今年はレモン豊作につきレモン酒を作ってみました。
レモンを7割がた収穫してきましたが数十個はあるでしょうか?。
二人でそれぞれの方法で皮をきれいに切り取りました。
皮はかいよう病や黒星病にかかっていますのできれいとは言えません。
これは食べる分には全く関係ないそうです、さらに無農薬の証でもあるそうです。
ライムが一個ありましたが、これは隠し味で一緒に入れときました。
4Lの焼酎と氷砂糖を入れて完了。
1ヶ月ほどでできるそうですが夏ごろまでしっかり漬け込んでみましょう。
どんな味になるんでしょうか?
飲食店への支援金6万円/日はいいですね。
居酒屋の看板あげときゃよかったわ!

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