2006/12/31

2006年  ほのぼの日記

        
       ☆2006年

        ありがとう

        さようなら

        どうぞ良いお年をお迎え下さい
                 

                     −hiromi−
                
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2006/12/31

12月30日  

       ☆<ぼんやり開聞岳>
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      ☆<夕焼け雲1>
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      ☆<夕焼け雲2>
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2006/12/29

営業は今日まで!  すし匠五条

      ★今日の夜で五条の営業は
       今年最後になります。

       無事今日の日を迎えれたのも
       お客さんの方々のお陰様だと思っています。

       今年もお世話になりました。
       来年もご贔屓によろしくお願いします。 

       ブログを始めて10ヶ月。

       このブログにお付き合い下さった皆さん、
       どうもありがとうございました。

       こんな私のひとり言を読んで下さったり、
       一緒に写真で自然を親しんで下さったり、

       南は石垣島、北は北海道からと
       全国あらゆるところから

       コメントを下さったりで
       感動をいっぱい頂きました。 

       訪問して下さる方がいることが
       毎日の仕事の活力になり

       いつも励みになっていました。
       感謝しています。

       また、ブログを見て店に来て下さった方も
       ブログで繋がる目に見えない熱い想いで

       大変嬉しい思いもさせて頂きました。
       心よりお礼申し上げます。

       本当にありがとうございました。

       また、来年もますます元気に
       頑張りたいと思っています。

       これからもどうぞ宜しくお願いします。
        
                     −hiromi−

      ★<芽ねぎ&白子のにぎり>
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      ★<今朝の朝日>        
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      ★<サクラソウと葉牡丹>
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2006/12/28

昨夜の料理  料理

    ★今日仕事納めの方も
     大勢いらっしいますね?

     明日からお休みですね。
     いいなぁ?
 
     五条はまだまだ
     これからが忙しくなるのです。

     道路を行き交う車が慌しくなってきました。
     やはり、年の瀬を感じてきました。

     皆さん、車の運転には気を付けて下さいネ!

    ★<昨夜の特別料理>

     ※すし屋なのになぜかステーキ
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     ※目板カレイのホタテのあんかけ
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     ※済州島のサバの塩焼き
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     ※鹿籠豚の串焼き
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    ★<今朝の散歩>
     ※菜の花
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     ※庭のもみじ          
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2006/12/27

年末、年始  すし匠五条

   ★<お知らせ>

   ※12月31日のお寿司の予約注文受付中! 

    <上にぎり5人前> 
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   ※申し訳ありませんが、五条のお昼の営業は
    年末、年始はお休みとさせて頂きます。
 
 
   12月27日 夜営業
      28日 夜営業
      29日 夜営業

      30日 休業

      31日 お持ち帰りの寿司

    1月 1日 休業 
       2日 休業

       3日 夜のみ営業
       4日 昼予約 夜営業
       5日 昼予約 夜営業
       6日 昼予約 夜営業
       7日 昼予約 夜営業

       8日 休業

       9日 夜営業 
      10日〜平常どおり昼夜営業

    ★<今朝の散歩道>
      ※わたぼうし
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2006/12/26

あんこう鍋  すし匠五条

   ★<あんこう鍋>
     ※先日、大きなあんこうが入りました。
      ご予約のお客様のあんこう鍋用です。

      3組のご夫婦の方々で
      お話の弾む中、あんこうも
      すっきり綺麗に召し上がって下さいました。
      よかったです。  
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   ★<トロあぶり>
     ※特別注文の(トロのあぶり)のお刺身です。

      一言でした。「超うまい!」
      あぶりにすれば、また違った美味しさに
      なるようですね?         
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   ★<私の大切な友達へ>
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    ※ 朝がきましたよ!
      お目覚めですか?

      昼になり
      お日様も顔を覗かせていますよ。
      見えていますか?

      空や海が見えますか?

      さざんかが満開でしょう。
      すいせんも咲き始めましたよ。

      山には紅く色付いた木が美しいですね。
      見てください。

      夜が来ますが、
      また、明日の朝も日が昇りますよ。

      生きているんです。     
      頑張って行きましょう。
 
      みんなが応援しています。   
      あなたの未来を!

      あなたの笑顔を見せて下さい。
      心から願っています。
               −hiromi−
      
    
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2006/12/25

すいせん  

    ☆<今朝の花>
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2006/12/22

ふじ美の里ライブ  にこにこ日記

 ★<RENS>
    テレ甘&けこたんのライブ!

  PM1:00からふじ美の里でのライブでに
  出かけて来ました。
  
  ふじ美の里の方々と楽しい時間を過ごしてきました。
  
  冬ソナの「最初から最後まで」が聞けました。
  実は私ヨン様ファン。
  
  ヨン様を想いながらテレ甘君の歌声に感動したのでした。
   (テレ甘君はまだ喉の調子がよくないようですが)
  それでも、よかったですよ。
  もちろん、けこたんのピアノ演奏のお陰ですけど!

  ひとあしお先にクリスマスプレゼント頂いた気分。  
   
  ほんと皆さんに喜んで貰えたみたいで
  よかったですね。

  皆さん、いろいろと悩みも抱えていらっしゃる方々
  ですが、それぞれにイキイキと頑張っています。

  お世話する方々も大変なご苦労だと想像します。
  
  もちろん、私には何もできませんが、
  機会があればまた皆さんと楽しい時間を
  過ごせたらいいなぁ?
  そう思いました。

  ケーキまでごちそうになりました。
  どうもありがとうございました。
    
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         <今朝の散歩道>
     ※綺麗だったので家に飾りました。
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2006/12/22

おめでとう!  料理

     ★日付が変わってしまいました。
      
      昨夜のご注文のお料理です。
      N君のお誕生日のお祝いだそうです。

     『N君お誕生日おめでとう!
      これからも野球も勉強も
      ますます元気に頑張って下さい。』

      皆さんでN君を囲んで楽しい時間を
      過ごされたことでしようね?

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2006/12/20

ふぐ鍋  料理

     ★昨夜の予約のお客様
      ふぐ尽くしに 大満足。

      てっさに始まり、ぞうすいまで
      みごとに きれいに食べて頂けました。

      店主も私もホッとしました。
      どうもありがとうございました。
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     ★そんなこんなで昨夜の五条も
      12時ごろまで賑わっていました。

      楽しそうな話し声は嬉しいことです。
      が、
      
      昨夜は私自身反省することがありました。
      それは、

      昨夜、来て下さったお客さんの数人の方の
      お顔が思い出せないのです。

      どう言うことかというと
      そのお客さんと心の会話ができなかったと
      いうことです。

      忙しかったからですが、
      やはり、どのお客さんに対しても

      もちろんお一人お一人の方に
      気配りが足りていませんでした。

      なぜか?満足感がなかったので
      考えた結果の答えでした。

      今後、肝に命じて、
      どんなに忙しくても、

      来てくださるお客さんのどの方にも
      心からのおもてなしを
      忘れないようにしたいと思います。

      なんちゃってです。

     ★また、今朝の開聞岳です。
       
       <日の出の前>        
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       <日の出>
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       <日の出の後>
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2006/12/19

ふぐ料理  料理

   ★本日の五条に天然のふぐが
    やってきました。

    今日の予約でふぐ料理を
    お出しします。

     ※ふぐ皮、とうとみ、身皮のポンズかけ
     ※てっさ
     ※刺身盛
     ※焼き物
     ※てっちり(ふぐ鍋)
     ※ふぐのから揚げ
     ※雑炊またはにぎり
     ※みそ汁   などを予定しています。    
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   ★<今朝の空と朝日>

     ※あいにくの曇り空。でも、日の出前の空は、
      かすかなピンク色が 美しく映りました。      
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     ※しばらくすると、雲の上から元気な朝日が
      顔を出してくれました。
      「今日も、ガンバレ」ってね? 
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   ★<はっさくの木>
      ※重たそうにはっさくがいっぱい
       なっています。 
       美味しいのでしょうか?
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2006/12/18

12月18日 朝  

    ★本日五条は定休日です。
     明日から、またよろしく!

    ☆朝焼けにそびえる開聞岳
     みごとなまでの美しさ。     
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    ☆朝日が見たくて愛犬と
     広場まで全力で走りました。
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    ☆間に合いました。
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    ☆また、あしながおばさんに出会いました。
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    ※私、一日のうちで朝が
     一番好きです。

     朝日が私の身体の中に たくさんの
     パワーを入れてくれるからです。

     天気のいい日には
     朝日の見えるところまで
     行かれてみませんか? 
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2006/12/17


     ☆今朝、店に向う途中
      「虹だ虹!」
      小さな声で叫んでいた。

      虹はメルヘンの世界への架け橋。

      自然の織り成すこの七色の虹は
      いつも私をメルヘンの世界に
      連れて行ってくれる

      そんな気がする。
     
      でも、今日の虹は
      数分もしないうちに

      薄くなって消えていった。

      もっと眺めていたかったなぁ?
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    ★<昨日の五条御膳>
      ※時々二人で来て下さるお二人とも
       背のスラーとした美男美女のカップルがいた。

       あれからどのぐらい過ぎてたかなぁ?
       
       いつの間にか結婚されて
       いつの間にか赤ちゃんができて

       昨夜は名づけのお祝いの日

      『おめでとうございます。
       スクスクト大きくなって
       お父さんのようにかっこよく
       なって下さいね!』

       心を込めてのお料理です。
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       ※茶碗蒸し、味噌汁付

      ★はまぐりアップ
       ※たまごの黄身でくるんでいます。 
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2006/12/16

あったか  料理

    ★<海鮮サラダ>自家製ドレッシング
       ※自家製キャベツの千切り入り
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    ★<先日の特別メニュー(あったか)>
       ※お店が暇な日でした。
        ご夫婦お二人で来て下さり
        カウンターでお食事。

        他にお客さんがいらっしゃらなかったので、
        お二人と店主と私の
        楽しいおしゃべりが弾みました。

        (夫婦のこと、趣味のこと、人生のこと)
        なんちゃって!

        寒い日だったので、お客さんのために
        店主が作った一品です。
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    ★<揚げ出し豆腐>
       ※寒い時に良く出る一品です。   
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    ★<今朝の散歩>
       ※今朝の散歩はあいにくの曇り空。
        なんとなく淋しげな辺りでした。

        我が家に戻り、庭先で見つけました。
        かまきりのたまごですよね?

        こうして、寒い冬を越すのですね。
        虫たちの世界には すごい不思議が
        いっぱいです。
        知らないことだらけ。

        とにかく虫たちは冬の訪れの準備を
        しているのですね。

        虫も風邪とか引くのかなぁ?
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2006/12/15

気力でのりきやなければ?  にこにこ日記

    ☆<今朝の散歩で見上げた空>
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     ※昨夜はダウンでした。
      昨日は朝から気温の変化に身体が
      ついていきません。
      
      風邪をひきそうだなぁ?
      と思いながら、娘の学校のPTAに
      出かけました。

      やはり!店に戻った時には 声は出にくいし
      寒気もします。

      (このまま家に帰って寝たいなぁ?)

      仕事がらそうはいけません。
      風邪薬を買って飲みました。

      でも、頭も身体もクラクラでした。

      が、お客さんが入ってきたので
      どうもないかのように頑張りました。
   
      不思議ですが、シャキッとできるのですね?
      
      その勢いでどうにかこうにか。

      「ありがとうございました。」と
      無事最後のお客さんをお送りできました。

      看板の電気を消したとたん
      ドッときました。

      もう、ダメ! ダウン!

      もう、声もでません。
      おまけに腰も痛くなって
      まともに歩けません。

      どうしょう?

      かたずけも晩御飯も
      どころではありません。

      とにかく毛布に包まって寝ました。
     (店主は一人で晩御飯を食べてくれました。)

      朝、目が覚めたとき
      やはり、声は出にくいものの

      腰の痛みは和らいでいました。
      よかった!

      でも、昨夜のかたずけと今日の準備で
      のんびりできません。

      朝の散歩にやはり行きました。
      そして、青空を見上げました。

      「頑張れ、気力だ、気力!」
      そう聞こえました。

      その声が風邪を追いやろうとしています。
      不思議と身体も軽くなってきています。

      と言う経過でランチタイムも
      普段より多いお客さんでしたが、
      のりきりました。

      さて、また、夜の営業です。
      予約もあります。

      楽しみにしていた
      仲間との忘年会も入っています。

      油断はできませんが、
      今日は気力で乗り切ります。

      今日の日は 二度とこないですから!

     ※皆さんも風邪、気を付けて下さいね。 

              

    
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