『みんなで共に。みんなで支援を。〜We will never walk alone〜』

2009/11/25  21:12

【グルメ】ホルモンうどん  長良川グルメ(過去)

長良川グルメ2009 No.45
『ホルモンうどん』

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11月22日のコンサドーレ札幌戦より登場。
「ホルモンうどん」は岡山県津山地域や兵庫県佐用地域が有名だそうですが食べたことが無いので比べることができませんが…(苦笑)。

長良川競技場で売られていた「ホルモンうどん」は牛ホルモンとキャベツと一緒に鉄板でうどんを炒め、醤油ベースの甘辛タレで味付けたシンプルな味。運良く焼きたてを頂きましたがシンプルな味付けにホルモンからの味がマッチしてまさにB級グルメ。同じく食べた友人たちも絶賛のスタジアムグルメです。

[Kamihira]

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