笹団子のひとりごと

かつて南青山にデイビットクッキーというマカダミアナッツが丸ごと、同じ大きさのチョコレートブロックがいくつも入っていた食べ応えがあるアメリカ風クッキーの店がありました。　量が多すぎて日本人の胃にやさしくなかったのか？いつの間にかお店は無くなりました。

ある時、あの店のクッキーを急に思い出して自分なりに探していました。
その甲斐あってか？東京・京橋にある明治屋で発見！

　



ペパリッジファームクッキーのチャンクシリーズ、サウサリートはデイビットクッキーと比べれば小ぶりですが、よそのクッキーと比べるとはるかに大きく、食べ応えがあります。　大きさ故か？１０枚で￥５４６とクッキーとしては割高感があります。
ペパリッジファームのクッキーですが、アメ横など輸入食品のお店では見かけますが大きなチャンクシリーズになるとなかなか見かけません。　大きすぎて売れないのでしょうね。　日本では男のお菓子になってしまうんでしょうか？

私が知る限りでは明治屋以外では外国人客が多い東京・東麻生の日進ワールドデリカテッセンくらいです。　アメリカの根強いファンの希望なんでしょうね。

男のお菓子と言えば、角界・芝田山親方が執筆された第62代横綱・大乃国の全国スイーツ巡業が出版されています。



最初は親方がお菓子を熱く語っています。　あとは親方個人の趣味でしょうが、全国のおいしいお菓子が和洋問わず紹介されています。　私もスイーツ巡業したいですね。（笑）

メニューを見ると「元祖シウマイ」が。　気になったので注文！



何の知識がなく入ったお店ですが、ここ順海閣は崎陽軒と共同で今のシュウマイを開発したシウマイ爺、呉遇孫氏の息子さんが創業者で、こじんまりとした私が入ったお店の奥には広いお店がありました。　かなり有名なお店らしいです。

元祖シウマイにはグリーンピースが乗っていませんが、肉がびっしり詰まったおいしい点心でした。

さすがの私も満腹気味。　最後にデザートを注文。



かつてロッテリアで「ポルトガルから来た」と宣伝されたエッグタルト。　香港・台湾では「マカオのお菓子」という触れ込みでしたけどね・・・。

順海閣のエッグタルト（お店での名前は忘れました・・・）はびっくりするくらい軟らかい生地でそれでもサクサクしていました。　年配の方でも食べやすそうですね。

完食後に満腹状態でお店を出ました。　次はお粥や麺も挑戦したいですね。

久々に横浜・中華街を訪問。



中華というと数人でにぎやかに円卓を囲んでいただくイメージがあるが、広東出身者が多い海外の華人･華僑。　お一人様でも楽しめる広東名物・飲茶がある。

広東ではお馴染みでも日本ではあまり有名でない点心を求めて歩き回り順海閣に突入！



お茶はプーアール茶、点心はとりあえずエビ蒸し餃子、チャーシュー入り蒸しクレープ、チャーシューまんを注文。　蒸しものばかりなので時間がかかるが、辛抱辛抱・・・。

　

蒸しクレープは日本では有名ではないが、広東では「腸粉」という名でポピュラーな点心です。　皮は米が原料でムチムチ・ツルツルの食感。　今回はチャーシュー入りを注文したが、具の内容はお店で異なる。　広東では肉の他に魚入りもあり、色々包めるバリエーションがある点心です。　私が好きな点心です。



この手の蒸し餃子も日本ではあまり見ませんね。　中にはプリプリのエビが入っていました。



チャーシューまんは日本の肉まん・あんまんと異なり皮がフカフカで厚めです。　日本の肉まん・あんまんは中国では「包子」と言われています。　この饅頭は広東独特のもので「饅頭」と言われています。
チャーシューは細かく切られて甘いタレがおいしかったでした。

松坂屋銀座店屋上にて富山うまいもん祭りが開催中だったのでお昼を兼ねて見学。

　

好天だったこともあってまずまずの入り。　司会の方がお客さんに富山県出身者の挙手をお願いすると数人が（本当はもっと多いかもしれませんね）。　懐かしくて会場を訪れた方がいらっしゃるようで。

会場では観光案内、物産の販売と名物の鱒寿司、氷見うどんの販売をしていました。
私は氷見うどんを賞味。

　

きしめんの幅を狭く、薄くしたうどんで、あっさりしたダシがおいしかったです。

次に気になったのは白えびを練りこんださつま揚げ。

　

アツアツでえびが香ばしくてこれもうまい！
仕事の日じゃなかったら地酒のつまみにしたのに(´・ω・`)

今日は東京・日本橋にある島根県のアンテナショップ、にほんばし島根館を訪問。



こちらでも島根県の物産の展示販売と観光案内をしており東京に居ながら島根県の気分が味わえ旅行の計画が立てられる。

島根県の中心都市・松江は知る人ぞ知る和菓子の町。
松江で一番有名であろう和菓子の彩雲堂。　彩雲堂は茶道のお菓子で使いそうな若草や山川が有名だが、今日は栗ういろうと伯耆坊（ほうきぼう）を購入。

　
　

栗ういろうはもちもちしたういろうに薄く切った栗が入っている。　甘さほどほどであっさりした上品な和菓子。

　

鳥取県の伯耆富士（大山）に住む天狗（伯耆坊）の団扇をモチーフにしたという和菓子、伯耆坊は表面が砂糖で薄く固めてあって中が軟らかい。　こちらはやや甘味が強い甘党好みの和菓子。

和菓子の町、松江のほんの一部を紹介しましたが、いつか本当に松江を訪れ（再訪ですが）和菓子食べ歩きといってみたいです。　島根県は温泉や海産物も豊富。　旅行ネタなら事欠きません。