むぐむぐぱくぱく・懲りないらーめん日記(?)
むぐむぐぱくぱく・らーめん紀行(ただいま休止中)のブログです。むぐむぐ・ぱくぱくの懲りないラーメン遍歴を不定期に更新中…(;^_^)。最近は中野・高円寺近辺に出没中…。
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2005/9/16
「匠神角ふじ@柏」
ラーメン
仕事帰りに武蔵野線、常磐線経由で柏に寄り道、柏2店目は・・・。
匠神角ふじ@柏
食べた物:ふじ麺680円+小豚150円
佐貫(茨城)大勝軒系の店。だが出てくるのは”二郎”、「東池袋系」ではないのか?でも食べてみると解った。”二郎”ならではの超太麺、アブラ、ブタのハードコアなところもあるが、甘目のスープ、全体的な構成に何かしら”東池袋系”な感じを受ける。この味の感じでつけ麺だと、更に感じるかも。だいたい、食べて”心安らぐ”感じになる”二郎”は、ないなあ。恐るべし”佐貫大勝軒系”。
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投稿者: mugumugu
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