2013/5/31

鰹のにぎり  

お一人でペロリと(^o^)

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2013/5/30

重ちゃんデレデレ(^0^;)  ほのぼの日記

   かなPの横にいるのは、
   奈良から遊びに来てる私の妹( ^-^)
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   そう言えば、最近
   重ちゃんのこんな笑顔見てないなぁ〜

   
   妹とも、かなPとも
   なかなかゆっくり語る間がないけど
   午後は私の大好きな居場所に

   かなPと3人で
   ちょっと出かけて来ました!

   話したい事多すぎて、
   でも上手く話せないから・・・

   私(お母さん)の大好きな居場所に行けば
   何か 心に伝わらないかなぁ?

   って思ったんでけど^^
   何か?感じるものあったかなぁ?

 
   たまたま、大阪から中学生が修学旅行で
   来られていて・・・

   イチゴ摘みやジャガイモ堀り
   そして、イチゴ大福作り・・・

   きっといい思い出になるでしょうね^^
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   大好きな居場所
   いつもありがとうです^^


     生カツオの刺身&腹皮
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2013/5/30

綿毛(´▽`)ノ  

鹿児島空港の駐車場の
片隅に.......
おかえりなさい、かなp(^o^)
楽しい数日過ごせますように!


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2013/5/28

そんな・・・と付き合っていく・・・・^^  ほのぼの日記

  明日、かなPが久しぶりに帰ってきます。
       ・・・楽しみです^▽^^o^^v ゜

   と言うことで、今朝は自宅の大掃除^^

   普段こまめにお掃除していないので
   結構大変´_`~~~

   そして、いよいよ掃除を終えようとした
   その時、

   掃除機のコードに 
   サーモンの餌の入れ物が引っかかり

   買ったばかりの大入りの餌が
   部屋中に散乱してしまいました。

   掃除が終わったとは言え・・・
   箒で集めるのも 

   掃除機で吸って捨てるのも・・・

   結局、一つぶ一つぶ拾い集めました。
   大変でした^^

   そんな泣きそうなわたしの横で
   サーモンは嬉しそうに

   一つぶ一つぶ餌を食べていたのでしたTдT
  

   こんな失敗よくある私
   つくづく、自分が厭になります。

   それでもそんな自分と
   付き合っていくしかないんですよね^^


      そして、今夜の五条も
             盛り上がってくれました。
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   お仕事のお仲間が集まりで・・・

  
    「美味しく楽しんで貰えたかなぁ?
              ありがとうございました。」



   カウンターお席には同級生同士   
       じっくり語り合うのもいいものですね^^  
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          番外編はコチラ↓
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  「みなさん、どうもありがとうございました。
        いつもバタバタでごめんなさい↓^v ゜
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2013/5/27

誰にでもある・・・^^  つれづれ日記

    今日は休みの五条の店で
    今、パソコンつけました。

    昨日までも目が回るほど動き回っていた
    私です。

    そうそう、昨日はオカリナ練習日
    なかなか上達しませんが、

    オカリナ吹いている時って
    大好きです。

    自分ひとりの世界が広がるって・・・
    わかるかなぁ?^^

    そして、夜のお客様をお見送りして
    かたずけて・・・

    夜中が私と重ちゃんの晩御飯の時間です。

    テレビを見ながら食べてると
    こんなドラマがありました。

     NHK『島の先生』
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=OuL4gsKhlmo
    (動画貼り付けられなかったので、
      クリックして見て下さい!)

 
    ついつい最後まで・・・
    その中のこの言葉が印象に残りました。

    「生きるだけで精一杯の時は誰にでもある
      親も子も・・・」


    忙し過ぎる今の私も精一杯かも・・・

    でもそれは、
    自分自身の想いや考えで進んでいます。

    「疲れるね、しんどいなぁ〜」

    と途中で投げ出すつもりは
    もうとうないですが、

    心のどこかで「楽になりたい」と言う
    自分がいるのも感じます。

    それでも・・・
    今の自分のしていることの結果ともあれ

    やはり精一杯に進んでいくのが
    私らしさなのでしょうか?

    「克己」という言葉が好きだと
    中学生や高校生の時からずっと

    言い続けている私ですから・・・^^

    でも、もし今の自分に負ける時があるとすれば
    どんな私が存在するのでしょう?


    またまたこんなことを公の場に
    綴って 自分に鞭うっているのかも・・・^^

    
    つれづれでごめんなさい。


    昨夜の五条の「キスの天ぷら」
    食べてないけど

    美味しそうだったなぁ?
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    そして、この後は
   「枕崎七夕の会」で企画している
    七夕旗の協賛お願いの文書づくりの続きをします。

    見本の七夕旗を持った私
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    この通りにたくさんの七夕旗が並ぶ日が
    あることを願っています。

    文書でその想い伝わればいいんだけどなぁ?

         

    夜は夜で、
    女性会役員会が入っています。

    まぁ〜 頑張りますね
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2013/5/26

新鮮お刺身などなど・・・  すし匠五条

  おはようございます。

  昨夜も団体のお客様で
  大賑わいの五条でした。

  よそからのお客様も多かったようでしたが、
  お料理満足して貰えたようで・・・

  「美味しかった。ありがとう!」

  お帰りの時のそのお言葉が
  何より嬉しいです。

  どうもありがとうございました^^

    今朝は五条の刺身などを・・・
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    本マグロの煮付けは天下一品^^
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    カツオ珍子の天ぷらも
    柔らかくて大人気^^
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    皆様のご来店お待ちしています
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2013/5/25

満月に汐替え節  ほのぼの日記

         今夜の満月 & 汐替え節
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     今日、鹿児島県立短期大学にて
     公開講座の2回目受講してきました。

     本日の講師は「楊 虹」准教授
     小柄で笑顔のとっても可愛い
     女性の先生でした^^

    「汐替え節」などのこと学びました。

     耳にした汐替え節は
     なんとなく物哀しく感じました。

     昔は多くの人が
     今夜のような月あかりの中で 
     この歌を歌っていたのかなぁ?

     って満月眺めながら想像しました。

     「汐替え」の大変さを和らげるためや
     眠気を覚ますために歌っていたんだとか・・・

     昔の人は頑張り屋さんばかりだったんですね^^

     今、枕崎に汐替え節歌える方いるのかなぁ?
     聴かせて貰いたいなぁ〜♪


     ※その他に「らっぱ節」ってあったんだけど
      ちゃんサネさんが歌っていました。

      びっくりでなんとなく嬉しかったです^^
      今度、生で聴かせて貰いたいなぁ〜♪

     こう言う民謡って言うのかなぁ?
     忘れ去られないように伝えていくことって

     大事なことだと思ったのでした。
     誰が、どう伝授していくのでしょうか?

   
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2013/5/25

かつおだしで育った素敵な方々^^  枕崎

     地場センター
     枕崎おだしバーのところに行ってきました。
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     昨日は早朝から忙しかった私です。

     おだしのサイドメニュー
     食べてくれる人に

     
     美味しいと言って貰いたいために
     頑張っていた気がします。


     ちゃんサネさんの
     お出汁のラジオ体操、いいですよぉ〜^^

   
     それが、カメラがあるとは知らないで
     私、ラジオ体操しています^^
    
     かなり恥ずかしいけど^^


     そして、場所が変わって午後からの
     私の行き先は・・・?と言うと・・・

     
     カツオで育った素敵な方々のところへ
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     元気なみなさん、
     カツオと共に生きてきた人達なのでしょうね。

     こんな方々のように生きたいって
     心の中でつぶやく私でした。

     この方々は「女性塾」の塾生で
     実は、私もその中のひとり・・・

     この方々の生きてきた人生をお聞きすると
     私なんか全く足元にも及ばないです。
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     輝く笑顔、ありがとうございました。  
     また来月 会える日を楽しみにしています。
                       −hiromi−
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2013/5/24

枕崎におけるカツオの魅力?  

  先週の土曜日に引き続き
  明日も鹿児島県立短期大学に

  行きたいと思っています。

  
  土曜日と言うことで 
  仕事や行事が入ることが多いので
  この講座、全部は受けれないかもしれないけど

  できる限り行きたいです。

  行くにあたって
  正直のところ、時間と身体に

  ちょっと無理がある気もしますが・・・

  このちらしの見出しが気になって
  仕方がありません。
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  先週の第1回目は
  「原 耕」氏に魅了されている
  福田 忠弘准教授の講座でした。

  枕崎に関わる話がほとんどでした。

  その場にいた枕崎の人は
  私とあともうお一人だけでした。

  お時間あるなら、もっと多くの枕崎の方にも
  是非再発見 再認識して貰いたかった

  そんな気がしました。

  正直、今の私は時間がなくて
  思うだけで終わりそうですが、

  「原 耕」氏と枕崎のこと
  できれば、カツオマイスターのテキストで
  
  学んだことよりもっともっと深く知りたいです。

  勝手な想像ですが、
  それを知ることによって

  『枕崎』の温故知新

  大切な何かが隠されているような
  見えてくるような気がしています。

  『カツオ』の温故知新もしかり・・・

  未来の枕崎の「要」がもしかしたら
  こんなところにあるような気がするのは

  私だけではないですよね?

  あと9回ある講座
  できるだけ参加できますように
  願う私です。
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2013/5/24

枕崎おだしバー(≧∇≦)b  

盛り上がってます***

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2013/5/24

かつお節で秘密ヘイキ(^o^;  

重ちゃん手作りかつお節の
ふりかけをサンドイッチにしています。
秘密ヘイキとも言える食感です。

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2013/5/24

できたよ〜  

地場センターに来てね*@@〜

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2013/5/24

今日は24日「ふしの日」ですね^^  枕崎

  
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    お写真Cさんからお借りしました

   今日 5月24日(金) AM11時から
   地場センターにて

   「枕崎お出しバー」が出店されます。
   前回は大好評だったそうですね。

   そして、今日も・・・

   
 今日はお出汁の他に

    ・かつおのご飯食
   ・かつおのパン食
   ・かつおのスイーツ

   も販売予定ということなのですが・・・

   主催者の方から 

  「結の会」繋がりでご依頼頂きました。

   ご飯食には 重ちゃん手作り
   「おかかに佃煮入りおにぎり」

   スイーツには 私の手作り
   「すし屋の鰹節カップケーキ」
       胡麻入り&抹茶入り 


  と言うことで、

  本日AM11:00からの
  「枕崎お出しバー」においで下さい。

  これから抹茶入り作りますね^^

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2013/5/23

有川農園、無農薬  

大きなニンニクです。
何に使うかなぁ?

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2013/5/23

スッキリと頑張りましょう^^  にこにこ日記

       岩牡蠣
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       鰹&くびおれサバの刺身盛り
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       鱧のにぎり
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    おはようございます^^

    
    外はどんよりとして
    すっきりしない空です。

    連日、走り回っている私ですが、
    スッキリと頑張りたいです^^


    昨夜の五条も
    それぞれのお客様

    盛り上がっていましたね↑↑↑


    同期会(?)のお客様、
    積み立てをしてのお食事会だったのでしょうか?

    ご希望の牡蠣食べて頂けました^v ゜^^
   

    「お写真撮らせて貰うの忘れてました。
     ごめんなさい>へ<      
     五条をご指名頂き、
     どうもありがとうございました。
     お料理、満足して貰えたかなぁ?
     またのご来店お待ちしていますね^^^▽^


    
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