ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき

　家庭菜園に本格的に安全安心時代が来たのか、ここのところ毎日ＥＭというものを使ってみたいと言うお客様が来店する。
　急遽、30日（木）の13:30から「農業用ＥＭボカシつくり教室」を行うことにしました。
　会費は1,000円です。
　希望者はＴＥＬ０５６３−５４−１０１８（コスモＥＭタウン）まで。

　壮年の方のＥＭ農業希望者が多い。これも実に楽しい。フッと閃いたが、私も、もっともっと農業体験をして、「ＥＭ農業を楽しもう会」なぞを定期的にやって、農作物の自慢大会、美味しい料理自慢大会などができるようになると楽しい。

　　ＥＭ農業セット
　　　糖蜜　ＥＭ１号　セラミックパウダー

　ここのところ、ＩＴ食農先導士のレポートに追われて余裕が無い日が続いている。これの勉強も相当、安全安心が前面に出ている。
　移転がかなり遅れているが、移転したらいろいろ農業分野もやりやすくなりそうなので、どんどんチャレンジしたいと思っています。
　移転の時期はハッキリしたらお知らせします。

　18時半から尚古荘で７月３１日のみどり川クリーン作戦の会議。とどこおりなく順調に決まった。もう１５年やっているから実にスムーズ。去年の西小の児童のＥＭ団子投げの写真がみどり川、二の沢川の両方とも去年の「健康生活宣言」の三河での事例として掲載されたことを報告。

みどり川でのＥＭだんご投げとＥＭ投入。

二の沢川でのＥＭだんご投げとＥＭ投入。

　結構、全国区になっている。去年はこれを見た新城小の児童から電話があって、ＥＭだんごづくりの指導に行ってきた。
　今年も西小の４年生が作ります。

　徳次町の牧野さん宅、「共生サークル」で女性陣とＥＭだんごづくり。８人でワイワイと楽しく作った。

実にいい作業所があって快適。女性が集まれば当然にぎやかに楽しく…。

これが発酵したら、乾燥させてできあがり。
　これは吉良町の川へ牧野さん達が定期的に投げる予定。
　ＥＭの結びつきは、初めて会った人たちともワイワイできてしまう不思議な力がある。

　他にみどり川清掃の7月末に向けて毎年、西小4年生がたくさん作ってみどり川へ投げる。今年も７月に作ると思う。いつも指導と準備をするので一応粘土は確保しておいた。
　今日参加した、比嘉さん姉妹は沖縄出身で、碧南市に住んでいるので、碧南の汚れた海に入れたいとのこと。やる気満々。お手伝いすることにした。
　私の所でも、野々宮町へ移転したら作業しやすそうなので、定期的にＥＭだんごづくりをしようと思っている。
　

　昨日の夕方２０代の若夫婦が赤ちゃんを連れて武豊町からご来店。奥さんが「放射能対策でＥＭジュースを作って飲みたい。赤ちゃんでもいいですか？」との質問。正直ビックリ。
　後で聞いたが、「ネットで買おうと思ったが、顔が見える所でいろいろ聞きながら買おうと思い一番近い所がここだった。」とのこと。ネットと実店舗の組み合わせの重要性を実感。非常にうれしい話。
　さらに、「こういう話（放射能の危機感とＥＭでの対策）をまわりに話しても誰も相手にしてくれなかった。話ができてうれしい。」とのこと。まったくこちらも大いにうれしい。世の中が変わってきていることを実感。

　【ＥＭジュースの作り方】
（ＥＭを３０倍〜３倍くらいで粗糖、ハチミツ、黒糖など身体に言い糖分で培養します。濃さは好み）
�@ＥＭ１号又はＥＭＷ
�A粗糖、三温糖、ハチミツ、黒糖、マザーシロップなど好みの糖分
�Bいい水
�Cペットボトルなど密封できる容器に�@と�Aを等分に入れて、�Bで３０倍くらいに薄め、上部に少し空気部分を残して封をキッチリします。好みでもっと濃くしても良い。私は１０倍くらいにしています。
�D１５℃以上の暖かい所に１週間以上置く。風呂の残り湯など４０℃くらいの温度が一番発酵が良い。
�E発酵して容器が膨らんできたら、栓を開けて空気を抜いてまた閉める。これを２回くらいしたらできあがり。
�F出来あがると酸性になっているので、なめると酸っぱいので分かります。�Cの段階で一度なめておくと変化が良く分かります。
�G適当にいい水で薄めて飲む。好きなだけ。胃腸に善玉菌が入って行くので、効果はトイレで分かります。
　　　
ＥＭ１号 １Ｌ 2,100円　500ml　1,100円 　　　　ＥＭＷ　500ml 1,000円

　昨日、市役所にあるレストラン「福ふく」の都築店長さんが「浄化槽のニオイ取り、汚れ取りに前回使ってみて、どうも良さそうだ。」と言って、キッチンＥＭ液を続いて買って行かれた。非常に興味が湧いたので、ちょうど店に来ていた、ＥＭを使って染色工場の浄化槽の水をきれいして流している石川産業�鰍ﾌ会長さんと現場を見に行った。実に明るいきれいな店。ホント素敵で感動した。
　都築さんが浄化槽のフタを開けると・・・
油で左のようにドロドロになっていた右の槽が大きく変わっている。ＥＭが油を分解する力を発揮している。非常に元気をいただいた。都築さんに感謝・感謝・感謝ありがとうございます。

　今日は梅を１０ｋｇ梅干しにして、２ｋｇを梅酒にして傷のおい梅３ｋｇを甘く煮てみた。結構大変だった。あけみちゃんと二人でやったからいいものの、これが一人だと相当疲れると思う。一人だとひたすら作業だが、二人なら遊びになる。甘く煮たのは食べ始めた。梅エキスそのものという感じで元気が出る。

　午後、米蔵パトスさんのご紹介で横浜市の女性が毎日生ジュースを飲まれるので、安全安心のＥＭ野菜でトマト、ニンジンを定期的に欲しいとのこと。さらにこちらの地方の物が安心とのこと。横浜市だからかなり放射能を心配してみえて、ＥＭＷをベランダ、庭などにたくさん散布しているとのこと。私とは非常に気が合いそうだ。パトスさんに感謝・感謝・感謝ありがとうございます。

　伊豆の知人からはＥＭで災害で魚などが腐敗した悪臭をＥＭボランティアの方々の力で強烈にニオイ取りに成功している新聞記事が届いた。

　また、半田から90歳になるお煎茶の先生が「ＥＭ-ＸＧＯＬＤが切れて、これが無いとつらい。」と言って買って行かれた。
　ＥＭの素晴らしさを実感できる日が続いている。新店舗での自分の姿勢のヒントをたくさんいただいた。