エンピロのネタ箱２

　きょうは大晦日。朝から慌ただしく動いたが、一日を振り返ってみることにしたい。朝起きて、昨日の分のブログ更新作業を続ける。半端で眠ってしまったので止むを得ない。ここでも完成していないので中断。

　午前９時からは近くの神社の初詣準備。神社総代としての役目だが、お役が回り、人よりご利益があると思えば苦になることはない。昨年は参道の除雪作業から始まったが、今年は全く雪がなく、竹箒で参道の杉の葉を払うという異例の作業となった。本殿の中の掃き掃除と拭き掃除を済ませた。さらに配電の取り付けを行った。電源がないために、いつもの通り発電機を借りての設置。

　家に帰ってから、前日分のブログを仕上げて投稿完了（おぃおぃ）。女房の実家の兄から手打ちの年越しソバができたとの連絡が入り、一人で頂きに行ってきた。夜遅く食べることになる。今年はソバが不作で、しかもソバ質が平年と違い水加減が難しかったらしい。

　昼食後、「輪〆め」と玄関飾りを取り付けた。玄関のフックが壊れていて、新しいものを取り付け、何とか間に合わせた。輪〆めは水回りに飾るのだが、台所と浴室、廊下の３か所に下げることにした。その後、神棚と仏壇などに餅を飾った。一人では容易でないので、娘を助っ人に頼むことにした。モチの上にみかんを載せた。本来は橙（だいだい）を載せるのだが、毎年ミカンで間に合わせている。神棚掃除は前日済ませている。

　その後、カレンダーの掛け替えを行った。新年度のカレンダーだが、どこの会社のカレンダーを下げるのか迷うところ。申し訳ない話だが、頂いたにも拘らず、下げないで終わってしまうのもある。女房と娘と一緒にコーヒーを飲んで一服する。

　夕方は早めに夕食をとる予定で、テーブルにグラスと飲み物を準備した。神棚にお神酒を上げることは忘れなかった。紅白歌合戦を見ながらビールや日本酒、ワイン、焼酎等のアルコールを頂くことになる。


参道には全く雪がない。杉っ葉だけが散らかっているだけである。


掃き終えた参道。

、
本殿の中の掃き掃除、拭き掃除を終えた。


ＥＫさん宅から借りてきた発電機。毎年借りているが、購入してもいいのではという意見もある。


はだか電球も珍しいものになってきているが、製造中止の話も耳にする。


「輪〆め」と呼ばれるが、しめ縄の代用らしい。水回りのところに飾るのが一般的。


取り敢えず台所に飾ってみた。


しめ縄を作った叔母は「高齢者活性化グループ」の会員らしい。ここでしめ縄や玄関飾りを本格的に製作しているようだ。


娘を助っ人にして餅飾りを済ませた。片栗粉が散らかり、娘がはき掃除を行った。


親戚から届いた新巻鮭は女房が裁いた。頭と尾は神棚に供える。

　３０日の夜に餅をついた。女房が仕事から帰って来てからになったが、前日からモチ米を水に浸して置いたので、ある程度の準備はできている。何度も話題にしてはいるが、会津では２８日か３０日にモチをつくことになっている。どこの家も２９日だけは餅つきをやらないのだが、これには理由がある。２９日についた餅は「苦餅（くもち）」といって縁起が良くないとされている。「苦を持つ」ということを嫌い、先人は常に縁起を担いでいるようである。ギャグ（ダジャレ）好きのエンピロにとっては、「なるほどなあ」と思う反面、「２９（福：ふく）」という語呂合わせという選択肢もあるだろうと考えてしまう。ついた餅は丸めて３１日に神棚に供える。
　
　２９日にクルミ剥きをしておいた。クルミは女房の実家から頂いたもので、既に半分に割ってある。工具箱からクルミをほじくり出すのに丁度良い工具を見つけた。無事にクルミ剥きを終えたが、指を刺してしまうという危険を伴うので、手袋をはめた方がいいかもしれない。３０日は、モチをついている間にすり鉢を用意してクルミをすり潰した。こんな作業は初めてのような気がする。すってからは、砂糖と塩及びお湯を入れることになるが、配分（入れ加減）がわからない。女房に味見をしてもらいながら、何とか仕上がった。

　クルミ餅なんか、何十年も作っていなかったが、家族揃って美味しく頂くことができた。もたついた餅は２升。食べたモチのメニューは、「納豆モチ」、「つゆモチ」、「クルミモチ」の３点セット。

　モチ丸めとなれば、昨年暮れは娘が帰省しなかったのでエンピロが丸めた。どうもモチ丸めが不得手なのか、丸めたモチにヒビが入ってしまう。ちぎり方次第で丸めモチの良し悪しが決まってしまうと思っている。片栗粉のまぶし具合もあるが。今年は娘が帰っていたので、娘が丸め方を担当した。あとは３１日に神棚や仏壇に飾り付けするだけとなった。


工具箱からクルミほじくりにいい具合のピックを見つけた。


実をきれいにほじくり出した後の殻。





すり鉢とすりこぎ棒。





砂糖は適量だが、甘くないと面白くない。


お湯の量も難しいが、緩くない程度がよい。


アンコも同じだが、隠し味の塩は不可欠。


蒸かし終えたモチ米。


ほぼモチに仕上がった状態。ボロがないようにするには、ここからの仕上げが肝心。


定番の納豆モチ。


女房自慢のつゆもち。トッピングのネギと一味唐辛子がいい。


美味しいと評判だったクルミ餅。


丸め餅は３１日に神棚や仏壇に飾り付けする。


伸し餅は元旦に切って食べる。

　２８日は仕事納めであった。この日には恒例のボウリングクラブ定例会＆納会を予定している。今年最後の定例会となり、終了後は忘年会を兼ねた納会が準備されている。会員１３名のうち１０名が参加し賑やかな大会となった。３ボックス（６レーン）を確保してある。納会という後が控えているので、大会は早く切り上げなければならない。ハンデが大きいメンバーがいるので優勝のチャンスは誰にでもありそうだ。

　センターコートの３、４レーン（前大会上位者）には、ＳＫさん、ＳＪさん、ＧＨさん、エンピロ、右側の５、６レーンにＨＴさん、ＨＨさん、ＯＭさんが入った。左側の１、２レーンには大会参加回数が少ないＳＺさん、ＷＭさん、ＨＮさんが揃った。

　第１ゲームからハイレベルな戦いとなった。ＳＪさんが２１４点を出し、ＧＨさんが２１１点、ＳＺさんの１８９点、エンピロが１８７点、ＳＫさんが１８２点、ＨＨさんの１８０点と続く。１８０アップが６人いて、しかもハンデが加わり混とんとしている。ハンデ込ではＳＪさん、ＧＨさん、ＳＺさんの順になった。

　２ゲーム目に入ってＳＫさんが２０７点を出して上位を窺う。ＯＭさんが１８２点と気を吐いた。ＧＨさんは１７９点、ＳＪさんも１７６点で安定した戦いぶりを見せる。ハンデ頭のＷＭさんが１６４点を出して上位争いに加わった。ＨＴさん、エンピロは１４０点台と脱落。

　３ゲーム目はＳＺさんに勢いが復活し、ＧＨさん、ＳＪさん、ＷＭさんとトップ争いとなる。ＳＪさんが最後はスコアを落とした。エンピロとブービー争いをしていたＨＴさんが１９４点を出した。ＨＮさんはマイボウル、マイシューズが家の中で見つからず、ハウスボウル、貸し靴で参加したが、最後まで振るわなかった。

　成績発表は忘年会の会場となる居酒屋「笑寛　猿丸」で行われた。ＳＺさんが優勝、２位には終始安定したスコアを出したＧＨさん、ＷＭさんが３位、ＳＪさんが４位、ＳＫさんは５位となった。エンピロは９位でブービー賞。なお、優勝したＳＺさんは昨年最下位であったが、大躍進となった。　

　忘年会の会場「猿丸」は昨年も利用したが、なんと部屋まで同じだった。１０人ギリギリの部屋であるが、仕切られているので、どんなに大声で盛り上がっていても他の部屋に迷惑を掛けることはない。エンピロは今年だけでこの店を３回使っている。飲み放題付きで４，０００円（料理９品）となっている。宴会に入る前に成績発表（表彰式）が行なわれた。

　この飲み会（納会の１回のみ）は成績順によって座席が決まることになっている。優勝者は「王様」と呼ばれ、センターの席を確保した。反対側には成績下位のものが座ることになる。ＳＫ会長が挨拶した後、優勝したＳＺさんが乾杯の音頭を取った。昨年と同じく店員を呼んで記念写真（集合写真）を撮ることにしたが、なかなかの写りで満足。ＯＭさんは都合で宴会は不参加となった。残業でボウリング定例会を欠席したＨＡさんが宴会に駆け付け、１０人が揃った。ＨＡさんは「仕事納めと言うのに、残業していらんにべえ」と回りから冷やかされっぱなしであった。

　今まで何回か紹介してきたが、この店の売り（特徴）は、普通ビールや日本酒、焼酎が飲み放題では出て来ないグレードの高い飲み物があることである。エンピロが喜んでこの店に足を運ぶのは当然だろう。ビールはプレミアムモルツが飲み放題、さらに会津を代表する銘酒が揃っているのである。写楽、会津娘、会津中将、泉川、国権、男山、奈良萬などが勢ぞろい。さらに新潟県の久保田千寿、八海山なども揃っている。大半のメンバーは何度か利用しているので、そのあたりも承知していて予約を入れているわけである。それぞれの酒に特徴があり味わいも違うが、エンピロは早めにビールを切り上げ、５種類ほどの日本酒を頂いた。店からの特別に飲み放題メニュ−に入っていない「飛露喜大吟醸」（２合）のサービスがあり、大いに盛り上がったことを付しておきたい。

　ボウリングやその他の話題で終始和やかに宴会は続いた。午後１０時過ぎに、ＨＨさんの一丁締めでお開きとなった。大半は２次会会場「Ｈ」に向かったが、エンピロは閉店した「ＰＢ」の後に開店した新しい店に入ることにした。店の名前は忘れたが顔なじみのママに挨拶しておきたいと思ったので、ＨＴさんを伴い入ることにした。ボトルをキープしたので機会を見つけ、いつか顔を出すことにしたい。混んでいる運転代行が迎えに来たので慌てて帰ったが、思いのほか早く午後１１時台に家に到着した。


【１２月定例会成績表】
　名前の後の（　）の数字はハンデ。成績はグロス（ハンデ込み） 成績の（　）内はスクラッチ（ハンデなし）

優勝 　ＳＺ（40）６２８（５０８）　アベ２０９．３（１６９．３）
準優勝 ＧＨ（19）６１３（５５６）　アベ２０４．３（１８５．３）
３位　ＷＭ（53） ６０９（４５０）　アベ２０３．０（１５０．０）
４位　ＳＪ（20） ６０４（５５４）　アベ２０１．３（１８１．３）
５位　ＳＫ（17） ６０２（５５１）　アベ２００．６（１８３．６）

６位　ＨＴ（29） ５９４（５０７）　アベ１９８．０（１６９．０）
７位　ＯＭ（39） ５８９（４７２）　アベ１９６．３（１５７．３）
８位　ＨＨ（44） ５７４（４４２）　アベ１９１．３（１４７．３）

９位エンピロ（30）（ブービー）５７２（４８２）　アベ１９０．６（１６０．６）

10位ＨＮ（53）（ブービーメーカー）５３３（３７４）　アベ１７７．６（１２４．６）


ハイシリーズ（３Ｇ）　　 　ＧＨ ５５６ピン
ハイゲーム　（１Ｇ）　　 　ＳＪ ２１４ピン


















昨年から恒例になった集合写真。左から２人目がエンピロ。１番右側が優勝したＳＺさん。


ＨＡさんから「間もなく到着する」と電話が入り、応対するＳＫ会長。


「きょうは楽しくやりましょう」と挨拶するＳＫ会長


ＳＺさんの乾杯の音頭で宴会に突入。


歓談は延々と続く。


「会津娘」の徳利を持つＨＴさん。


ビールからハイボール、カクテル、ソフトドリンクまでなんでも飲み放題。


日本酒も焼酎も有名銘柄がズラリと並ぶ。


カルパッチョから始まり、料理は９品が用意される。

　今朝は目が覚めると、外は雪景色であった。会津盆地は今季初の本格的な雪景色と言ってよいだろう。それにしても最近の天気予報はよく当たる。ホワイトクリスマスには間に合わなかったが、会津らしい冬景色となった。

　きょうは、午前中に神棚を中心に家の掃除を行った。新しい特大のしめ縄を取り付けた。喜多方市在住の叔母が製作したものだが、作品はプロ技である。ホームセンタ−などで売っている小さいものとは比べ物にならないくらい立派なものだ。神棚のお札も新しいものと入れ替えた。５、６種類もあるから笑ってしまう。これだけあれば「崇拝している本来の神社は一体どこなのか？」とツッコミを入れられそうである。「困った時の神頼み」であるから、いっぱいあった方がご利益があるとしておきたい。

　昨夜から作成し始めた年賀状の印刷を終えて、午後には買い物がてら郵便ポストに投函してきた。遠くの知人・友人には元旦に届かないかもしれない。家に帰ってパソコンの電源を入れると、不具合が生じていた。今まで見たことないケースである。いくらシャットダウンや再起動しても、その画面が表れてしまうのだ。それは「ＢＩＯＳアップグレード」とかいう画面である。起動したときに、恐らくどこかのキーを押してしまったのだろう。頼んでもいない画面がいくらやっても消えずに、ＯＳの不具合でも起きたのだろうと思い、家電店に持ち来むことにした。

　家電店で修理を依頼するために電源を入れ、症状を説明しようとしたところ、何と修復しているではないか。店員の前で何も不具合が見られないのである。病人が医者に診てもらおうとした途端、元気になったケースに似ている。パソコンの修理は年末年始を挟んで最低２週間は掛かる覚悟したが、これはラッキーであった。それにしても、飛んだ騒動であった。

　今夜は娘が帰省することになっている。女房と一緒に、スーパーで買い物をしながら高速バスの到着を待った。雪が降ったので、多少遅れるかと思ったが、予定通りの到着となった。家に到着したのは午後８時近くとなったが、久しぶりに家族と対面し、家族揃って乾杯した。それにしてもミルの反応が気になる。


今季初の銀世界。


会津盆地平坦部では今まで積雪を観測していない。


しめ縄を交換した神棚。


古いしめ縄や「お札」は１月１６日に行われる「歳ノ神」に奉納する。


娘を馬刺しでもてなし。


娘が乗ってきた高速バス。


親戚からは高級本マグロが届いた。


久々に家族が揃って乾杯！　親父も孫の帰省を喜んでいた。


エンピロも娘と乾杯！

　注文しておいたメガネを２３日に引き取り行ってきた。１３日（日）にメガネを作って２１日に仕上がり予定（引き渡し日）だったのだが、平日は時間が取れなかったので、休日まで待つことにした。

　これは、１２月８日、仕事での運転中にメガネが壊れてしまい新調したもの。もともと運転免許証において「眼鏡等条件」ではないが、１５年ほど前からメガネを掛けている。さらに、１０年ほど前からは「遠近両用メガネ」を使用している。視力が変化し、老眼が進んでいることもあり、遠近両用メガネの効力を発揮することができず、ここ２年はデスクワークではほとんどメガネを掛けることはなかった。

　メガネが壊れたことは、作り直す丁度良い機会ととらえた。１３日の眼鏡屋での視力検査では両眼ともに０．６程度である。作ったメガネは１．０が見えるものとなった。エンピロとしては１．２程度のものを希望したのだが、店員の説明によれば、「見えすぎると、かえって疲れますよ」とのこと。同席していた女房も普段から同じようなことを話している。女性の化粧顔が見えすぎると、より疲れるのだろうか。なお、老眼の度数は１．７５のようである。価格は１９，４４０円（税込）。店員から「キズ防止コーティング」を勧められ、別料金２，１６０円（税込）が上乗せされ、合計２１，６００円の支払いを済ませた。

　２３日に女房と一緒に買い物がてらメガネを取りに行った。メガネを掛けて耳掛かりなどの調整がある。店員が調整して再度掛けてみると、店員が「鼻パッドが乗ってはいますが、若干調整しますね」と言って、メガネを持って行って調整し始めた。女房と顔を合わせて吹き出してしまった。要は鼻パッドの広がりが標準ではエンピロにフィットしないということになる。エンピロの鼻が大きいということに他ならない。鼻の大きいことを十分に承知している我々は堪えられずに笑ってしまったのだ。店員は何を笑っているのだろうと思ったに違いない。最後に、店員から「メガネレンズクリーナー」を勧められ購入した。勧められると断れずに、つい買ってしまうタイプである。今まで、メガネは台所用中性洗剤で洗っていたが、これからはレンズクリーナーも併用することにしたい。

　当然ながら帰りはメガネを掛けて運転してきた。思わず「う〜ん、視界良好」と声が出てしまった。職場でもメガネを掛けたままデスクワークができる。近くのものを見る時にメガネを外す必要もない。ただ、遠近両用メガネとはいえ、老眼が進むと合わなくなってくる。また、作り直さなければならなくなる。取り敢えずは、新年に向けて見通しがよくなったようで、実に気分がいい。これで老眼はなんとか対処できたが、老顔の方も何とか補修できないものだろうか。


見事に壊れてしまった遠近両用メガネ。経年劣化（金属疲労）とあきらめた。エンピロ自身も勤続疲労に達している。


新調した遠近両用メガネ。


ケースは小さめのものを選んだ。


購入した「メガネレンズクリーナー」（1,080円）


メガネ拭きもケースの色に合わせた。

　夏場に掘ったジャガイモはコンテナに入れたままであったが、冬場になる前に、親父が壊れたストッカーに保存した。毎年の懸案事はジャガイモが発芽してしまうことである。先日ストッカーの中にあるジャガイモを見てみると、見事に発芽していた。

　２週間ほど前に、親父が集落内の農家の方から発芽防止方法についての情報を仕入れてきた。リンゴを入れておくことで簡単に解決できるらしい。キウイフルーツや渋柿の中に入れておくと、渋みが抜けて甘くなることは昔から聞いていて、今まで何度も実践してきたが、リンゴがジャガイモの発芽を抑えることの知識は持ち得ていなかった。

　親父が貴重な情報を入手してきたので、早速ジャガイモの発芽防止とリンゴの関連をネット検索してみた。いろんなサイト「ライブドアニュース」を拝見させて頂いたが、発芽防止にリンゴを使うことが詳しく書いてあった。リンゴが発生するエチレンガスによって発芽が抑制されるという。今までこんなことを知らないでいたことが、残念で仕方なかった。

　せっかく情報を得たのに、手を拱（こまね）いているわけにはいかない。実践あるのみである。先日女房が大きめの発泡スチロールケースをゲットしてきた。２３日に実践に取り掛かった。まずは、発芽したジャガイモの芽をむしり取った。それから、発泡スチロールのケースに並べていった。最後にリンゴを１個入れることにした。密封されているので、ガスが漏れることはないだろう。２箱分完成し、残ったジャガイモはストッカーの中に入れておいて、リンゴを入れておいた。開け閉めしない限り、ガスがストッカーの中で発生しているので、いくらかの効果はあるだろう。通気性が悪く腐ったりはしないか不安でもある。

　果たして春先まで発芽しないか不安はあるものの、結果が楽しみである。ただ、料理に使う時は、ストッカーや発泡スチロールのケースを開けることになるが、そのロスタイムは止むを得ないだろう。

　なお、ジャガイモは冷蔵保存しないことが一般的である。ジャガイモは低温で発芽しやすいので、冷蔵庫の野菜室に長期間入れておくと発芽するので注意が必要。冷暗所での常温保存がいいようである。ただし、エチレンガスの影響で野菜が早く腐ってしまうことや、追熟を早めてしまうバナナなどがあるので注意したい。

【追記及び訂正】１２月２６日
　あるサイトに「サツマイモやサトイモなど、一般にイモ類は低温に当てると低温障害を起こすので、冷蔵庫保存してはいけないと言われているが、ジャガイモは低温でも大丈夫なので、冷蔵庫の野菜室に入れても構わない」と書いてあった。低温に向かない玉ネギと勘違いしてしまったようだ。本文の内容を訂正させて頂きたい。


壊れたストッカーは貯蔵庫に使用している。


発芽したジャガイモ。芽にはソラニンなどの猛毒がある。


発泡スチロールケースにジャガイモを並べ、リンゴを入れる。


別の箱はリンゴを見えなくしてみた。


ストッカーにもリンゴを入れた。使ったリンゴは仏壇に供えてあった古いもの（ジョナゴールド）。晩生のフジでは効果が少ない？


果たして密封していいものか不安要素はあるが、まずはトライしてみる。


除去したジャガイモの芽。猛毒なので早めに処分。

　２４日はクリスマスイブ。全国的にクリスマスイブだが、我が家では親父が近所の女友達のクリスマス会に誘われて不在。夕食は女房と２人でビールでささやかに乾杯。昨日買ってきたショートケーキを食べて、取り敢えずクリスマスイブの雰囲気だけは味わった。昨年も小さなケーキで終わった。娘がいた頃は、クリスマスケーキにろうそくを立てたものだが…。

　家の外にはイルミネーションを点灯させ、家の中にはクリスマスのガラスケース飾りのオルゴールを鳴らした。きょうはモンブランケーキを頂いたが、明日はシュークリームを食べる予定。飼い犬のミルには残念ながら特別の料理はない。


クリーミー泡立て器を使って缶ビールで乾杯。


ケーキは２種類買い求めた。シュークリームはサンタクロースの包み。


モンブランケーキ。名前の由来は、アルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味する。フランス語ではモン・ブラン・オ・マロン


一旦アルコールをやめてコーヒーでケーキを頂く。


毎日点灯する星形イルミネーション。

【追加１２月２５日】

お約束通りシュ−クリームを頂いた。

　昨日２２日は冬至だった。この日に会津では「冬至カボチャ」を作って食べる風習が続いている。エンピロは小さい頃から冬至カボチャの意味もわからずに食べて育ってきていた。

　以前記事にしたことがあるが、年寄りや家族から言われてきたのは「冬至カボチャを食べると『つうぎ』にならない」ということだけは確かであった。問題はその「つうぎ」なるものが何なのかである。大人になるまで理解できずにいたが、「つうぎ」は「中気（ちゅうき）＝中風（ちゅうふう）＝脳卒中」が単に訛ったものと知ったのは、社会人になってからと記憶する。小豆（アズキ）は血行の流れをよくする働きがあり、栄養価の高いカボチャと混ぜて冬至に食べれば中気になることを防ぐことができると食べてきたに違いない。何故に冬至に食べることになったのかは定かではないが、先人にすれば「冬至カボチャ」は年に一度の贅沢だったのだろう。次のサイト「リコーコミュニケーションクラブ」（冬至カボチャを食べるわけ等）を参考にして頂きたい。

　女房は冬至カボチャを作るために前夜から下ごしらえを済ませた。筆者が小屋から赤カボチャを持ってきたのだが、いいものを選ばなかったらしい。女房がカボチャを切りながら、「このカボチャ実が入っていなくて、美味しそうでないね」と話すではないか。当日の朝、出勤前に家族全員で食べたが、確かに甘みが足りずイマイチであった。

　昔おふくろが作っていたものは、カボチャの原形を留めないアンコとのコラボで、すり身状態になっていた。昔の人の冬至カボチャはそれが一般的である。女房が作るものは、カボチャを普通サイズに切って煮たところへ、つぶアンを絡めたものであり、現代風に仕上がっている。ジャムでいえば「プレザーブジャム」と思って頂ければわかりやすいだろう。「プレザーブ冬至カボチャ」と命名させて頂きたい。美味しいと評判の赤カボチャなのだが、今回の出来は残念であった。まだ、赤カボチャが残っているので、食味を確認するうえでも早めに食べることにしたい。

　なお、昔から伝えられていることわざに「冬至十日も過ぎればバカでもわかる」というものがある。冬至は１年で１番日が短い日であるが、大晦日ごろになれば、日が長くなったことが誰でも気が付くというもの。大半の人は１週間が過ぎた頃に感じるはずだ。感じない人は相当の鈍感と言っていいか。これから夏至（６月）までは日の出が早くなり、さらに日の入りが遅くなり、日中が長くなるばかりである。来年のことを話すと鬼に笑われる？


実が入っていないのか、種が小さいという、


普通サイズに切ってカボチャを煮る。


粒あんを入れて混ぜれば完成。

　休日になると「鍋料理」が多くなることは以前記事にしたことがある。このほど食したのは「みそ坦坦鍋」で、ＪＡの食材についてきたもの。我が家では家族数も少ないが、週に１回の食材を契約している。ＪＡ食材は一般的に農家向けなので野菜は一切なく、基本的に冷凍できるものとなっている。

　今回の食材「みそ坦坦鍋」にはラーメンもセットで付いてきた。我が家の鍋料理の締めは雑炊とリゾットが主流だが、今までラーメンの経験は覚えがない。生ラーメンを買ってきても、別の鍋で一回茹でなければならず、手間が掛かるのでやらなかった気がする。食材についてきたラーメンはそのまま鍋に入れることができたので、手間が掛からない。スパゲティーのようなストレート麺だったが、美味しく頂いた。

　親父がビニールハウスに自家消費分のホウレンソウを栽培してくれているので、大いに助かっている。白菜・ネギと合わせ、鍋料理はいつでもスタンバイである。


最近鍋料理はホウレン草が主役になっている。


最後は食材についてきたラーメンで締める。

　きょう２０日（日）は午前９時から神社の注連縄（しめなわ）作りに取り掛かった。昨年からエンピロは「宮総代（神社総代）」の役職に就いている。任期は８年で先は長い。しめ縄作りは２年目になるが、１年経つと記憶があいまいで、手順が思い出せないことがある。きょうのスタッフはＩＴさん、ＷＡさん（12/26訂正ＷＥさん）、ＯＹさん、エンピロの宮総代４人と、割当手伝いのＳＫさん、ＴＨさんの計６名。昨年と同じく、しめ縄作りはＩＴさん宅の農作業場で行われた。

　昨年も記事に書いたが、しめ縄の中身（あんこ）となる芯の作成から始まる。芯は藁（わら）やひもで藁を束ねて縛りながら繋げていく。端の方は細く中ほどはやや太く作るところがポイント。昨年は神社本殿のしめ縄を作ったが、前年と同じ４．３ｍ長さの注連縄を作り、大幅に弛（たる）みができてしまったことは記憶に新しい。今年は参道の鳥居のしめ縄なので、３ｍ程度で十分なようだ、また、在庫の玉縄は３分と２．５分、昨年買い求めた２分の玉縄が用意されている。縄が細いと、芯に巻き付けるのに相当の時間を費やすことになる。長さは３ｍ程度なのでそれほど苦にならなかった。やはり話題になるのは昨年の弛んだしめ縄だが、今年は学習能力が働き、無駄な時間を掛けることはなかった。

　しめ縄は３本を縒って作るのだが、どのように縒るのかわからない。エンピロが昨年の写真を出すも、動画でないのでなかなかわかりづらい。結局経験の長いＳＴさんを呼んで指導してもらうことにした。ＩＴさんが奥さんを呼んできて、髪の毛の「三つ編み」のやり方を聞いていたが、しめ縄とはちょっと手法が違うようである。ＳＴさんのお陰で何とかしめ縄が仕上がった。さらに、平仄（ひょうそく）を下げる細いしめ縄を作った。こちらは助っ人のＴＨさんが担当した。しめ縄作りの経験はないが、縄を使う仕事に従事しているだけに、何をやっても手裁きがいい。さらに、太いしめ縄の下にぶら下げる「〆（しめ）の子」作りも、ＩＴさんだけでなくＴＨさんが担当した。

　ＯＹさんの軽トラックにしめ縄を載せて神社へ向かい、しめ縄を鳥居に飾り付けた。もう一つのコンクリート製の鳥居には細いしめ縄を取り付けた。注連縄に下げる平仄（ひょうそく）は奇数の５枚作成してある。ＷＥさんが担当したのだが、当初何枚作るか曖昧だという。エンピロが「神社は縁起を担いでいるので、平仄なども七・五・三などの奇数が一般的ですよね」と話したが、昨年の写真を見て間違いのないことを確認した。平仄作りも早く覚えおきたいところだ。なお、古いしめ縄は１月１６日に行われる歳の神の時に燃やすことになる。一連の作業を終えたのが午前１１時４５分。その後、ＩＴさん宅で昼食会（慰労会）を催した。準備されたビールでそれぞれの労をねぎらった。


縄を巻く人、芯を回す人とのコラボが大切。





芯を作成する助っ人のＳＫさんとＴＨさん。


平仄（ひょうそく）をつくるＷＥさん。平仄のことを「紙垂（しで）」とも言う。


今度はＷＡさんが縄巻きを担当。


顧問ＳＴさんの指導により３本縒りのしめ縄が完成。


平仄を下げるしめ縄を作るメンバー。藁の数も７本、５本と奇数にする。


しめ縄にあるぶらさがりを「〆の子」と呼ぶ。


軽トラでしめ縄を運搬。


しめ縄の弛み具合も丁度良い。


完成。〆の子のバランスもグー。


まずは古いしめ縄を外す。


ビールで乾杯！


いも汁が美味しい。


ＷＡさんが忘年会のみやげに、モチモチで美味しい「黒糖まんじゅう」を買ってきてくれた。エンピロのビールのつまみになった。