エンピロのネタ箱２

　今朝は家の中の細々（こまごま）としたところの掃除を行なった。蜘蛛の巣取りなどの大掃除は２９日に済ませてある。蜘蛛の巣取りは、長箒に使い古しのストッキングを被せて行なうのが１番簡単でよい。エンピロが頭に被っても天井に届かないので、役には立たない。サッシ戸回りの拭き掃除も終えた。きょうの予定は、壁のスイッチ類、テレビ・エアコン等のリモコン、冷蔵庫や炊飯ジャーなどの台所用品の汚れ落とし。これらの汚れ落としにはメラミンスポンジ（メラミンフォーム）を使う。簡単で実によく汚れが落ちる。

　そして、本日のメインイベントは風呂場である。サッシ戸、ブラインドなどのカビ・汚れ落とし、もちろん風呂の蓋、壁、天井も隅々まで汚れを落とす。風呂場だけは年に２回は徹底的に大掃除をする。その日は風呂に入って天井や壁を眺めると実に気分がいいものだ。

　台所の掃除を終えてから、昨日ついたモチを神棚に飾ろうとしたところ、頼んでいないのだが、親父が飾り始めていた。すると大きなモチが１個余っていた。３個重ねるために、大、中、小を準備したのだから余るはずがないのだが。神棚を眺めると、鏡餅がバランスが悪く、どうにも歪（いびつ）に見えて仕方がない。踏み台に上がって確認したところ、１番下の大きなモチが元旦に食べる楕円形の切り餅用「のし餅」であった。事の始終を女房に話したところ、女房は腹を抱えて笑っていた。確かに笑えるネタである。

　きょうも実によく動いた。掃除を終えて家全体が明るくなったような気がする。これでようやく我が家も新年を迎えられそうである。この方ずっと知人から年越しそばを頂いている。先ほど頂いてきたが、毎年のことながら、まことに体裁のよいきれいなそばである。茹でたてばかりか翌日になっても食感がよい。毎年夜中に食べているが、準備片づけも容易ではなく、早めに食べた方がいいかも知れない。そうは言うものの、恐らく例年通り、紅白歌合戦の終わりごろ食べるようになるだろう。



今朝は１０ｃｍほどの新雪が降ったが、太陽が出て青空も見える暖かい一日となった。


靄（もや）が掛かったが、遠くにはスカイツリーが見える。そんなはずがあるわけがない。携帯電話の中継塔である。


雪を被った桜の木が美しい。


神棚の餅は親父が供えたのだが、どう見ても餅の並びがおかしい。このままでは倒れそうである。


鏡餅を拡大してみると、やっぱりてバランスが悪い。


一番下のモチが切り餅用の「のし餅」（左）であった。鏡餅に違和感があるのが当たり前である。




家の裏にあるお稲荷様にもモチを供えた。


磨いた後のスイッチ。


ピカピカに変身した風呂場。


電球も埃を落とし、明るくなったような気がする。


汚れ落としに活躍するメラミンフォーム（メラミンスポンジ）。


年越しそばとして毎年頂いている一級品の手打ちそば

　きょうは朝からモチをついた。３１日に神棚に供えるためなのだが、ここ会津では２８日か３０日にモチをつくことになっている。どこの家でも２９日だけは餅つきは避けるのだが、これには訳がある。昨年も書いたはずだが、２９日についた餅は「苦餅（くもち）」といって縁起が良くないとされている。「苦を持つ」ということに他ならない。昔の人は縁起を担ぐことが多かったのだろう。エンピロのギャグ（ダジャレ）の世界にも似ていて、なんとなく親しみを覚える。

　娘はモチ丸めは自分の役割だと認識しているようで、今年も前日から大張りきり。昨年上手にできて褒められたから自信がついたのだろう。何事も意欲を出させるうえで褒めることは大切である。一方、筆者は丸め方から手を引くことにした。昨年筆者が丸めたモチにヒビが入ったからである。それが故に今年は餅のちぎり方に徹したのだが、ちぎり方ひとつで丸めモチの良し悪しが決まってしまうと実感した。

　全部で２升しかつかないので、それほど余分にあるわけではない。朝食に食べる分と、元旦に焼いて食べる分の「のし餅」を残さなくてはならない。今朝のメニューは定番の「納豆モチ」、「つゆモチ」、「あんこモチ」である。ひと通り全部で５個頂いたが、あんこモチは自分でちぎったので、２個分の大きさがあった。明日はもち飾りが大きな仕事である。

　「餅つき」も終わったが、拙ブログは「お手付き」をしてしまうことがよくある。さらに「いわく付き」と呼ばれないように心掛けてはいるものの、果たして真相はいかなるものか。理想を求めるならば、「オチ（ギャグ）付き」だけでなく、「折り紙付き」と呼ばれるようなブログを目指したいものである。



年に３、４回は活躍する餅つき機（２升用）。


上々の仕上がり。餅を柔らかくするために、前夜もち米を研いで一晩水に浸しておくことがミソ。

　
餅丸め役の女房と娘。昨年はエンピロと娘が担当したのだが…。



餅が手につかないように片栗粉をまぶす。神棚に供える餅は大、中、小と３種類を揃える。


親父が朝食に食べた３個入りの納豆もち。ちなみに、筆者が２個、女房と娘は１個である。


つゆもちの材料は鶏肉、玉ねぎ、笹がきゴボウ。


エンピロがちぎったあんこ餅。優に２個分の大きさがある。

　きょうは職場の仕事納めであった。恒例により午後１時から大掃除が行なわれた。全員で持ち分を担当し、筆者は１階の窓拭きを行なった。外から窓用ブラシにガラス用洗剤を付けながら汚れを落とすのだが、何分にも“尺足らず”で、なかなか高いところまで届かず苦労の連続。しかも事務所裏側にはエアコンの室外機が所狭しと並んでいて、自由に身動きができないときている。それでも職員が総動員で作業に携わったので、全面ワックス掛けなどの大掃除が２時間３０分ほどで完了した。

　午前中に仕事で使用しているパソコンのキーボード掃除を行なった。これは同僚のＭさんが清掃作業をしているのを見て、早速真似をして始めたもの。デスクトップ型のパソコンだけにキーボードが大きい。しかも内部に埃が入りやすい形状になっている。キー１個１個を外して、中に溜った綿ゴミを取り除き、中性洗剤を使ってキーの手垢などの汚れを拭き取った。キーを取り外しての掃除はこの方初めてのことである。このキーボードの前使用者も含め、内部は最低でも５、６年間は掃除をしたことがなかったはずだ。新品と見違えるほどきれいになり、来年からは気持ちを新たに大切に使用していきたい。

　
威力を発揮した高圧洗浄機。



ピカピカになったガラス窓。



掃除をする前のキーボード。全体的に黒ずんで汚れている。



帳とじ（千枚通し）を使うとキーは外しやすい。並び順序を間違えないように、少しずつ外しながら掃除をして戻した。Ｍさんは全部外して一箇所に並べておいたようである。


大量の綿ゴミが詰まっている。


ピカピカになったキーボード。


左側もきれいに仕上がった。


新品と同じくらいきれいになり、来年から気分よく使えそうである。

　冬場になると、あったかい鍋料理を食べる機会が多くなる。白菜やネギなどの野菜は豊富にあるので、鍋料理は手軽に作れる。特に休日は鍋物がやけに多くなる。材料を揃えて鍋に入れてしまえば、あとは食べるだけ。他におかずを準備する必要もなく、簡単な部類の料理に入る。しかも体が温まって良い。さらに、最後は決まってごはん（残飯）を入れて、雑炊あるいはリゾットにして食べることにしている。余計な食器を使うことなく、無駄をなくすエコ料理にもつながる。

　２週間ほど前になるが、「吉次鍋（きちじなべ）」の食材が届いた。聞き慣れない「吉次（きちじ）」という魚ではあるが、パッケージ裏のラベルを見ると、「アラスカキチジ」と書いてある。つまり、「吉次」ではないのだが、近縁種の「アラスカキチジ」で代用しているということだろう。いずれにしても聞いたことのない魚である。こういう場合は、ネット検索してみるのが手っ取り早くてよい。

　届いた食材は頭を落とした小ぶりな魚であったが、「アラスカキチジ」は実際には６０〜８０ｃｍにもなる魚のようである。ここで、ひらめいたのだが、スーパーで「赤魚（あかうお）」として売られている魚に違いないと思った。鮮魚コーナーで酒粕（さけかす）をまぶした切り身の魚が並んでいるのを見かけることがある。魚だから名前があるはずなのに、何故に「赤魚」として売られているのかと疑問に思っていただけに、少し胸のつかえが取れたような気がする。ただし、これはあくまで筆者の推測にすぎないことをお断りしておきたい。

　前置きが長くなったが、とりあえず鍋にして食べてみた。筆者はどちらかと言えば、魚系の鍋物は好んで食べない方である。「たらちり」も生臭い臭いがする気がして、あまり好きではない。しかも食べている間に骨が出てくるのも気に掛かる。さらに、雑炊やリゾットには不向きな気もする。

　食材にはもう一つ、「マロニー」が入っていた。マロニーはよくＣＭなどで耳にしてはいたが、今までに買って食べたことがあったかと言われれば、記憶も曖昧である。これもネットで検索してみたところ、マロニーそのものが会社名だったとは驚いた。どうしてマロニーという会社あるいは商品になったのかは、リンク先のＨＰをご覧いただきたい。また、「はるさめ」や「ビーフン」にも似ているが、「はるさめ」は小麦、「ビーフン」はコメ、「マロニー」はジャガイモのでんぷんで作ると考えればよい。

【写真撮影１２月１０日】

食材で届いたアラスカキチジ。


同じく食材のマロニー。こちらも鍋物には欠かせない材料である。


白菜、ネギと豆腐を入れて準備ＯＫ


魚は１回で全部入れることにした。


魚が柔らかくなってきたら弱火にする。


容器によそって完成。


最後は決まって雑炊かリゾットにして食べ切るようにしている。


鍋物の時はビールが美味しい。普段は雑酒で我慢。

　きょうは病院で胃カメラによる検査いわゆる内視鏡検査を受けてきた。これは１１月上旬に生活習慣病健診を受けた際、胃透視検査項目で「胃角硬化拡大」と診断され、「２次検査要」と判定されたことに伴い、かかりつけのＮ病院で検査を受けたもの。先月末、定期通院の折り、主治医に「生活習慣病健診結果」を提示し、念のために内視鏡検査を受けることにした。

　生活習慣病健診（旧成人病健診）では、長らく胃透視検査（胃Ｘ線検査）を受けている。バリウム（造影剤）を飲むのは辛いものがあるが、胃カメラが喉元を通るときの吐き気を催すのに比べれば、まだ楽な方と思っている。２０年ほど前に、やはり「２次検査要」と判定され、内視鏡検査を受けたことがある。その結果「異常なし」と診断されたが、今でもその時の面影はよくない。

　それ以来、ずっと胃透視では異常なしだったのだが、今回「胃角硬化拡大」とやら聞き慣れぬ病名を示され、２次検査要と“イエローカード”を出されたときは正直なところショックは隠せなかった。結論から話せば、きょうの検査の結果は“シロ”であった。なんら異常らしきところは発見されず「異常なし」だったのである。担当医の説明によれば「胃の動きを止めてバリウムが入っているので、胃角に異常があるように見えることもある」とのこと。さらに「胃も十二指腸もとてもきれいです」と太鼓判を押された。心配していた女房には即座に電話を入れ、“無罪放免”を報告した。

　胃透視（胃Ｘ線検査）であるから、万全ではないのはわかるが、少しでも疑いがあれば「２次検査要」と判定するのだろう。そして今回の検査結果である。腫瘍やポリープがないばかりか、胃が荒れているわけでもなく、全く異常がないという診断であった。実際に食事をしていても、胃に変調を感じたことはなく、食欲も旺盛で、すこぶる健康であると自負していた。結果的に胃透視検査は「誤診」であったことになる。仕事を休んで検査を受け、涙を流し辛い思いをしながら高い診療費を支払って来たことはやや癪（しゃく）ではあるが、シロ（異常なし）の結果に喜んで病院を後にしてきた。

　なお、内視鏡検査には「経口内視鏡検査」と「経鼻内視鏡検査」がある。今回は「経口内視鏡検査」を受けたが、「経鼻内視鏡検査」をおすすめしたい。こちらは、胃カメラが舌の付け根のところを通らないので、吐き気を催さずに済む。しかも担当医と会話をしながら検査を受けることができるという。一方「経口内視鏡検査」はマウスピースをはめられ、口を固定されているので、全く話すことはできない。同僚いわく。「エンピロさんは経口内視鏡検査に限るね。経鼻だったら話が止まらないだろうから」

　２５日は寺掃除が行なわれた。寺総代（役員）の３人の他に２名の割り当て（当番）があるのだが、今年は我が家に当番が回って来た。この歳になって初めて“寺掃除デビュー”を果たしたことになる。おふくろが健在であったころは、おふくろが出ていたのだろう。なお、昨年は当番で神社の“しめ縄作りデビュー”を果たしている。

　掃除に床拭きは必須と思い、先般購入した回転式水切りモップを持って行こうかと思ったが、とりあえず現地に行って様子を見ることにした。すると、寺総代の方々が早くから、お湯を沸かしてバケツに汲んで準備してあった。これで冷たい水に手を入れる必要はなく、寺総代の方々への感謝を忘れてはなるまい。

　掃除は急ピッチで行なわれ、３０分ほどで完了し、隅々まできれいに仕上がった。終わってから、ささやかに「茶話会」が集会所にて開かれた。大きなどら焼きを頂きながら２０分ほど歓談した。来年正月２日には、方丈様をお迎えして清掃して清められた寺にて合同先祖供養が行なわれる。


畳はすべて掃除機を掛けた。



若くして「寺掃除デビュー」を果たしたＷＴさん。



仏像も念入りに磨く。



寺には壇信徒全戸の位牌が並んでいる。



掃除が終わってから「茶話会」で歓談する寺総代ら。



茶菓子に大きなどら焼きが用意されたが、甘いものが苦手な人がいなく全員食べたのには驚いた。

　我が家も家族揃ってクリスマスイブを迎えることができた。イルミネーションも飾らないでいたが、親父がクリスマスツリーを買ってきた。恐らく娘が親父と一緒にいるときにクリスマス飾りの話題を出したのだろう。娘も大きくなったので、クリスマスツリーは数年前から飾らなくなってしまい、納戸にしまったままになっている。娘から納戸もいや何度も催促されたので、本日ようやく星形のイルミネーションを飾った。

　注文しておいたクリスマスケーキと鶏モモのフライドチキンが夕方届いた。妹から頂いたワインも冷やしてある。あとはチラシ寿司を作るだけ。クリスマスイブの夕食は、ちらし寿司とフライドチキンあるいは鶏モモが相場である。娘が女房に教わりながら、ちらし寿司のトッピング用玉子焼きに挑戦したのだが、予想外の出来に本人も驚いた。何でもやってはみるものである。

　そして、きょうはノンアルコールの「造り酒屋のあまざけ」の頂き物があった。親父が酒を飲まないことを知っている方が、わざわざ買って来てくれたのである。これには娘も「アルコールが入っていないなら私も飲めるね」と大喜び。親父と娘はノンアルコールの「シャンメリー」で乾杯を予定していたのだが、今夜はシャンメリーと甘酒との２種類を味わうことができた。その甘酒だが、自家製の砂糖を使った甘さとは違い、麹の甘さだけのスッキリとした上品な味わいであった。

　食後にクリスマスケーキをご馳走になった。別腹とは言え、食後に４分の１カットのケーキが入ってしまうから自分でも驚いてしまう。クリスマスイブに相応しい「食い澄ますデブ」と呼ばれそうである。



今年で１０年目を迎えた電動雪降り仕掛けのクリスマス飾り


今年仲間入りしたクリスマスツリー


ようやく飾った星形イルミネーション。


注文したフライドチキン


頂き物の甘酒６本セット。栄川酒造で出している「造り酒屋のあまざけ」という商品。


妹が差し入れした「ボルサオ・クラシコ」の赤ワイン。


娘が作ったトッピング用玉子焼き。


チラシ寿司の素を入れ寿司めしを作る娘。


エンピロのオーソドックスなトッピング。


娘のオリジナルトッピング。ミルの顔をイメージして飾りつけしたという。エビでハート形を作ったところが見せ場？　玉子焼きが耳で下のエビは足？　なるほど、犬の顔に見えないこともない。


頂き物ばかりで恐縮だが、ゴールドキウイフルーツは珍しい。


娘がキャンドルを逆さまに刺すハプニングがあった。


別腹で入ってしまった４分の１カット。女房と娘は明日半分食べるという。


じいちゃんと乾杯する娘と女房。

　金山町を走る国道２５２号線の只見川に架かる二本木橋の仮橋が完成し、２０日に開通となった。二本木橋は７月末に起きた新潟・福島集中豪雨に伴う只見川の氾濫により流失した。国土交通省北陸地方整備局が１０月から建設を進めてきたもので、流失前と同じ場所に架けられた。仮橋の完成で冬場も安定した通行が可能になり、横田地区と大塩地区を始めとする地元住民だけでなく、仕事や観光で橋を利用する人達からも喜ばれている。

　同じ場所に仮橋が架けられるという話しを聞いたときから、新しい橋はどこに架かるのだろうと関心を引いていたが、最近の新聞報道によれば、現在の場所から上流約２７０メートルの地点に新しい二本木橋が架けられる予定とのこと。ただ、橋の名前が「二本木橋」として残るかどうかは今のところ定かではない。勝手な推測だが「新二本木橋」となることも考えられる。また、２７０ｍ上流となれば、地名が二本木でなくなるので新しい名前がつくこともあり得る。しかし、地元民からは「二本木橋」の名前を残して欲しいという要望は多いはずだ。

　一方、滝沢地区と田沢地区を結ぶ町道の只見川に架かる田沢橋の仮橋もこのほど完成し、通行が可能となった。こちらは落橋した田沢橋が老朽化し、なおかつ狭隘なため、新しい橋の建設途中で事故は起きた。そのため、本橋建設を中止し、冬場の通行を優先させた。こちらも同じ場所に仮橋を建設したので、工事現場の方に尋ねてみたところ、来年雪が消えてから仮橋を解体しながら同時に新しい橋を架けて行くのだという。つまり、資材運搬などに仮橋を利用しながら工事を進めて行くということである。今まで使われていた迂回路は、道幅が狭く雪崩の危険もあり冬季間は通行止めとなっている。仮橋の完成で、陸の孤島となるのは避けられ、田沢地区民の喜びは大きい。

　昨日は、仕事で両方の橋を渡って来た。今まで迂回路を使って遠回りしていたが、従来の経路で通行できることが、これほどありがたいと感じたことはなかった。


流失した二本木橋。【８月１日撮影】


完成した二本木橋の仮橋。【１２月２２日撮影】


仮橋は元の橋と同じ場所に架けられた。この上流２７０ｍの所に新しい橋が架けられるという。


落橋した田沢橋に続く損壊した町道。【８月１日撮影】


新しい橋梁工事が進められている途中で、田沢橋の流失事故が起きた。


完成した田沢橋の仮橋。【１２月２２日撮影】


来年から本橋工事が再開するが、仮橋を解体しながら、同時に新しい橋の架設工事を行なうという。

　先日新潟県産の「ルレクチエ」を食した。２週間ほど前に親父が頂いてきたものだが、仏壇に供えたまま食べないでおいたので、少し傷んでしまった。西洋ナシと言えば山形県産の「ラ・フランス」が有名だが、新潟ではルレクチエという種類の洋ナシを栽培している。ルレクチエは、ラ・フランスに比べ、やや細長い形をしている。また、収穫された時は緑色をしているが、食べごろになると、黄色になるのが特徴。

　ネット検索（果物ナビ）してみると、西洋ナシと言えども、たくさんの種類があることがわかった。和ナシはすぐに食べられるが、洋ナシは買ってから１週間から１０日ほど経って、やや柔らかくならないと甘くならない。待っている間に「食べごろ」を逸してしまうことが多い。今回は、新潟県にお住まいのブログ仲間であるカカロットさんが「ルレクチエ」を紹介していたので、気が付いたくらいであった。こちらもとろけそうな甘さで美味しく頂いた。ルレクチエは収穫後に追熟させることで初めて生食に適するようになる。ちなみに収穫してから出荷するまでに、追熟の期間は常温で４０日から４５日程度必要で、他の品種より長期間を要する。

　１０月には、西洋ナシのひとつである「マルゲリット・マリラー」なるものを食べる機会があった。こちらもとても美味しく頂いた。 ただ、洋ナシを食べるのはいいが、回りからエンピロは役立たずの「用なし」と言われないように心掛けたい。



やや柔らかくなってきた新潟県産ルレクチエ。


軸と尻の部分では甘さが違う。あまり甘くない軸の方から食べていくのが鉄則？


やや傷んできたが、とろけそうな甘さであった。



「食べごろサイン」の能書きが書いてある。生産者が消費者に美味しく頂いて欲しい気持ちが伝わる。


巨大西洋ナシ「マルゲリット・マリラー」。マリラーは人の名前とか。


ラフランスに比べるとかなり大きい。


常温保存で、黄色くなってきたら食べごろと書いてある。

　このほど「回転水切りモップ（洗浄機能付きバケツセット）」なるものを買い求めた。女房が以前から「便利で使い勝手がありそうだ」と欲しがっていた商品である。ホームセンターのチラシでよく見かけていたが、家計に響くような価格ではない。通常２，９８０円程度の品物が一般的。女房はコメリのチラシを見てすぐに買ってきた。価格は１，９８０円だったが、たぶん特価だったのだろう。

　今までテレビＣＭやチラシで見てきたものは、ペダルを踏んで回転させるものが多かったが、今回購入したものは、柄を押しつけると回転する仕組みになっている。早速使ってみたが、水に手を触れることなく、モップを洗ったり絞ったりできる“すぐれもの”である。

　夕方、家に帰るとミルが玄関に出て、そのまま家に上がって、廊下が泥足跡だらけになっていた。玄関の外でネコの鳴き声がするので気になって仕方がないのだ。出ないようにフェンスを立てておくのだが、最近は学習能力が働き、脇から出入りしてしまうようになってしまった。目が不自由な犬なので、泥足で家に上がっているのがわからないのだろう。フェンスにもう少し改良を加えなければならない。

　こんな時に役に立つのが「回転水切りモップ」である。すぐに水を入れ利用してみた。この寒い時期に、水に触れることなくモップの水を切ることができるのは助かる。廊下に付いた足跡を簡単に落とすことができた。


購入した回転水切りモップ


右側で回転させてモップを洗い、左側で回転させて水を切る。


商品が入っていた箱。「手が濡れない！　手が汚れない！」の謳い文句が目に付く。


箱の横には特徴が書いてある。本文で説明した以外には、から拭きもできることと、モップの角度調整もできることが特徴。


女房が買って来てすぐに試してみた。【１２月１１日撮影】


【ビフォー】犬が付けた足跡　【１２月１９日撮影】


【アフター】モップで簡単に拭き取れる。


モップの柄を動かしながら動画を撮影したが、うまくいかなかったようである。それでも仕組みはお分かり頂けるだろう。