2005/11/7

祭銀麺  ラーメン

祭銀麺 港区赤坂4-3-2 TEL(3568)-8025
2005/11/07

赤坂シリーズ第13弾。

祭り銀麺680 yen。小ライス100 yen。

先週失敗の後、新しい店を探そうと一ツ木通りを青山通りに向って歩いていくと左手にあった。

具は、しなちく、青葱、白葱、白菜、モヤシ、白ゴマ、のり、チャーシュー。チャーシューは小さかったけど、しっかり味がついて、美味しかった。のりはスープに溶けてだめ。

麺は好みではない細麺。だけどしっかりこしがあり、許す。

スープは鶏ガラ、醤油か。すっぱい。この店はエスニックのチェーンらしく、そんですっぱいの?絶対ラーメンに酢をいれないおいらが、初めて食べたすっぱいラーメン。だめじゃないけど・・・。チャーシューの味に免じてBLOGに掲載。
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