ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき

　2008年の年頭の書初めに飛躍の礎づくりを祈って「飛躍の礎」にした。ＥＭ活動、水曜ＥＭ野菜朝市、回帰水活動などなかなかうれしい結果だった。
　ＥＭ活動は善循環の輪の大会と冊子づくりで充実。水曜ＥＭ野菜朝市はなかなか形になってきた。回帰水はおかげさまでＧＡのランクをとれた。娘の家族とも交流した。ブログもほぼ１年書いた。欲を言えばキリがないので85点の自己評価。ありがたい１年でした。

　もう店はほぼ閉めた状態で、朝、松原さんが卵を買いにみえてコーヒータイム。そしてこまち姐さんが牛肉と卵を取りにみえて、Ｔさんも牛肉を取りにみえたのでもう安心して畑に行って今頃と言うかようやくと言うか生姜を掘ってきた。日陰状態の畝に作ったので思ったより成長していなかった。反省。来年は日向で作ろう。しかし自分の畑ながらフワフワのいい感じの土になっていた。うれしかった。久々の畑は気持ちよかった。

　朝兼昼食を食べてから、新しいパジャマ、下着などを買い物した。久々の開放感。掃除はひたすら怠けて夜になって少しだけした。

　つい100円ショップでノートをたくさん買ってきたので、来年はどんどん活用したい。
　
　本年はいろいろありがとうございました。来年もよろしくお願いします。

　足助町の河合さんにお餅を２臼ついてもらって届けていただいた。大変な女傑だが私もずーと無理を言っていると感じた。餅つきで右手が餅も持てない位に痛めてしまったとのこと。本来元気な男がするものをいつも無理をお願いしていた。さらに銀杏と生コンニャクを土産でくださった。いつもいつもありがとうございます。感謝、感謝、感謝。ありがとうございます。
　おかげさまで夜実家に餅１臼とＥＭ牛肉を届けることができた。もう何年も続けている。
　12月30日というのは１年の中で私の一番幸せな日である。

　今日は年に１回のＥＭ牛肉頒布の日。松原さんに無理を言って畔柳農園さんのネギを20束用意していただいた。９時前にネギを並べた。彼にはいつもいろいろ実践的なことを教えていただける。感謝、感謝、感謝。ありがとうございます。コーヒータイムにした。
　ＥＭ牛肉は生産者がみなさんに還元するクリスマスプレゼント超特別価格で市価の半分の値段でＥＭが効いて本当に美味い。取りにみえる方が実にうれしそうな顔でみえるのでこちらも楽しくなる。
　ＥＭ卵が揃うのが時間がかかって５人くらいにご迷惑をおかけした。みなさんに２度手間を掛けて申し訳ないことをした。

　半田市の友人にも注文のＥＭ肉を届けた。これも恒例になっている。おしるこをいただきながら他の友人の話を聞いた。今、大変な状況になっている▲君。そしてお医者さんなのに自分が大変な病気になって入院し、友人も分からない状態になっている△君。ホント結構みんな大変な状態の人もいる。
　好き勝手なことばかりしていられる自分の境遇、環境に感謝、感謝、感謝。

　

　今年を表す漢字は「変」でしたが、私も大きく変できたと思う。今日の天気も昨日までの寒さとは変で快適。おかげでぐずぐずしてさぼっていた蛍光灯の交換と追加、ブドウジュース？の瓶詰め、キッチンＥＭ液の仕込み、キッチンＥＭ液のペットボトル詰めなどサボらずドンドンできた。非常に気持ち良かった。来年はもっと大きく変して、どうしたの？と言われるくらいのビックリ君になって、バリバリ行きたいものだ。どう考えても80歳くらいまで現役の様な気がするから、今から５年で大きな礎を築いておきたいものだ。

　ブドウジュースは流石ＥＭデラウェアで作ったから、非常に美味い。パンを焼いたものが残っていたので、ぶどう酒とパンの組み合わせと洒落込んで夕食にした。良く合った味だった。こういうものが手元にあるというのは本当に幸せ。どっちかというとピーピーの生活だが、視点を変えるとすごい贅沢な暮らしをしている。すばらしいご縁に感謝、感謝、感謝。ありがとうございます。

　東京のＫさんから、来年の１月で今の会社を退職してフリーになるから回帰水の普及に専念すると電話があった。少しビックリしたが、なるほどという気持ちも60％。彼女の才能と経験からいくと大きな飛躍のチャンスのような気がする。私も気合を入れようと思っている。正月休みで自分をさらに「変」させるつもり。正直、昨日からなにか見えない力が押してくださっている感じがしている。

　キッチンＥＭ液（米のとぎ汁ＥＭ発酵液）を40Ｌみどり川のむこうのＤバーに届けておいた。店内のニオイ取りと排水浄化に使ってもらって、みどり川の浄化をねらっている。今までこういう機会が欲しかったが、なかなかご縁がなかったのにＯオーナーが若いのに前向き発想だから協力を申し出た。楽しみができた。
　さらに、近所のＤさんが排水溝のニオイ取りにを業者に頼んだが１ヶ月でまた臭うとのことでキッチンＥＭ液を入れる協力をした。今日はとりあえず20Ｌ入れた。効果が出れば定期的に安価で継続できるようにしたい。みどり川の両サイドからＥＭ排水が流れるようになれば楽しい。ＥＭが流れると1,000倍〜１万倍の水をきれいにする。さらに生態系が回復し魚が復活してくる。
　来年は養豚屋さんの浄化槽だけでなく、飲食店の浄化槽、排水溝へどんどん入れて効率よくＥＭ浄化ができるように努めたい。いい目標ができた。みどり川にサワガニが復活することを目標にしよう。

ＥＭの原液　１Ｌ 2,000円　これを２度培養したものがキッチンＥＭ液。だから店ではキッチンＥＭ液は２Ｌ 100円で頒布。

　さらに料理が自然回帰水を使っていただけるようになれば、もっと絶大な力が発揮できると思うので、それも努力したい。

　娘から夕飯で届いたブリを食べたら、二人の子がペロリと食べてもっともっと言ったそうだ。やはり娘もこの天然ブリの美味いのに後に残る油の味がないと感動していた。私もおじいちゃんだから、うれしくなる。先日、上の子が４歳なので自分がスキーに連れて行ってもらった時期だから、そろそろスキーに連れて行きたいと言っていた。娘が結婚する前に「旦那は企業戦士で忙しいから、私がしてもらったように孫ができたらスキーとか連れてってね。」と頼まれていた。怠けていた身体をそろそろ運動して鍛えておくことにしよう･･･。もう17年もスキーに行っていない。

　位已さんと話していて、ふっとタロット占いの話になり、見た事もないと言ったので、つい彼のこれからを占った。彼がぼんやりと感じている予感が実現しそうだ。大きな変化だ。占いと言うものは、必要な人に与えられるという気がまた実感として湧いた。

　天然の寒ブリを食べたいと原田さんに頼んでおいたら、今朝一色の魚市場で１匹5,000円で仕入れてきたので、原田さんと半分こで2,500円。３時半に捌いて持ってきてくださった。ちょうど娘にＥＭ豚肉等を送るタイミングだったので、半分おすそ分けした。一人で食べたら天罰が当たると感じていたのでちょうど良かった。夜、刺身で食べたら流石に美味かった。後味の良さがあった。頭と大根と身でブリ大根をこれから作ってみる。

　昼前に松原さんがみえて「農業が日本を救う」の貸した本を欲しいと言って買った。著者が好きとのこと、非常に勉強熱心だ。一昨日、阿知波さんにいただいた三河屋のアンパンの残りをトースターで焼いて、コーヒータイムにした。えらくアンパンが美味いと褒められた。今まで冷凍して保存していたが、トーストして食べると実にいい感じ。クセになりそう。

　今年は松原さん、こまち姐さん、楽農園さんたちのおかげで「水曜ＥＭ野菜朝市」を始めたが、おかげさまで元気になった。
　また、回帰水でも元気になった。
　来年はどうなるやら？？？。なんとなく来年もさらにおもしろくなりそうだ。