ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき

　昨日、美浜町で行われた自然農法大農場である光輪の熊崎巌氏を中心とした勉強会「クマムシの会」へ行ってきた。畑にクマムシが居るから無農薬で栄養価の高いものができる現実。これはなんと東京農業大学の教授が発表。そして女性社長の光輪農場の大根の他を圧倒する栄養、野菜の力の発表。そしてビックリドンキー時代に光輪の大根の大量買い付けを始めた方の発表。そしてパネルディスカッション。

これは野菜全般の話。この後の比較には感動した。

パネルディスカッション
　ここで学んだことはこれからの農産物の一つの方向を示唆したと思った。時間がかかりそうだが。手元に資料が無いので正確に書けなかったが、今後はこちらに熱を入れたいと思った。

　またまた久々のブログです。
ＩＴ食農先導士の課題が山のように残っていた。農業実習、沖縄研修、友人の結婚式などかなり店を留守にしていた。と自分勝手な理由をつけてブログをサボっていました。ごめんなさい。
　今日はＥＭ生活の美奈ちゃんに手伝っていただき「ＥＭシチュー試食会」。
私の準備不足で今一つ盛り上がらなかったが、小学生の店訪問もあって見事大鍋のシチューが空になった。残りを冷凍にしておこうと思った分量だったのに…。

　４年生なので昨年ＥＭだんごを作った子たち。うまい！うまい！を連発していた。

　学習すれば、ほとんど覚えていない自分、理解力不足、実習では雑でミスをする自分、夢はしょせん夢だったかという不安、体力の衰え、金欠病、実行力のなさ、整理整頓できない自分、その他もろもろのことで少々いじけていた。
　学習能力不足は認めること、ミスはゆっくりやる、敗れた夢はあえてそれにチャレンジて本当にそうか確かめる楽しみづくり、体力不足も素直に認めそしてどう克服するかの変化を楽しむ、その他も素直に認めゆっくりチャレンジすることで克服する。
　これからブログを気張らずにもっと書かねばと美奈ちゃんにfacebookについて教えていただいている時に気が付いた。助かった。感謝･感謝･感謝ありがとうございます。