2009/12/9

いか道楽  グルメ

        先日、福岡のお客様が予約に来られて

        「枕崎の方をお食事に招待するんだけど、
         珍しいものを 召し上がって貰いたくて

         呼子の活きたイカを取り寄せて
         料理して貰えないでしょうか?」

        と相談がありました。
        店主も興味本位でOKを出しました。

        そして、予約の日が昨日でした。

        その日のために数日前から、
        「いか道楽」という佐賀の業者に連絡をして、
        昨日に届くように依頼していたのですが、

        前日になって、
       「海がしけていて漁に出れないから、
        その日にお届けすることはできません。」

        と連絡が入りました。

        予約のお客様には、残念なことでした。

        それで、その日の予約料理は、急きょ、
        伊勢海老、あわび、ふぐ鍋、てっさ
        クジラのベーコンなど

        豪華メニューでご満足して貰いました。  
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        話は続きます・・・・・^^

        ダメと言われると
        どうしてもそのイカを見てみたい、
        食べてみたいと思うもので・・・

        その翌日は可能性が高いと言うことで
        注文しておきました。

        そして今朝早く、五条に
        呼子の活きたままのイカが届きました。

        ちょっと貴重な高価なイカに思えます。

        お客様に食べて頂けるのは
        夕方以降になるんだけど・・・

        それまでイカ君、活きていてくれるかなぁ?
        ちょっと心配・・・。 

        それにしても膨らんだ袋の中のイカ君
        お口をプクプクさせて、可愛いです^^

        今夜、食べられるけど、
        お客様に喜んでくれたら
        イカ君も嬉しいだろうと言うことで・・・。
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        白子は北海道から〜〜。
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          <昨日の立神岩は・・・>
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2009/12/9

サーモンフライ&豚もやし炒め!  

おはよう。
今日もハリキッて頑張ってネ!
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