2019/7/18
いわて飲み蔵べ 7月号③ 岩手誉「夢ふぶき」 岩手の酒
とある若者が「岩手の酒って個性がないよな」とディスって来た。
岩手の酒を酷評する彼に対し、私は「そんなこと言うなら…」と反論してしまった。
さて、今日飲んだお酒は前澤の地酒「岩手誉」の純米吟醸「夢ふぶき」。
吟ぎんが使用の「オール岩手清酒」です。（写真左）
さすが吟ぎんが、清涼感が「キュン！」とくる味です。甘みもありますね。
他県で言うなら山形の出羽33系統に近いかな？新潟の水のような流れる味とはちょっと違いますし。
精米歩合 50%
アルコール度数 15.8%
日本酒度 +2.5
原料米 吟ぎんが
簡単・即金なら「GetMoney!」
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岩手の酒を酷評する彼に対し、私は「そんなこと言うなら…」と反論してしまった。
さて、今日飲んだお酒は前澤の地酒「岩手誉」の純米吟醸「夢ふぶき」。
吟ぎんが使用の「オール岩手清酒」です。（写真左）
さすが吟ぎんが、清涼感が「キュン！」とくる味です。甘みもありますね。
他県で言うなら山形の出羽33系統に近いかな？新潟の水のような流れる味とはちょっと違いますし。
精米歩合 50%
アルコール度数 15.8%
日本酒度 +2.5
原料米 吟ぎんが
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