おおはしいいかげん日記
HP(Easy Angler 0084)の不定期更新日記です。釣りの事、鳥獣虫魚の事、日頃あった何かを書いてます。
石巻百景
2008/2/22
「(無題)」
つり
カサゴっていいなぁ〜何か表情あるよね。
色といいなんといい、う〜ん
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タグ:
ルアー
フィッシング
カサゴ
投稿者: おおはし
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2008/2/9
「美食倶楽部」
たべもの
最高峰の魚で、かの開高氏も愛した”清蒸全魚”。
究極ですな…(まぁ美味くないわけねぇだろって感じですが^^;)
ヲホホ…完食しました(感謝感謝)
皮から何からどこを食べても超美味ってのは本当に凄い。
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投稿者: おおはし
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2008/2/4
「(無題)」
たべもの
ミトモさんから半月遅れで素敵なプレゼントを
頂きました。感謝(_ _)感激
2日前に〆た魚だったので味が乗って来るの
は明日ぐらいかな?と思いつつも待ちきれず、
早速おろして薄造りに(身の弾力が予想以上
だったのでもう少し薄くても良かったかな?)
白身の魚で1番美味い魚種は?っと問われたら
問答無用で「ハタ!」と答えると思う。
その最高峰といわれるこの魚。
美味くないわけがない。
季節的なものか脂の乗りが控え目だったけど
それはそれで、上品な甘味と香りは健在だった。
10年ぶりぐらいかな?
ミトさんありがとね(^^
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投稿者: おおはし
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