2013/12/30

534回・・・  すし匠五条

         おはようございます。
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                   ―25日の朝―
 
  お陰さまで昨夜で

  五条の今年の営業も
  無事終わらせて貰うことができました。
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  そして、明日31日には、
  大晦日のお寿司のご注文頂いてます。

  まだ少し、余裕があるので
  ご注文の方がいらっしゃしましたら、

  今日まで、お電話でお受けいたします。

  
  それが終われば、
  今年の五条の仕事おさめです。

  

  一年間振り返れば

  何人のお客様が
  来て下さったのでしょうね。

  そのお客様の美味しかったの笑顔が
  見たいがために、重ちゃんも私も

  頑張って来れた気がします。

  常連の皆様、一期一会のお客様
  本当にどうもありがとうございました。

  重ちゃんも私も 
  年々、体力が低下していると感じます。

  来年、また、同じように頑張れるかは
  正直自信はありませんが、

  無理のないようにしながら、
  できれば、今年以上の笑顔にお会いしたいと

  気持ちだけは前向きです^^


  このブログ 今年は今日のこれを含めて
  534回更新させて貰いました。

  その一つ一つには、
  私の想いを全力で綴ってきた気がします。

  見て下さる方がいてくれるから
  続けて来れた気がします。

  費やした時間を考えると
  かなりの時間になっています。

  一年間の足跡を振り返れば、

  五条の事、
  そして繋がる人達のステキなどなど

  たくさんのことを経験できた一年が
  蘇ります。

  いろいろお世話にもなりました。
  心からお礼申し上げます。

  また、来年も頑張って綴れたらと思います。
  どうぞ、よろしくお願いします。


  今年も一年、
  どうもありがとうございました。

  みなさん良いお年を・・・
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2013/12/29

あんこう&白子鍋だよ( ^^)  


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2013/12/29

今年最後の営業前(*^^*)  


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2013/12/29

私に何ができるのでしょうか?  地球環境

   おはようございます。

   昨日お友達のFacebook

   「世界で最も貧乏な大統領」と言われている
   ムヒカ大統領(ウルグアイ)が、

   2012年の地球サミットで語った
   衝撃のスピーチが

   リンクされてた内容を
   しみじみ読ませて貰いました。

   私の中にも
   この内容に通じる想いが

   悶々としていることに気付きました。

   今を生きる、今を支える私達にとって
   考えていく必要のある内容ではないか?

   そう思うのですが・・・^^

   とは言え、あまりにも大きな目標を
   掲げても なかなか前に進むことは

   難しいことなのかも知れません。

   私に何ができるのでしょうか?

   来年に向けての私の中で
   夢の国の根本的なお手本に

   このスピーチを心に
   留めておこうと思います。

   長い内容ですが、
   お時間、ご興味ある方は
   ご覧下さい^^


     【ムヒカ大統領のスピーチ】
会場にお越しの政府や代表のみなさま、ありがとうございます。

ここに招待いただいたブラジルとディルマ・ルセフ大統領に感謝いたします。


私の前に、ここに立って演説した快きプレゼンテーターのみなさまにも感謝いたします。

国を代表する者同士、人類が必要であろう国同士の決議を議決しなければならない素直な志をここで表現しているのだと思います。


しかし、頭の中にある厳しい疑問を声に出させてください。

午後からずっと話されていたことは" 持続可能な発展と世界の貧困をなくすこと " でした。

私たちの本音は何なのでしょうか?

現在の裕福な国々の発展と消費モデルを真似することでしょうか?

質問をさせてください。

ドイツ人が一世帯で持つ車と同じ数の車をインド人が持てばこの惑星はどうなるのでしょうか。

息するための酸素がどれくらい残るのでしょうか。

同じ質問を別の言い方ですると、西洋の富裕社会が持つ同じ傲慢な消費を世界の70億〜80億人の人ができるほどの原料がこの地球にあるのでしょうか?

可能ですか?

それとも別の議論をしなければならないのでしょうか?

なぜ私たちはこのような社会を作ってしまったのですか?

マーケットエコノミーの子供、資本主義の子供たち、即ち私たちが間違いなくこの無限の消費と発展を求める社会を作って来たのです。

マーケット経済がマーケット社会を造り、このグローバリゼーションが世界のあちこちまで原料を探し求める社会にしたのではないでしょうか。

私たちがグローバリゼーションをコントロールしていますか?

あるいはグローバリゼーションが私たちをコントロールしているのではないでしょうか?


このような残酷な競争で成り立つ消費主義社会で「みんなの世界を良くしていこう」というような共存共栄な議論はできるのでしょうか?


どこまでが仲間で、どこからがライバルなのですか?


このようなことを言うのはこのイベントの重要性を批判するためのものではありません。

その逆です。我々の前に立つ巨大な危機問題は環境危機ではありません、政治的な危機問題なのです。

現代に至っては、人類が作ったこの大きな勢力をコントロールしきれていません。

逆に、人類がこの消費社会にコントロールされているのです。


私たちは発展するために生まれてきているわけではありません。

幸せになるためにこの地球にやってきたのです。


人生は短いし、すぐ目の前を過ぎてしまいます。

命よりも高価なものは存在しません。

ハイパー消費が世界を壊しているのにも関わらず、高価な商品やライフスタイルのために人生を放り出しているのです。

消費が社会のモーターの世界では私たちは消費をひたすら早く多くしなくてはなりません。

消費が止まれば経済が麻痺し、経済が麻痺すれば不況のお化けが、みんなの前に現れるのです。

このハイパー消費を続けるためには商品の寿命を縮め、できるだけ多く売らなければなりません。

ということは、


"10万時間持つ電球を作れるのに、1000時間しか持たない電球しか売ってはいけない社会" にいるのです!

そんな長く持つ電球はマーケットに良くないので作ってはいけないのです。

人がもっと働くため、もっと売るために「使い捨ての社会」を続けなければならないのです。

悪循環の中にいるのにお気づきでしょうか。

これはまぎれも無く政治問題ですし、この問題を別の解決の道に私たち首脳は世界を導かなければなりません。

石器時代に戻れとは言っていません。

マーケットをまたコントロールしなければならないと言っているのです。

私の謙虚な考え方では、これは政治問題です。

昔の賢明な方々、エピクレオ、セネカやアイマラ民族までこんなことを言っています


「 貧乏な人とは、少ししかものを持っていない人ではなく、無限の欲があり、いくらあっても満足しない人のことだ 」


これはこの議論にとって文化的なキーポイントだと思います。

国の代表者としてリオ会議の決議や会合をそういう気持ちで参加しています。

私のスピーチの中には耳が痛くなるような言葉がけっこうあると思いますが、みなさんには水源危機と環境危機が問題源でないことを分かってほしいのです。

根本的な問題は私たちが実行した社会モデルなのです。

そして、改めて見直さなければならないのは私たちの生活スタイルだということ。



私は環境資源に恵まれている小さな国の代表です。

私の国には300万人ほどの国民しかいません。

でも、1300万頭の、世界でもっとも美味しい牛が私の国にはあります。

ヤギも800万から1000万頭ほどいます。

私の国は食べ物の輸出国です。

こんな小さい国なのに領土の90%が資源豊富なのです。

私の同志である労働者たちは、8時間労働を成立させるために戦いました。

そして今では、6時間労働を獲得した人もいます。

しかしながら、6時間労働になった人たちは別の仕事もしており、結局は以前よりも長時間働いています。

なぜか?

バイク、車、などのリポ払いやローンを支払わないといけないのです。

毎月2倍働き、ローンを払って行ったら、いつの間にか私のような老人になっているのです。

私と同じく、幸福な人生が目の前を一瞬で過ぎてしまいます。

そして自分にこんな質問を投げかけます。



"これが人類の運命なのか?"



私の言っていることはとてもシンプルなものですよ。

発展は幸福を阻害するものであってはいけないのです。

発展は人類に幸福をもたらすものでなくてはなりません。


愛情や人間関係、子どもを育てること、友達を持つこと、そして必要最低限のものを持つこと。


これらをもたらすべきなのです。

幸福が私たちのもっとも大切なものだからです。

環境のために戦うのであれば、人類の幸福こそが環境の一番大切な要素であるということを覚えておかなくてはなりません。

ありがとうございました。

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人類の発展とは、幸福とは、運命とは...?

一体この世界はどこに向かっているのでしょうか。

物を大切に、資源を大切に、と言いながら、次々と新しいものを作り、売らなければ成り立たない経済社会。

失われていく環境、資源、増える支払い、ローン、労働時間。

根本的な世界のシステムを、考え直す時かもしれません。

是非、このスピーチをシェアしてたくさんの人に広めてください。

世界の問題について、考えるきっかけになれば幸いです





    と言うことで、

    『すし匠五条』
    今日で今年最後の営業となります。
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    明日は、大掃除と
    31日のすしお持ち帰りの仕込みです。

    現実の中で、今年やり残したこと
    全部終わりそうにはないですが^^

    一つ一つ、頑張りますね^^


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2013/12/28

お心遣い・・・(´▽`)ノ  にこにこ日記

    能登から美味しそうな
    干し柿届きました(^^)

    重ちゃん大好物です。

    それと、私の今は亡き実父は
    能登の出身で、やはり大好物でした。

    その父の笑顔、思い出しながら
    私も頂かせて貰いますね。

    お心遣いどうもありがとうございました(o^-^)
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  ところで、
    先日の小田和正クリスマスの約束2013 
    いい歌いっぱい流れてましたね♪
   

  そして、    
    昨夜は、久しぶりに嬉しい仲間との
    飲み語りの楽しい時間過ごさせて貰えました。

    hiromi節炸裂

    言いたい事、口にできるって
    最高ですネ^^
     
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2013/12/27

さよならの向こう側♪  ほのぼの日記

  おはようございます。

  今年もあと5日になりました。

  お陰さまで相も変わらず、
  走り回る私です。

  それでも、やり残している事
  まだいっぱいありそうです。

  あせっていると言うのが本当ですが、
  ひとつひとつ頑張りますね。

  もしかしたら、もうゆっくり
  パソコンに座る時間取れないかも知れません。

  今年を振り返れば
  ブログを見てくれた皆様はじめ

  繋がって下さった方々に
  お一人お一人、感謝の気持ちを
  お伝えしたいところですが、


  今年、最後ではないですが、

  この場にてひとまず、
  ご挨拶とさせていただきます。

  今年一年、本当にありがとうございました。
  また、来年もよろしくお願いします。

  枕崎も寒くなってきました。
  お身体には十分お気を付けて

  年末年始お過ごし下さいネ。

  〆に聴きたくなる歌があります。

     「さよならの向こう側」

  We Love 枕崎と繋がるみなさんに・・・
           聴いて貰いたいです♪^^
    

  では、今日も賑やかになりそうな
  五条です。

  頑張ります^^

  さよならの向こう側は
  夢に続く来年ですからね^^
               ―hiromi―
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2013/12/26

走りっぱなし(^o^)  

息切れしないように、
頑張ります(*^^*)

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2013/12/25

自然花祭り・そのDでラスト  イベント

       あちこちの会場で、子供たちが
       ほんと嬉しそうに、真剣に・・・

       写真に撮りきれない数えられない笑顔が
       飛び交っていた自然花祭りでした。

       毎回思うことですが、自然花のみなさんや
       スタッフのみなさん方は
       たいへんなご苦労されたことでしょう。

       そのお陰で
       多くのご家族や子供たちが
       自然の中で のびのびと

       素晴らしい体験で楽しむことが
       できるんですよね。

       私も子供達と一緒に楽しく
       写真撮らせて頂きました。

       本当にありがとうございました。

       この日、ここに来れなかった方々に
       楽しかった事、お話してくれて

       また次回の参加者が増えてほしいものです。

       現実の中で
       こうしたほのぼの癒される時間は、

       何よりも大事な子育てなのかも知れないと
       つくづく思う私です。

       子育てだけでなく、大人にとっても
       リフレッシュの素敵なイベントだと

       そう思えます。
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         そして、その夜の懇親会
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      初めて参加させて頂いた懇親会も
      とても和やかな雰囲気で・・・

      乾杯のいっぱいが、大変さを忘れさせるほど
      美味しかったことでしょうね^^

      お疲れ様でした。ご苦労様でした。
      どうもありがとうございました。

      また次回は、

      もっともっと多くのご家族と
      この 自然花のあるこの場所で

      お会いしたいものです。

      私にとっても家族が一緒だった事が
      何よりも嬉しい一日でした。
                 −hiromi−
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2013/12/25

自然花祭り・そのC  イベント

          <船人めしブース>は
     広場と離れた自然花さんのお家の中で^^          
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   雪しずくの奥様と娘さんと 企画調整課のみなさん
            ご苦労様でした^^
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       自分でトッピングの船人めし
       ますます美味しかったことでしょう^^

      
        <おすし作りブース>
    少し離れたところだったにも関わらず
    待ち時間もあったそうで・・・

    とっても上手ににぎって
    笑顔いっぱいにして 食べてました。

    お家でも、作れそうだね^^
    ブース担当の皆様、ご苦労様でした。
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  そして・・・
    少し離れた木口屋公民館では

        <そば打ち体験&腹皮・珍子焼き>  
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     ここのブースは、木口屋のみなさんが
     駒水さんと 子供達に
     お蕎麦の打ち方を指導してくれてました。

     みなさんとっても楽しそうでした。
     そば打ちの体験は、恒例になってきたけど、

     子供達にとっては、生涯のいい思い出に
     なるでしょうね^^  
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     打ったお蕎麦は、薪で沸かした釜で
     茹でてくれる担当は、雪しずくにBさん^^

     一人で腹皮焼き担当で 
     頑張ってくれたYEGのKちゃん^^

     長い時間、本当にご苦労様でした。
     珍子、とっても美味しかったね^^
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2013/12/25

自然花祭り・そのB  イベント

         <お餅つきブース>
    つきたてのお餅の美味しさは格別ですね^^
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         <バザーコーナー>
       このコーナーは、剣道部の小学生
       お二人が、頑張ってくれてました^^
       ご苦労様・・・
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         <くるくるパンブース>
       大人気のこのブース、りっきーとよっしー
       そして、剣道部の子供達とかなPが
       担当でした^^

       自分で作って焼いて・・・
       お味もひとしおだったでしょうね^^
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     <どんぐり製作&つづら籠作りブース>
     トトロは、どんぐり、小さな手で
     一生懸命作ってました。
  でき上がった時の感動、忘れないでいて欲しいね^^
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      つづら籠作りは大人が夢中^^
    籠に花を飾る時って お部屋に自然が入り込む
    嬉しい瞬間になることでしょう^^
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        <門松、こけだま作りブース>
          みんな真剣
      お正月がくるのが楽しみだね^^
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     づづく・・・
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2013/12/25

自然花祭り・そのA  イベント

   おはようございます^^

   先日の自然花祭りそのAです。

     ずっと受付の皆様、
     お寒い中、ご苦労様でした^^
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   乙女太鼓のみなさんが、
   会場中に響き渡る力強い音で

   オープニングを飾ってくれました。
   たくさんの人が、

   大自然の中での太鼓の響きに
   身体を洗礼してくれるような

   そんな気持ちでいたことでしょう!
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    代表の大脇さん、公民館長さん、
    あれあれ、うちの家族も・・・^^
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    そして、カッコいいLCLのみなさん
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    小さな可愛いダンスから
    県大会優勝の皆さんまで

    多くの方々が、感動の演技に
    魅了されてました。

    元気いっぱいの子供達が、
    このイベントを

    さらにさらに楽しいものに
    してくれているようでした^^

    LCLのみなさん、ありがとう・・・

  
   では、次につづく・・・^^
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2013/12/24

自然花まつり・・・その@  イベント

   おはようございます。

   昨日の自然花祭り
   多くの子供達と一緒に

   私達大人も素敵な楽しい一日を
   過ごさせて貰いました。

   私は、広報と言うことで
   みなさんの楽しむ様子

   約400枚ぐらいシャッター
   押してました。

   全部見て貰い所ですが
   そうもいかないので・・・

   まずは、7枚だけ^^

   あちこちのブース、
   近日中に 想いと共に
   載せさせて貰いますね。

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                 待っていて下さい^^


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2013/12/23

オープニング(o^-^)  


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2013/12/23

みんな集まれ(^o^)  


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2013/12/23

笑顔いっぱいの日になりますように^^  イベント

 
    おはようございます。

    お陰さまで、あれこれと
    忙しくさせて貰っています。

    今日の定休日
    枕崎の自然花祭りに出かけます。

    昨日は、スタッフのみなさん、
    準備に追われていました。

    お蕎麦打ちなど、色々楽しそうですよ。
    是非、来て下さいネ^^
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    そんな事でちょっと時間に
    追われているので

    駆け足で綴らせて貰いますね。

  まずは、22日の朝
    いい絵になりませんが・・・
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  昨日、冬至の日の日の出(3か所)

     この日を境に朝日の出る位置は  
     逆方向に進んで行くんですよね^^
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       この日に聞きたかった歌♪

  その夕方・・・

     たくさんのカメラマンが
     海岸に並びました。

     でも、残念ながら雲にいじわるされて
     夕日は隠されてまいました。
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   今日は、湧水町でも
     「セレクト展」が最終日で
     盛り上がりそうです。

     その中で、主催者reirinnさんの
     「♪キャンドルナイト」歌うのかなぁ?
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     「笑顔いっぱい溢れますように・・・♪」    

   
          福岡からのお客様
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       アバウト仲間の皆様
        ごめんなさい、お一人ぶれちゃってました↓
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          別府保育園の美女4人
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     昨日、お出汁ばーに鰹節ケーキとサンドイッチと
        おにぎり作って

        中原水産の方に販売して貰いました。
        全部売り切れだったようで、

        お買い上げ下さった皆様
        ありがとうございました。

        ごめんなさい、画像は後ほど^^

      その時、鰹節を削る必殺削り人に
        出くわしました^^

        絵になりそうだったので1枚パチリ^^
        削りたての鰹節

        地場センターで売ってます。
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    そして、最後は五条の刺身
    真ん中の鰹の刺身

    これが、これが大当たり。
    きっと宝くじより難しいかも知れないぐらいの

    まぐろのトロ顔負けのお味

    漁協にお勤めの食べられた方が、
    過去の人生に味わったことのない鰹だと

    言われたぐらい美味しい美味しい鰹でした。
    この鰹を食べれた人は

    本当に幸せだと重ちゃんが言ってました^^
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   では、では、みなさんにとって
     今日の日が

     嬉しい楽しい日になりますように
     願っています。   ―hiromi―
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