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2020/7/24

酒とか。  岩手の酒

こんにちは、斉藤晃です。

いよいよいわて呑み蔵べも大トリです。
2つ残してたのが千両男山と南部美人、そして一昨日サッカーファンとのリモート呑みで千両男山呑んだので、

大トリは南部美人吟醸酒です!

去年かな、ラベルを変えました。二本線は二戸の意味かな?と思います。


純米酒のイメージ強いですけど。この時期でも燗酒楽しむのでしょうか。

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タグ: 日本酒 岩手県

2020/1/31

鷲の尾の話。  岩手の酒

さぁ、1月終わり。

鷲の尾HPはこちら

来月は鷲の尾さんの酒と器の会もありますね。
僕も行ったことありますけど、おいしいものもあったりして、楽しいですよ。

鷲の尾純米酒北窓三友720ml

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鷲の尾とおつまみセット

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鷲の尾といえば、先日は「影裏」タイアップ純米酒を飲みました。


この酒は東京では手に入らないと思いますので、ぜひ岩手に行った際はチェックしてください。

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2019/7/26

いわて飲み蔵べ 7月号C 世界の!南部美人  岩手の酒

今回は世界の!南部美人特別純米酒です。

ぎんおとめなので口にしたときの甘い香りが立ってますね。
アルコール度数 15~16度
精米歩合 55%
ということから、吟醸にも近いと思います。

究極の食中酒を目指した南部美人特別純米酒、さっぱりとした和風に合いますよ!

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タグ: 日本酒 岩手県

2019/7/18

いわて飲み蔵べ 7月号B 岩手誉「夢ふぶき」  岩手の酒

とある若者が「岩手の酒って個性がないよな」とディスって来た。
岩手の酒を酷評する彼に対し、私は「そんなこと言うなら…」と反論してしまった。

さて、今日飲んだお酒は前澤の地酒「岩手誉」の純米吟醸「夢ふぶき」。

吟ぎんが使用の「オール岩手清酒」です。(写真左)

さすが吟ぎんが、清涼感が「キュン!」とくる味です。甘みもありますね。
他県で言うなら山形の出羽33系統に近いかな?新潟の水のような流れる味とはちょっと違いますし。

精米歩合 50%
アルコール度数 15.8%
日本酒度 +2.5
原料米 吟ぎんが

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タグ: 日本酒 岩手県

2019/7/15

いわて飲み蔵べ 7月号A いわて桜顔  岩手の酒

続いて盛岡ゼブラの祝杯として飲んだいわて桜顔の純米吟醸です。

精米歩合 55%
アルコール度数 15%

まずまず無難な味かと。軽やかでさらりとした旨さがあるそうですが、キレるというわけでもないですね。

さて、次は何飲もうか…


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タグ: 日本酒 岩手県



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