2006/3/26

美味しかったよ!  料理

 今日、店主がカツオのビンタでアラ煮を作りました。
思っていたより、臭みもなくて 結構いけます。GOODでした。
 ビンタの塩煮はよく食べているけど、アラ煮は
今まであまり食べなかったなぁ?
※(すでに、いつも食べている方もいるとは思いますが。)
 DHAが多く含まれているから、賢くなれるし?
これからの時期はつわぶきや厚揚げと炊けば最高だろうし、
家庭料理にはもってこいですよね。
 普段は捨ててしまうビンタも美味しく食べれて
  一石二鳥ダネ!
 店主の美味しい味付けの仕方は この料理が採用されたら
今度のテレビで紹介してくれるって!
 ご期待下さい。
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