2014/2/28

「急募!」よろしくお願いします☆  すし匠五条

       おはようございます´▽`

       すし匠五条では、
       パート、アルバイトの募集しています。

       お心当たりの方にも
       お声掛けよろしくお願いします

       お連絡お待ちしています
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         昨夜のお刺身盛り
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         常連さんの大好物
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         生鰹の刺身でお客様感激
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         春野菜の天プラ
      (ふきのとう、菜の花、島らっきょ・・・)
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    2月も今日で終わりますね。

    月末、何かと忙しいですが、
    しっかり締めくくり頑張ります。

    みなさんにとっても
       嬉しい一日になりますように・・・☆
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2014/2/27

出かけるまでは・・・!  食育

     おはようございます。
     雨の続く枕崎です

     今朝は、来る3月2日(日曜日)に
     開催予定の

     第6回 体験型

  「まくらざき食育まつり」のお知らせです
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     お時間ある方、
     是非、ご参加お願いします。

     午前中の受付ですが、
     体験は、できる時間、したい体験だけでも
     可能です

     いろいろなイベントがあります。

     出かけるまでは、なかなか気がのらないことも
     あるか?とは、思います。

     でも、いざ出かけてみれば、
     行ってよかった、楽しかったって思う事、
     多いかと思います。

     「食育まつり」

     
     大切な何かを思い経験できるところです。

                来て下さいネ^v ゜^v ゜^v ゜^v ゜^v ゜


   
       昨夜の五条のお料理の一部
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    東京から、ネットを見て来てくれたお二人
    お出しするお料理を

    一枚一枚お写真撮ってくれて
    その方のTwitterに投稿してくれてました
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   「お二人さん、
    昨夜はありがとうございました。

    バタバタで、ゆっくりお話しできなくて
    残念でしたが、美味しいお料理

    満足して貰えたかなぁ?

    今日は、開聞岳に登るとのこと
    ちょっと天候が心配ですね。

    どうぞ、お気を付けて・・・

    またのご来店心より
    お待ちしていますね。

         いい旅になりますように
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2014/2/26

ビックリ活き鰹( ^^)  

枕崎に、今日は一匹しか揚がってない
貴重な鰹だよぉ〜(´▽`)ノ
5キロ以上あるみたい( ^^)

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2014/2/26

笑顔と出会い・・・☆  すし匠五条

       おはようございます!

       休み明けの五条のお料理

    生鰹の炙り     トロ      刺身盛り
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    刺身盛り   黒牛ステーキ  鰹カルパッチョ
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      「第2回南さつま海道鑑真の道歩き」に
           参加されたお客様
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       300人ぐらいの参加があったそうで
       とても素晴らしかったと
       お話して下さいました。

       そして、なんと親友のお方が、
       私の実家の近くに住んでいる方だと
       話が盛り上がりました^^


       昨夜のお客様・・・ 
       長島から研修に来られてるとのこと
       おしゃべりしながら、
       美味しい時間過ごして貰えました。
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       お知り合いのお子様
       昨夜は、お誕生日

       お兄ちゃんになった可愛いOちゃん
           お誕生日おめでとうバースデー
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       そして、遅くに来られた東京のお客様
       生鰹のにぎりが美味しい美味しいと
       10貫も食べて下さいました^^

       そんなこんなで、
       来て下さったお客様の笑顔と出会いが
       嬉しい、私と重ちゃんでした。

       
       雨かなぁ?
       今日もいい日になりますように↑^▽^
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2014/2/25

お待ちしています!  グルメ

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おはようございます
昨日は、定休日でした。

この時期、大変な決算、申告
どうにか終われそうで、

ちょっと気が楽になりました。

さて、2月も今週で終わりますね。
早く過ぎる気がします。

皆さんのご来店お待ちしています☆

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2014/2/24

活かしたいと本気に思う^^  ほのぼの日記

       おはようございます。

      昨日のShow−1グルメグランプリ
      大勢の人々で賑わったようですね。

      「お手伝いの皆さん、
         本当にお疲れ様でした。」


      また枕崎に船人めしを食べに
      来て下さる方も増えるでしょうね。

      五条でもこれからも引き続き
      美味しいと喜んで貰える

      「枕崎鰹船人めし」を
        お出ししていきますね丼


      と言うことでしたが、
      昨日の私は、

     「野菜づくり体験・講習会」の最終日に
     参加させて貰いました。

     どんなに楽しい、嬉しい時間だったかは、
     参加された方々の表情で見て貰えたら

     分かって貰えるのでは? と思います。

     まるで童心に返ったように
      楽しめたようです。

     もちろん、体験と言う事なので、

     本業となると こんな甘いものではないとは
     考えますが、

     自分達で作って収穫する喜びは
     最高です。

     この先、この体験を是非活かして
     生きていきたいと本気に思う私です。

     野菜やタンカンも収穫しました。    
     桜餅も作りました

    「お世話になった自然花さんの皆様
     講師の山崎様
     どうもありがとうございました。

     そして、これから先も
     ご指導のほど、よろしくお願いします^^」
 
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      ↑        ↑         ↑
    キャベツ     ブロッコリ     レタス
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2014/2/23

We Love MAKURAZAKI♡  イベント

    おはようございます。

    昨日は、「Show―1グルメグランプリ本大会」に
    殿堂入りで参加している

    「枕崎鰹船人めし」ブースのお手伝いに
    重ちゃんとかなPと一緒に行きました。
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   いいお天気に恵まれ、
   会場は、たくさんのブースで
   活気づいていました。

   昨日は、枕崎からも30人ほどの方が
   お手伝いに駆け付けていて

   みなさん「We Love MAKURAZAKI」の想い一つに
   頑張ってくれていました。

   交わす言葉や笑顔が温かくて嬉しいかったです。

   夜の営業があったため
   申し訳なかったのですが、

   皆さんより先に帰ってきた私達でした。

   「お手伝いの皆様、ご苦労様です。

    引き続き 本日も 昨日より忙しくなる
    事でしょうが、頑張って下さいネ!

    今日は、他の用事で行けませんが、

    ひとりでも多くの方が、枕崎鰹船人めし
    食べて下さるように、枕崎から

              応援していますね^^」



   そして、夜の営業でした。

   帰ってきた時は、疲れもありましたが、
   不思議なものです。

   お客様が来て下さると
   気合も入り、疲れも吹っ飛び

   いつも以上に頑張る事ができたようでした。
   ご来店くださった皆様、
   ありがとうございました。
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     90歳のお方を囲んでのご家族の皆様
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    お写真、ちょっとピント外れでごめんなさい。
    五条にお料理を楽しんで食べて頂けました。
               ありがとうございました。



   そして、今日は今日でお出かけの予定です。

     
   自然花さんの耕作放棄地からの
          野菜づくり体験・講習会
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    11月の第1回目から参加してきた
    この体験、

    今日で最後の5回目の参加になります。

    誰も見向きもしない荒れ果てた土地が
    見事に息を吹き返し、

    耕し、種をまき、目が出て膨らんで
    野菜ができて、収穫して・・・

    この当たり前のことを経験できることが
    どんなに楽しい嬉しい事か?

    その体験の締めくくり

    
    今日の春風吹く、青空の下で
    太陽の光いっぱい浴びて

    楽しんでこようと思います。

    今日だけでも、ご参加子希望の方、
    自然花さんに連絡してみて下さい


    夜は、夜で営業です。
    予約がなくて暇そうかなぁ?

    皆様のご来店お待ちしていますね
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2014/2/22

頑張ってます(*´▽`*)  


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2014/2/22

準備着々(´▽`)ノ  

来てね(*⌒▽⌒*)

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2014/2/22

本日、明日 本大会・・・  イベント

     おはようございます。

  
     昨夜の五条、
     久々に満員御礼^^

     おいで下さった皆様、
     バタバタで申し訳ありませんでした。

     でも、それぞれに盛り上がって
     美味しく楽しんで頂けたご様子でした。

     お写真撮る間もなくて
     ごめんなさいね^^

     また、来て下さい^^
         どうも、ありがとうございました。


   さてさて、本日と明日は
   Show−1グルメグランプリの本大会の日です。
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   枕崎の「枕崎鰹船人めし」は、
   殿堂入りで参加です。

   枕崎からも有志が60人ぐらい
   お手伝いに参加予定です。

   お時間ある方、
   是非、足を運んで下さい。

   場所は、県民交流センター広場です。


   他の地域の方も
   昨年、一昨年の枕崎のように

   優勝目指して 
   必死の頑張られると思います。

   きっと美味しい対決に
   盛り上がることでしょうね。

   優劣はない枕崎ですが、

   想いは「枕崎鰹船人めし」を
   一人でも多くの方に 食べて貰いたいです。

   私も重ちゃんもかなPも
   頑張ってお手伝いさせて頂きますね。

   
   夜は、五条は営業です。

   では、今日も一日
   「枕崎」頑張りましょう!
              −hiromi−  


   
 
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2014/2/21

ご覧下さい!  枕崎

  「遠洋カツオの水揚げと
     かつお節生産量日本一を誇る
           かつおのまち、枕崎」と

  鹿児島県観光サイトに載ってます。
      ↑
    是非、ご覧になって下さい

   
          <生鰹のにぎり>
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2014/2/21

競うと言うことに・・・  スポーツ


   おはようございます。

   夜中起きていて
   オリンピックを見ている方も

   たくさんいらっしゃる事と思います。

   みなさん、テレビの前で
   日本の選手をドキドキしながら

   応援していることでしょうね。

   フィギアスケートの浅田真央ちゃんの
   巻き返しの演技と

   彼女の見せた感極まる涙の表情にも
   多くの人が 拍手を送りながら

   力と夢を貰えたことでしょう^^
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   昨日の悔しそうな浅田真央ちゃんがいたから、
   今日の嬉しい涙が輝いた☆

   今までの想像できない浮き沈みが
   人を強くしていくという事なのでしょうね


   真央ちゃんだけを話題にしていますが、

   日本代表として
   頑張ってくれている全ての選手のみなさんに
   心から 拍手送らせて貰いますね^^


   ところで、「競うという事」に
   私は、いつも成長があると思っています。

   人は誰しもが 負けるということに
   落胆するものですよね。

   昨今、運動会でも優劣を付けたがらない
   人が多いと耳にします。

   例外もあるとは思いますが、
   私は、競い合って成長していくことは、

   大切だと思ってます。

   負けた時にどう受け止めて
   それをバネにして、その次を

   どう前進させていくか?

   結局は、自分自身との戦いだと
   私は、そう考えるんです。

   そこに成長のカギがあるのではと
   そう思うのですが?・・・^^

   
   人生の中で 全てとは言いませんが、
   競うという事を

   もっと取り入れてはどうか?
   そう考えることが良くあります。

   イベントにも、地域おこしにも・・・

   この想いは、その時その時
   またどこかでお話できればと思っています。


   では、今日も一日
   自分に負けないように頑張りましょう^^

      五条の船人めし丼
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2014/2/20

ぐるっと満喫・・・!  イベント

     こんにちは

     いいお天気の枕崎ですが、
     冷たい風が吹いています。

     でも、やっぱり青い空は
     清々しくて気持ちいいですね^▽^

     店の前のお花も嬉しそうです   
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     昨夜は暇な五条でした。
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     遅がけに来て下さったお客様
     指宿長崎鼻「龍宮城まつり」の実行委員の
     お方でした。

     昨年第1回目で
     今年が2回目の開催予定だそうです。

     お一人でも多くの方に足を運んで貰おうと
     楽しい、面白い企画作りに

     一生懸命頑張られているご様子でした。

     同じ日に、枕崎では
     「こどもの日かつおまつり」 

  
     加世田では「砂の祭典」などなど・・・


     よそからお見えになる方々に
     南薩摩をぐるっと満喫して貰いたいと

     横の繋がりをもっていきたいと
     熱く語って下さいました。


     それぞれの実行委員の方々で
     一度お集まりになればいいなぁ?

     って、思ってしまいました^^


   もう春の足音聴こえるかなぁ? 
    

     引き続き暇そう五条です'_';
     よかったら、来て下さいネ^^
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2014/2/19

それが大事♪  音楽

     この歌を聴いてほしい人がいる

     大切なあなたへ
    
     大丈夫、いいことは
         これから山ほどあるんだから・・・^^
             
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2014/2/19

結婚します♡&♡  地域興し

    おはようございます。
    まだまだ雨の枕崎の朝です

  
    休み明けの五条^^
    雨の中、来て下さったお客様

    それぞれに、のどかな美味しい時間
    過ごせて頂けました^^

    暇な日の多い2月です。
    良かったら来て下さいネ^^
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  ところで・・・

    鰹と昆布「結婚します」って記事
    北海道新聞に掲載されたみたいです。    

 【稚内】稚内市と友好都市の鹿児島県枕崎市は18日、それぞれの特産品のコンブとカツオを組み合わせた地域おこし策「昆鰹(こんかつ)プロジェクト」の一環として、島根県出雲市の日御碕(ひのみさき)神社で「神前結婚式」を行う。結婚相手を探す「婚活」の語呂合わせにちなみ、19日は縁結びの神様として知られる出雲大社に特産品を奉納し、出雲市内で稚内と枕崎両市の「夫婦都市」を宣言。「組み合わせで世界一のだしが生まれる」とのラブストーリーを描いている。

 両市は2年前に、JRの最北端と最南端の始発・終着駅がある縁で友好都市提携を結んだ。同プロジェクトは国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に「和食」の登録が決まったことに着目した枕崎市側が発案した。1月9日に枕崎市の商工会議所会頭、観光協会長らが稚内を訪れ、協力を依頼した。

 これを受け、両市による連携事業が始まった。18日に、コンブ(新婦)とカツオ(新郎)の「結婚式」を実施後、19日は出雲大社に「利尻昆布」などの特産品を奉納し、出雲市長を仲人に稚内、枕崎両市の「夫婦都市」の調印式を行う。工藤広市長、稚内商工会議所の中田伸也会頭、稚内観光物産協会の佐賀雄策会長らが出席する。出雲駅や商店街で特産品を配るPRも予定している。

 今後は、コンブとカツオを使った料理や土産品の開発も計画しており、工藤市長は「稚内をPRしていきたい」と意気込んでいる。(田口谷優子)



    話を聴いた時、どちらが男性?って
    疑問に思っていたけど、

    鰹が男性のようですね^^

    と言うことは、枕崎が優しく力強く
    稚内をリードするぐらいの勢いをつけて
    頑張っていかないといけないですね^^

    この話題、枕崎市民の皆さんにも浸透させて
    町あげての取り組みとして
    進んでいってほしいものです。

    五条でも昆鰹料理に力入れて
    頑張らせて貰うつもりです^^
    
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