2012/7/14

バラ肉攻撃にたじたじ、らーめん まる◯赤坂2号店  ラーメン

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港区赤坂5−5−8
2012/07/11

この日は、午前中から気温が急上昇。会社を出る時点で29℃とまだまだ、夏本番までには時間がある。しかし、熱いラーメンという気にならなかった。この程度の気温で、つけ麺に逃げるのかと思いつつ、「つけめん」 650 yen+「肉もり」 200 yenを注文した。

具は、シナチク、玉子×1/2個、ノリ×1枚、チャーシュー×1枚、それから「肉盛り」というのは、ポークジンジャー。チャーシューもバラ肉でポークジンジャーもバラ肉。バラ肉攻撃にちょっとたじたじ。ニンニクの香りが素敵なのだが、午後からの業務に支障があるか心配。卓上に刻み玉葱が置いてある。やはり玉葱を入れた方が美味しいね。

麺は、並盛、大盛同金額なので、350 gの大盛を選択。個人的には、ちょっと多め。この店の売りは麺の仕上がり。平打ち麺が見事なアルデンテ。安くて、メニューが豊富なあまり通向きとは言えない店なのだが、この仕上りは見事。

スープは、動物系+魚介系で濃厚なもの。オーソドックスではあるが、それ程甘くなく、酸っぱくないところは好感が持てる。

基本的なつけ麺が650 yenというのは、安いな。ついつい追加トッピングをたのんでしまった。
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