2008/10/18

十二社(じゅうにそう)大勝軒  ラーメン

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新宿区西新宿3丁目7−25山内ビル1階
2008/10/13

家族と初台のオペラシティで展示How to Cook DoCoMoDakeを見に行った帰りにこの店を訪問。もりそば700 yenを注文。

具は、しなちく、白葱、なると、のり、チャーシュー×1枚。チャーシューは厚いので噛み応えあり。味もしっかりついていてGood。

麺は中太平打ち麺。結構量があり。350 gと店内の説明書きあり。

スープは魚介系で豚骨も入っている。豚骨の癖はまったくなし。

きっと池袋の「大勝軒」が暖簾分けした店だと思うけど、場所は地味だな。ラーメンの批評サイトでは賛否あり。でもおいらは、美味しいと思う。「大勝軒」って名前だからつけ麺にしたけど、普通のラーメンのスープもあっさりしていて美味しかった。
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