切り干し大根と椎茸の煮物
2012/10/18 ｜ 投稿者: ふるどん。
切り干し大根を３０分ほど水で戻し、２〜３回
すすぐ、水気を絞り。同時進行で
乾燥シイタケも水で戻す
油で切り干しと椎茸を炒める、だし汁を加え
醤油・味醂・砂糖・生姜少し（チューブ）
２０分ほど水分が少なくなるまで煮た。
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すすぐ、水気を絞り。同時進行で
乾燥シイタケも水で戻す
油で切り干しと椎茸を炒める、だし汁を加え
醤油・味醂・砂糖・生姜少し（チューブ）
２０分ほど水分が少なくなるまで煮た。
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