2011/10/20

後ろ姿、チラリ・・・  にこにこ日記

      ご主人が船乗りのご夫婦
      五条の常連様です。

      いつも重ちゃんと
      趣味のお話で盛り上がります^^

 
      今日はそのご主人のお誕生日でした。

     
      お二人揃って 元気で
      迎えたお誕生日の日を
      心から喜んでいらっしゃいました。
    「Tさん、お誕生日おめでとうございます。」

          後ろ姿をチラリ・・・バースデー      
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      もうおひと組・・・

      結婚記念日に
      ご夫婦揃っておいでくださいました。

      お二人の笑顔が
      羨ましいぐらいにステキでした。
      お幸せそう

      「Nさん、ご結婚記念日、
             おめでとうございます。」
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2011/10/20

食欲の秋in五条  すし匠五条

        秋空眩しく、
        日中は暑いぐらいの陽気でした。

        でも夜になると
        やはり冷えてきますね。

        秋本番、
        今夜は食欲の秋にちなんで

        最近の五条の料理のご紹介
        食べたくなったらおいで下さい^^

        <活き活き刺身盛り^^>  
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        <生カツオのステーキ>   
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       <生カツオビンタの自慢の塩煮>
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     ※高度不飽和脂肪酸
      (血液中のコレステロール値や
       中性脂質を減少させ、
       血液をサラサラにする)

     その高度不飽和脂肪酸の中でも 
      DHA(ドコサヘキサエン酸)
      EPA(エイコサペンタエン酸)は
     魚類を含む海産生物特有の脂肪酸

      カツオには、このDHAやEPAが
      多く含まれている^^
           (特に目玉のまわり)


   カツオは私たち人間が生きるために

      必要とするさまざまな栄養素を
      バランスよく含んでいます。

      特に高タンパク質で低脂肪・・・

              ―カツオマイスター検定
                 【公式テキスト】から―


      こう書かれていて、単純な私は、
      カツオや鰹節を食べることが
      かなり増えました^^

             <あら煮>       
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           <白子の塩焼き>
        これからが旬です
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          <すし屋ですから>
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              (刺身の残りの巻きずし)↑
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       では、他にもいろいろ・・・
       皆様のお越しを お待ちしています。

             おやすみなさい 
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