2020/7/29
じゃじゃ味噌 マイライフ
実は本日、じゃじゃ麺の素になる肉味噌を作りました。
豚挽き肉、大黒味噌（豆味噌）、菜種油、ニンニクで作りました。
できれば藤原さんの蜂蜜も欲しかった…
じゃじゃ麺よりも色々なバリエーションあると思います。
簡単・即金なら「GetMoney!」
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豚挽き肉、大黒味噌（豆味噌）、菜種油、ニンニクで作りました。
できれば藤原さんの蜂蜜も欲しかった…
じゃじゃ麺よりも色々なバリエーションあると思います。
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2020/7/27
遠野にて 岩手のネタ
昨日はクロス上がってから遠野に行きました。
サッカーの試合を見に行ったわけですが、その前に子供たちが広場に集まりジュニアサッカー。
で、僕はといえば一旦運動公園を離れて荒神神社へ。飯豊から青笹の畦道を歩き、六角牛病院、遠野木工団地を通過、そして荒神神社到着は９時40分頃。
その後青笹を国道目指して進みましたが、結構裏道もあってとにかく北上。途中高校野球県大会決勝がラジオから流れてきたので急ぎ、到着したのはちょうど試合のキックオフ時間でした。
試合は遠野クラブ対遠野SCの遠野ダービーマッチ。遠野クラブがいきなり先制、決めたのは遠野高校OBの子でした。
…と、お時間となりました。続きはこのあとの配信で！
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サッカーの試合を見に行ったわけですが、その前に子供たちが広場に集まりジュニアサッカー。
で、僕はといえば一旦運動公園を離れて荒神神社へ。飯豊から青笹の畦道を歩き、六角牛病院、遠野木工団地を通過、そして荒神神社到着は９時40分頃。
その後青笹を国道目指して進みましたが、結構裏道もあってとにかく北上。途中高校野球県大会決勝がラジオから流れてきたので急ぎ、到着したのはちょうど試合のキックオフ時間でした。
試合は遠野クラブ対遠野SCの遠野ダービーマッチ。遠野クラブがいきなり先制、決めたのは遠野高校OBの子でした。
…と、お時間となりました。続きはこのあとの配信で！
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タグ： 岩手県
2020/7/25
ホヤの謎 いわて食菜
まずはこちらの動画をご覧ください。
齊藤晃のホヤ調理
ホヤって、謎多き生物です。
初夏の三陸に繁殖する海のパイナップル、どんな秘密があるのでしょうか？
謎① どう捌く？
これは動画を見れば簡単ですね。
頭の突起物を切り落とす→皮を剥ぐ→内蔵を取って水洗いする
というのが手順です。
謎② そもそもホヤって何者？
ホヤは貝類ではなく「脊索動物」のなかの「尾索動物」。
卵から生まれ、幼生はオタマジャクシのよう。
謎③ 栄養は？
筋肉部分の栄養は、グリコーゲンがカキの２倍、DHAとEPA、さらにタウリンまで含まれているという優れた栄養。
さらにホヤには五味がしっかり含まれており、味覚を刺激することでしょう。
今年、もう一度ホヤを食べたいですね。もちろん自分で捌いて。
岩手のものをお取り寄せするなら、楽天まち楽をチェック！
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齊藤晃のホヤ調理
ホヤって、謎多き生物です。
初夏の三陸に繁殖する海のパイナップル、どんな秘密があるのでしょうか？
謎① どう捌く？
これは動画を見れば簡単ですね。
頭の突起物を切り落とす→皮を剥ぐ→内蔵を取って水洗いする
というのが手順です。
謎② そもそもホヤって何者？
ホヤは貝類ではなく「脊索動物」のなかの「尾索動物」。
卵から生まれ、幼生はオタマジャクシのよう。
謎③ 栄養は？
筋肉部分の栄養は、グリコーゲンがカキの２倍、DHAとEPA、さらにタウリンまで含まれているという優れた栄養。
さらにホヤには五味がしっかり含まれており、味覚を刺激することでしょう。
今年、もう一度ホヤを食べたいですね。もちろん自分で捌いて。
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タグ： 岩手県
2020/7/24
遅くなりましたが、ご報告 SOCCER
水曜日のＪリーグ中継でツイートが採用されました。
こんなツイートでした。しかし結果はマリノス圧勝…
おうちでＪリーグ見るならダゾーンかと思いますが、BS102が対抗策打ち出しましたね。
あと、ダゾーンはドコモなら安く加入できますが。
簡単・即金なら「GetMoney!」
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横浜ダービーマッチ、マリノスvsフリューゲルスの頃からよく見たな～
— 齊藤晃fromいわて盛岡ゼブラ (@akira_iwaterev) July 22, 2020
今のFMvsFCにも期待！#サッカー見たいNHK
こんなツイートでした。しかし結果はマリノス圧勝…
おうちでＪリーグ見るならダゾーンかと思いますが、BS102が対抗策打ち出しましたね。
あと、ダゾーンはドコモなら安く加入できますが。
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タグ： サッカー
2020/7/24
酒とか。 岩手の酒
こんにちは、斉藤晃です。
いよいよいわて呑み蔵べも大トリです。
２つ残してたのが千両男山と南部美人、そして一昨日サッカーファンとのリモート呑みで千両男山呑んだので、
大トリは南部美人吟醸酒です！
去年かな、ラベルを変えました。二本線は二戸の意味かな？と思います。
純米酒のイメージ強いですけど。この時期でも燗酒楽しむのでしょうか。
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いよいよいわて呑み蔵べも大トリです。
２つ残してたのが千両男山と南部美人、そして一昨日サッカーファンとのリモート呑みで千両男山呑んだので、
大トリは南部美人吟醸酒です！
去年かな、ラベルを変えました。二本線は二戸の意味かな？と思います。
純米酒のイメージ強いですけど。この時期でも燗酒楽しむのでしょうか。
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