森と暮らすどんぐり倶楽部のブログ

　あまり意識はしなかった大晦日ですが、いざ到来となると、何かしら雰囲気が出てきますね。どんぐり倶楽部で仕事をしていますと、前面の窓からはコンコンと雪が降っているのが見えます。なんとも言えないさびた光景です。杉林の林床は茶色、広葉樹の下は真っ白。その遠景は白黒に近い世界です。手を休めて、その静かな時間に入り込んで行きますと、「林業という分野に挑戦してよかったなぁ」と心より感じます。
　「３１日も仕事してるの？　頭がおかしいんじゃない？」と言われるかもしれませんが、実は、この静かな時間に瞑想するように来年の計画を練る作業が、ものすごく楽しいんです。風の音、谷川のせせらぎの音、「サラサラーッ」と時折風のようなささやきを聞かせてくれる落雪の音、鳥の声、・・・。静かな時間は、これらの音を見事に演出してくれるのですよ。
　雪の降りしきる中を、バーベキュー場の屋根の下に伏せてある越前カンタケに水をやりました。原木栽培は、どんぐり倶楽部が事業として最初に挑戦を行いました。菌メーカーが来て育成状況を取材してくれました。強くて楽しみな菌です。そして、とてもおいしいですよ。
　さぁ、今日はこれで終わり。ゆっくりと行く年を味わいたいと思っています。皆さんも良いお年を！

　３０日ともなりますと、年の瀬が迫ってきたことをすごく感じます。昨日、今日と、いつもお世話になっている方から海の幸を届けていただきました。私のほうも、越前カンタケやワサビをお届けしました。
　海の町ですから、海の幸と言っても干物ではなく、生の魚です。嫁の方から「刺身にするように」との指示がありましたので、夕方から取り掛かりました。大きな魚３匹で、スズキ、タイ、ハマチの３種類です。うろこを取り、はらわたを抜き、出刃包丁で３枚におろします。あっ、もう一人忘れていました。鰆（さわら）もいただきました。これは塩焼きにしようということで、刺身にはしませんでした。
　慣れない作業ですので、骨の方に身が残って、肝心の刺身の部分は薄くなってしまいました。「ええい！へたくそやなぁ」と自分で自分をけなしていますと、「家で食べるんやから、ええで」と嫁からの優しい言葉です。嫁殿は、刺身が好きなんですよね。今年から本ワサビをどんぐり倶楽部で取り扱っていますので、さらにおいしく食べられそうです。
　お正月を飾る梅や笹、ユズリハの枝も採りに行きました。シカの食外で梅やユズリハがずいぶんとやられていますが、上のほうでは良い枝をとることができました。ほとんどを嫁に任せていますが、明日はゆっくりと「来る年」を迎えることができるでしょうか。
　「来る年」にはちょっと不安を感じますが、企画力と、元気で、楽しい１年としたいですね。

　今日は信じられないくらいの好天でした。午前中はどんぐり倶楽部の１年間の総括を行いました。事業目標の達成状況、経営評価、次年度の骨格部分の議論などを行いました。今年の収益は少し落ち込んでしまいました。春以降のガソリン高騰が痛かったですよね。何しろ夏場のバス客がゼロでした。それでも９月以降少しずつ盛り返し、昨年と比べわずかな減収にとどまりました。
　今年に入って、木工製品が売れ始めました。来春早々には乾燥倉庫も出来上がりますので、木工製品の品揃えが増えます。この点については石地さんのほうからも指摘があり、来年は伸びそうだと言うことになりました。全く同感です。木工製品を直に販売しているのは、この辺りではどんぐり倶楽部しかないでしょう。どんぐり倶楽部の商品を見ても、お店で売っていないものばかりです。乾燥材の大量保管ができれば、売上は確実に増えると確信しています。
　シカの食害が減りそうですので、樹木や山菜の生産も増えます。タラの芽の天ぷらやコシアブラの天ぷら、越前カンタケの売上も、少しずつですが増え始めました。ドウダンツツジの共同公園作りも進んでいます。
　今晩は、共同公園チームと工房どんぐりチームの合同忘年会を、どんぐり倶楽部で行いました。愉快なメンバーが多く、腹を抱えて笑う場面が多くありました。どんぐり倶楽部の経営哲学には、事業を楽しむことの大切さを記しています。楽しいことが苦しいことを克服してくれるんですよね。いいメンバーにめぐり合えたことが、私にとって最高の喜びです。

　雨が降ったり止んだりの不安定な天候でしたが、その合間を縫って、石地さんと二人で残りの重い棟木を３本、桁の上に設置しました。人間の力ではとうてい無理ですので、小さなユンボを使っての引き上げです。金具材料に想定外のトラブルが発生しましたので、材料を買いに出かけたのですが、有効なものはありませんでした。スマートではありませんが、施工方法を変えて棟木を固定することにしました。
　これで一安心です。あとは一人作業でできることばかりです。年明け早々に屋根用のトタンが入荷する予定ですので、楽しみです。１枚物の長い屋根用トタンは高価なのですが、雨漏りがせず、よい材料です。入荷する前にはしっかりと準備を整えておこうと考えています。
　念願だった「板材乾燥用小屋」がいよいよ完成です。冬場にはいっぱい製材して、完成した小屋を板材で満杯にするつもりです。花台用、クラフト用、ガーディニング用などの用途別にカットし、ずらっと並べたいですね。見に来てくれたお客様を「あっ」と驚かせるようになりたいと願っています。
　明日はメンバー３人で、この１年間の経営状況を総括します。今年も紆余曲折があった１年でしたが、事業の形は少しずつ出来上がっています。本当に毎年、毎年、私たちの希望が膨らみ続けています。

　今期の初降雪が当地区にありました。雪景色はきれいですね。さまざまな色を真っ白に染めてくれます。たまに晴れ間が見えますが、雪がふったり止んだりの典型的な冬型の「西」の気候でした。昨晩は帰りが遅くなって午前様でしたので、さすがに今日は疲れました。午前中に整骨院に出かけ、午後からは昼寝となってしまいました。歳ですね。
　今年の事業の総括をしなければいけませんので、１年間の帳簿を整理し、報告資料作りを行いました。数字を眺めながら、１年間の出来事を思い出しました。春以降からのガソリン高騰がすごかったですね。夏場の売上が激減してしまいました。秋になってガソリン価格が戻り始めたと思ったら、今度はアメリカ発の金融危機です。来年からはこちらの方が大変な事態となりそうです。
　おまけに、麻生政権がその無能力さをさらけ出しているという事ですので、経済の回復はままならぬようです。派遣労働者の悲惨な状況が浮かび上がっていますが、２世議員が風靡する政界では、その苦しい気持ちは届くことは無いでしょう。経済界の冷酷さも際立っています。派遣のような低賃金で働く人たちが企業の利益を生み出してきました。低賃金が企業のストックを生み出す基本的な構造であるのに、売れ行きが落ちると予測すると、赤字が出る前に即解雇です。
　企業とは何か。経済とは何か。政治とは何か。憲法とは何かを、根本から考え直さなければならないのではと思ってしまいます。