2008/2/2

石釜らーめん田田(2回目)  ラーメン

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渋谷区神宮前6丁目3−9
2008/2/1

本当は、この店の近くにある「ばさらか」で食べたかったんだけど、店が潰れてた。そこでバックアッププランの田田(でんでん)を再訪問。実に2年半振りだね。今回はバター野菜ラーメン900 yenに挑戦。

具は、しなちく、キャベツ、ニンジン、韮、モヤシ、玉子×1/2、チャーシュー×1。玉子は中身がオレンジで味がしっかりしみていた。チャーシューは大きく厚い。先週行った「福豊」のチャーシューの2倍の厚さ。

麺は太い縮れ麺。結構熱にも強い。弾力がある。

スープは豚骨ベース。醤油と西京白味噌のどちらかが選択できるが、今回は西京白味噌を選択。(前回どちらを選んだか忘れてたけど、醤油だった。)自慢の石釜に入っているので、スープが冷めない。猫舌のおいらにゃちょっときつい。あまり豚骨のにおいは気にならないし、味噌との味の調和も良いね。

難点はここの価格体系だな。確かにチャーシューも大きく厚いし、野菜も美味しかった。だけど、庶民の食べ物ラーメンで900 yenは高いな。そんなに文句があるなら普通のラーメン(700 yen)にしろって言われるか。
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