラーメン界を騒がせた店だったが，何と中野に移転してくるとは。思いもよらなかった。…こう書きながら，まだ行っていなかったのだけど…(^_^;)。

　中野郵便局の目の前に立地している。それにしてもラーメン店とは思えない外観である。名刺もかなりオシャレだし…。

　まだ今月中旬にOPENしたばかりで，けっこう大変のようだ。店主のお母さんらしき人もいたし…。

　
　　

　さて，そのラーメンだが…。
　
　むぐむぐ：かなりあっさりとしているなあ。麺のコシも柔らかめ。これが地雷源のスタイルなのかな？さくっと食べられるのはいいかも。ただし物足りない人も多いだろうな。チャーシューの焼き加減はGood。メンマも太めでなかなか。絶妙玉子はこのラーメンの味を壊していないからいいかな。餃子もなかなか。

　ぱくぱく：物足りない感じ。あっさりスープだけど，これなら同じ中野の「栄楽」のほうがいい。再訪はないかな。

　というふうな感想でした。ちょっとガッツリ食べたい人には…，物足りないかもね。まあ確かに味が薄めだな。開店直後だから味が安定していないのかもしれない。これからどう味が変化していくか，むぐむぐはゆっくり確かめようと思ったのでした。

本日，久々の平日休みのむぐむぐ。
　だけど，外は雨，しかも寒い…。遠出はいけない。そこで高円寺界隈へ。目指すラーメン店は「究極のラーメン2010」に載っているドロドロスープの店。ルック商店街沿いにあるので，高円寺駅からすぐだと思っていた。しかし，始めはアーケードのルック商店街，アーケードが消え，そと道に…。雨が降りしきる中，まだ着かん。新高円寺駅の方が近くなった。ひょっとしてもうないのでは…？と思った矢先，左側にあった。

　
　豚骨ラーメン　じゃぐら@新高円寺or高円寺
　食べた物：味玉ラーメン800円，ミニアジアめし200円
　住所：東京都杉並区高円寺南2-21-7　小泉ビル1F
　電話：03-3313-1253
　営業時間：11:30〜15:00，17:30〜22:00（土日11:30〜スープ切れ）火曜定休
　URL: http://sugoitonkotsu.blog122.fc2.com/（ブログ）
　
　入口券売機下にはゴムバンドが置いてある。先客が女性客だったが，女性にはいいサービスだ。注文すると，オイルを何にするか聞かれる。黒（マー油），茶（魚介），赤（ネギ辛）の3種類から選ぶようだ。黒を選択。何でも，豚骨を限界まで使うようで，そのためか，豚骨をギチギチ押さえ込んでいる音がした。

　
　出てきたラーメン，いや〜スープが濃厚!!!!殆どポタージュだ。だが，先日食べた「きら星満天@中野」，「天一」に比べればくどさは少ない。するする飲めてしまうのだ。恐ろしい…(；一_一)。この濃厚さではチャーシューいらないかも。でもチャーシューも美味しいのだ。アジアめし，エスニックで美味しい。濃厚ラーメンとよく合うなあ。総合的に言うと，ここのラーメンのスープ，必飲である。濃厚な刺激を求めたい方にどうぞ。
　…中野・高円寺界隈はガッツリor濃厚系激戦区になった感が…（もともと野方ホープ，杉並ホープがあるけどね）。


　…その後，濃厚スープでいっぱいの腹の腹ごなしに近くにある名曲喫茶へ。

　
　名曲　ネルケン@高円寺
　コーヒー480円

　クラシック音楽好きなむぐむぐは，先日阿佐ヶ谷の「ヴィオロン」で気持ちよく名曲を聴いていたので，ここも行ってみようと思っていた。ヴィオロンの方は品のいいおじさん夫婦だったが，ここの方は上品そうなおばあさんであった。
　ただ，若者の話し声が聞こえ，煙草もかなり気になるとこは，”庶民的な”高円寺ならではか？
　コーヒーはブランデーが入ったような芳醇な味わい。バッハ，ベートーベンの室内楽が流れる中，小1時間ほどくつろいだのでした。