2014/9/30

五条でお待ちしています^^  すし匠五条

    おはようございます。
    9月も今日で終わりですね

    秋本番ですもみじ

    ふと、毎年夏が終わると思うと
    冬かなぁ?と感じて

    南国枕崎には秋はない

    そう思う年がほとんどなのですが、

    今年は、秋をいっぱい感じられる
    年になっているようです。

    紅葉らしい紅葉のない枕崎ですが
    柿の葉っぱの紅葉が、

    とても感激の私です。
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    先日大阪から来て下さった
    お二人連れのお客様

    お話していると、
    今大阪にいる娘と同じ地域に
    お住まいとのこと

    娘の働くレストランの事もご存知でした。

    偶然の繋がり
    とても嬉しかったです。

    帰ったら、娘のところに
    行って下さるようで、

    娘と会って頂くのが楽しみです^^

     「ご来店、ありがとうございました。
      娘にあったら、頑張れとお伝え下さい^^」
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         生鰹の刺身
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        鰹の炙りは、塩味で・・・
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       このちらし寿司
       お客様のリクエストに答えて
       ウニ、イカ多めです。
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     上に飾っているシソの花
     これは、ご近所の方に頂きました。

     花を添えると料理も引き立ちますね

     五条に来て頂いたお客様の
     癒しの時間を

     私も、騒ぎ過ぎず、おとなし過ぎず
     そっと引き立てる花としてσ^┰゜

     頑張りたいと思います^^

     さて、今月の締めくくりの日
     どうぞ、よろしくお願いします。


     ごきげんよう、五条でお待ちしています

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2014/9/29

柿&宇宙&Mちゃん^^  にこにこ日記


    こんにちは^^
    本日は、五条の定休日です。

    五条の裏の畑に 何本かの柿の木があります。

    今年は柿がたくさん実って
    枝も重たそうです^^

    日中はまだ暑いですが、
    実りの秋、本番ですねミカン 
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    さて今日は、枕崎空港跡地にできた
    「枕崎天文台」に行ってきた話題です。
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    今回は、日中に出かけました。

    建物は、想像していたほど
    大きくはありませんでしたが、

    天文台の中に入って 望遠鏡で
    太陽を見せて貰いました。

    真っ赤な太陽が見え
    周囲は燃えているような様子が分かりました。

    なんと言うか?
    宇宙が近く感じられたようでした。

    次回は、星の見える夜に
    是非行ってみようと思います。

    みなさんも是非一度
    行ってみて下さいネ^^

    詳しくは、下記のチラシなどをみて
    お問い合わせしてみて下さい。
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    次は、鰹ちゃんことNMちゃんの
    話題を少し・・・^^

    昨年の春の市の時に
    お手伝い頂いた、東京のお嬢さん。

    誰もが、立ち止まるほど
    可愛くて素敵な女性です。

    今回も 枕崎の鰹節屋さん周りをされ
    いろんな方々と交流を深めていたようでした。

    その空き時間に Mちゃんを
    数か所、案内させて貰いました。

    まずは、焼酎の仕込み体験と言う事で
    明治蔵に・・・
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    鰹の水揚げの見学に・・・  
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    お魚センター、地場センターに・・・  
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   地場センターでは、「第2回 節の芸術展」が
   始まっていました。

   イラストも得意なMちゃん、出品しようと
   話してました。

   節の芸術展については、Facebook
                    ↑どうぞご覧下さい。

   そしてその夜は、何人かの鰹節屋さんの
   お若い方々と、楽しく時間を過ごして頂きました。

   鰹、鰹節に 青春をかけている女性^^
   「出汁愛ましょう♡」と言う事で

   その夜、五条にいたお客さんの前で
   「コンカツ=出汁愛ましょう♪」
   披露させて貰い貰いました。

   大いに盛り上がり楽しい五条の営業でした。

   それで、枕崎が取り組んでいる
   「昆鰹プロジェクト」を
   幅広く拡がって行けますように

   Mちゃんにも歌と共に この踊りと
   東京で踊ってほしいと
        お願いしたところでした^^

   そんなこんなでMちゃんとご一緒した時間
   いっぱい刺激を頂きました。

   私とは親子ほど年齢も違う彼女は
   光り輝く「かつお大使^^」
   
   全てに明るく、積極的な彼女から
   今回もまた、たくさんの事を
          学ばせて貰った気がします。

   「遅くなりましたが、Mちゃんありがとうね。
    またお会いできる日を

    心から楽しみにしていますね。
    これからも頑張ってネ」です。    
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   では、私達も彼女に負けないように
   頑張りたいものですね^^

   ごきげんよう、今週もヨロシク・・・
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2014/9/28

ごきげんよう、ありがとうです^^  ほのぼの日記


    おはようございます。

    半年間、毎日楽しみに
    見ていた朝ドラ「花子とアン」

    昨日、156回で最終回でした。

    私は、とても気持ちのいい結末で
    終わったと思います。

    最後の花子のスピーチを
    綴ります。

      (ある方のブログから)

「本日はこんなに大勢の皆様に赤毛のアンの出版を祝って頂き、こんなに幸せなことはありません。私は本の力を信じています。一冊の本が心の支えとなって自分を絶えず励まし勇気づけてくれるのです。私にとって“ANNE of GREEN GABLES”は、その一冊でした。
主人公をとりまいている世界は私が修和女学校の寄宿舎で過ごした日々とあまりにも似ていました。厳しいけど深い愛情をもつマリラは、まるで校長のブラックバーン先生のようでした。腹心の友、ダイアナは私が寄宿舎で出会った2人の大切な親友です。彼女達は生涯を通じて私の腹心の友となってくれました」
花子のスピーチを聞いていた亜矢子は驚いた。
「2人…私も…?」
蓮子は亜矢子にニコリと笑顔を見せた。
「この本との出会いは運命のように思いました。13年前、ミス.スコットと約束しました。『平和が訪れた時、必ずこの本を翻訳して日本の多くの人に読んでもらいます』と。けれど日本は大きな曲がり角を曲がり、戦争は激しくなる一方でした。どんなに不安で暗い夜でも必ず開けて朝がやって来ます。
そして曲がり角の先にはきっと一番いいものが待っている。それは物語の中でアンが教えてくれた事でした。私の今までの人生を振り返ってもいくつもの曲がり角を曲がってきました。関東大震災、愛する息子の死、戦争…おもいがけないところで曲がり角を曲がり、見通しの利かない細い道を歩く事になったとしてもそこにも優しい心幸福友情などの美しい花が咲いていると今は強く信じています。アンのように勇気を出して歩いて行けば、曲がり角の先にはきっときっと美しい景色が待っています。日本中にアンの腹心の友ができますように(笑)」

    この中には、私達が日々を生きる中で
    困難な壁にぶち当たった時、

    その壁を乗り越えるためのヒントが
    たくさん隠れていると思えます。

    それぞれにの進む先に、
    想像の翼をどう広げるか?

    そういうことだと考えます。

  昨日の中での物語の中に出てきた言葉を
  こう考える私です。

『愛すべき懐かしき世界よ、
  (枕崎、家族、友、知人)
 あなたはなんて美しいのでしょう。
 ここで暮らす事ができてこの上なく嬉しいわ』

   お年寄りも、私達も、子供達も
   男性も 女性も・・・

   日本中、世界中の人々に
   「アンの腹心の友」になって貰いたい。

  「赤毛のアン」を読んで貰いたいと思います。

 昨日撮った我が家の庭で
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    夢を与えてくれたこの朝ドラに
    心から感謝する私です。

    ありがとうございました。


   では、みなさんも何か力を貰って
   今日も一日頑張って下さい。

   ごきげんよう、ありがとうです^^
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2014/9/27

おもてなし&ひみつのAちやん♪  ほのぼの日記

     おはようございます。

     昨日は、枕崎での
     観光客おもてなしの日でした。

     月3回ほど企画されていた
     このツアーも 中止になったりで

     久しぶりでした。

     おもてなしは、第8弾だったっけ?

     それでも 集まった有志は、
     30分の枕崎滞在の観光客に

     また枕崎に来て貰えるようにと
     会話を弾ませたり、振る舞いをしたりして

     一生懸命「おもてなし」させて頂きました。

     五条の「縁結び出汁愛そば」も
     お一人残らず、完食して貰い

     たぶん、喜んで貰えたか?と思います^^

     手を振っての笑顔でのお見送り
     おもてなしに協力してくれるみなさんに
     ちょっと温かいものが、込み上げてきます。
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     「是非、また枕崎においで下さい^^」
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      駅舎前広場の工事が
      進んでいました。

      この建物はトイレかなぁ?
      11月頃には、完成予定だそうです^^
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     そして、夜の営業でした。

       イサキ、秋刀魚の刺身他
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       クジラの刺身
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       脂ののったノドグロの煮付け
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      細巻き他、マイタケ&しいたけの天ぷら
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     今朝のブログ最後になりましたが、
     昨夜のBDのお客様^^

     それは、ひみつひみつの・・・^^
   
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     みんなでお祝いできましたバースデー

     今年一年も そして永遠に
     幸せ色で包まれますように

     お誕生日おめでとうございましたハートx2
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     では、みなさんにも
            ごきげんよう、お幸せにドキドキ
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2014/9/26

心地いい1日でした^^  ほのぼの日記


    おはようございます。

    まずは、ごめんなさい。
    カメラの調子が、よくありません。

    ピントが合ってない画像ばかりで、
    お見苦しいか?と思いますが、

    雰囲気だけでもご覧下さい。


    先日、明治蔵にて
   「天地一杯」の仕込みをしました。

    何年目の体験なのか?
    みなさん、要領よくスムーズに
    はかどりました^^
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    この私達の作ったかめ仕込みの焼酎
    12月1日頃の発売予定です。

    またお知らせしますので
    是非、飲んでみて下さいネ。


    そして、昨日携帯からの投稿でしたが、
    商工会議所女性会の

    年に一度の研修日帰り旅行でした。

    会員の方総勢23名
    観光バスに乗り込んで

    楽しい一日を過ごさせて頂きました。

    女性会のメンバーは、
    私にとっては大先輩の方々がほとんどです。

    日頃会話をする機会も少ない
    先輩の皆さんとご一緒できることが、

    私にとっては、なぜかとても心地よい時間です。

    皆さん、とても温かい方々で
    バスの中での会話も笑いが満載です。

    行き先は、宮崎県小林市でした。
    
    「チョウザメ」の養殖で
    ご当地グルメとして 

    町おこしに取り組む活動報告など
    お話して下さいました。

    皆さんの温かい歓迎を受け
    「チョウザメにぎり善」を頂きました。

    チョウザメはサメの仲間ではないそうです。
    
    淡水魚でお味の方は
    あっさりとした白身魚に似ています。

    河豚みたいな感じで
    ポンズ等で食べれば、美味しいかなぁ?

    そう思いました。

    小林市にお出かけの際は、
    他ではなかなか味わえないチョウザメです。

    是非一度食べに行かれて下さい^^

    Facebookでコメント頂いている
    「キャビア」に関しては

    残念ながら、お話だけでした。
    20gが1万円もするようです。


    私達が、「枕崎鰹船人めし」や
    「縁結び出汁愛そば」
    今製作中の「鰹大トロ丼」と

    同じように
    地域活性化の起爆剤になるように

    行政の中に 世界初の「チョウザメ課」を
    設立して 行政、商工会議所、飲食店など

    力を合わせて頑張っているそうです。

    Facebook「小林市の新ご当地グルメ」
    ご覧下さい^^↑

   「お世話になりました皆様、
    温かなおもてなし、ありがとうございました。
    今度は、是非枕崎の鰹食べにおいで下さい^^」

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   その後、ぶどう狩りでしたブドウ
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   そして、「森岡城」にも行きました。
   個人のお家と聞いて 驚きの驚き^^

   皆さんも一度行かれて下さいネ。
        ↓
 http://www.moriokasangyou.co.jp/original2.html

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     そう言う事で
     皆さんと一緒に楽しく過ごさせて貰いました。


     枕崎に 入ると、雲の帽子をかぶった開聞岳が
     迎えてくれました。

     「女性会の皆様お疲れ様でした。
      ご一緒させて頂き、嬉しかったです。
              ありがとうございました。」
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     店に辿りついて、すぐに営業でしたが、
     疲れも 心地よい気分で頑張れたかもです^^
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     そして、今日は枕崎駅での
     おもてなしがあります。

     今度は、私達が、
     来られる観光客のみなさんに
     喜んで貰う番です^^

     頑張りますね

   
     では、ごきげんよう、ファイット^v ゜

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2014/9/25

小林方面に行ってきます(^^)  

商工会議所女性会の研修日帰り旅行に
出かけています(*⌒▽⌒*)
楽しんできますね(´▽`)ノ
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2014/9/24

どんなCMになるのかなぁ?  地域興し


    おはようございます。

    今朝も雨になりました。
    
    朝から、珍子取りに行ってきました。
    最近は、天ぷら盛りの中に

    この珍子の天ぷらを入れて
    皆さんに食べて貰うようにしています。

    もちろん、珍子の串焼きなど
    一品でもご注文頂けます。
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    さて、昨日の「秋の市」CM撮りの様子を
    少しお届けします。

    ご参加の皆様、スタッフの皆様
    ご苦労様、お疲れ様でした。

    どんなCMになるのかなぁ?
    とっても楽しみですねビデオカメラTVカメラ
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      昨夜の五条

        まず最初に、出汁愛そばを
        一口おだしして、重ちゃんの手打ちそばを

        自慢のお出汁で味わって貰っています。

        「美味しいね。」
        その一言が、重ちゃんの
        出汁愛そばに対する意欲を
        を駆りたてます^^
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       昨夜のおすすめハガツオも・・・
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       まるまる太った秋刀魚も好評^^
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       特上にぎりのご注文
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      そして、今日は東京から
      Facebook友達の 超可愛い

      鰹ちゃん(Mちゃん)が来られる予定です。
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      目的は、いでごやさん見学ですが、

      昼からの 「天地一杯」の仕込みに
      お連れしようと思ってます。

      詳しくは、お楽しみに・・・^^
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2014/9/23

サンフレッシュに変更です^^  枕崎


   おはようございます。
   はっきりしないお天気です。

   まずは、変更のお知らせです。
   20日に雨のため

   本日23日に予定していました
   「秋の市」のCM撮り

   場所も変更となったようです。

   枕崎の立神中学校横の
   「サンフレッシュ」だそうです。
   
   AM10:00から
   
   是非是非、ご参加のほど
   よろしくお願いします。
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    そして、昨夜は
   「鹿児島まちの駅」南薩ブロックの
    懇親会がありました。

   明日の焼酎の仕込みの前ですが、
   皆さんと とても和やかな夜を

   過ごさせて頂きました。

   「まちの駅」については、
   また後日、ゆっくり綴らせて頂きますね^^

   雰囲気が、とても心地よく感じたのは?
   とふと考えました。

   どちらかと言えば、多くの言葉を
   交わすのではなく

   イモ植えやイモ堀り、仕込みなど
   共に汗を流してきた中で

   時を重ねて育まれてきたような
   そんな 目には見えない繋がりの

   温かさを感じています。

   『天地一杯』と言う焼酎づくりを通じて
   できてきた繋がり・・・

   あまり知られていない『天地一杯』を
   皆さんにも飲んで頂きたいと思っています。

   でき上がりは12月
   この頃、何か仕掛けを考えて

   「まちの駅」の知名度と共に
   かめ仕込みの美味しい焼酎の名前も

   宣伝していきたいと思っています。

   また24日の仕込みの様子もお届けします。

             乾杯!
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    今年度の会長、地場センターの岸田様^^  
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    情緒溢れる夜の明治蔵
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2014/9/22

芋堀りでした^^  にこにこ日記

  
  こんにちは^^
  
  今日は五条の定休日
  とは言うものの、相変わらず朝から

  バタバタしています。

  そして、昼からは
  まちの駅の人達との

  イモ堀りでした。

  年々手際が良くなってきてます^^

  この芋で『天地一杯』の焼酎を作ります。

  明後日には、明治蔵にて仕込みです。

  今年のからいもはいいできでした。

  イモ植え、イモ堀り、仕込みと

  過程があるから、
  楽しみが大きいのかも知れません。

  仲間と一緒^^
  それも楽しみの一つです。

  今夜は懇親会
  楽しんできますね!
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      飛び入り参加のMNさん^^
      ありがとうございましたヤキイモ
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2014/9/21

今朝は朝市でした( ^o^)  

雨にもかかわらず、たくさんの
お客様が来られ、賑やかでした(^^)
五条のにぎりも 一時間もしないうちに
完売です(´▽`)ノ
また、来月もよろしくお願いします(*⌒▽⌒*)
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2014/9/20

チャップリン・・・?  にこにこ日記


   おはようございます。

   9月と言うのに
   少し肌寒い雨が降り続いてますね。

   また台風も近づいているみたいで
   災害をもたらさない事を願います。

   昨夜の五条、暇も暇
   もしかしたら、お一人も来ないかも。

   そう思っていたら、
   お一人だけでしたが、来て下さりました。

   静かな五条でした。

   忙しくて賑やかな時もあれば、
   昨夜みたいに、暇すぎて

   時間を持て余す時もあるんです^^

   不思議なもので
   忙しい時は気持ちも盛り上がり、

   自分でもびっくりするぐらいの事がこなせる。

   でも、暇になれば、
   することが溢れていても何もする気になれない。

   そんな私です。
   みなさんはどうかなぁ?

   
   そして、静かに眠りについて
   目覚めて・・・

   朝が来ました。
   朝は、いつも新しいです。


   そして、いつものようにブログを
   綴ろうとしましたが、

   気持ちが静か過ぎて
   想いが言葉になりません。

   こんな日も時々あります。

   で・・・

   「おはようございます。」って綴れば、
   また不思議と想いが 形になってくるんです。

   それがそれが、
   今日ふと浮かんだのは、

   「チャップリン」でした^^
   なぜ、チャップリンなのか?

   自分でもよく分りませんが・・・

   もしかしたら、
   あの喜劇のチャップリンに

   憧れてる私がいるのかも知れません。
   もちろん憧れです。


   そして、ネットで調べ出しました。
   共感できる名言集が ありました。


   それを読みながら・・・
   これを綴っています。

   未来の私に またいくつかの力を
   貰ったきがします。


   お暇な方は、ご覧下さい^^
   「チャップリンの名言」

   ついでにこんな動画も
    

   
   かなり前の時代に
   現在を分かっているかのような名言。

   時代は移り変わっても
   変わらないものはあると言うことですね^^

  
   最後にもなぜか?こんな曲♪ 
     
   
   いろいろ思っても人生って
   終わるまでこうなのかなぁ?^^

   では、今日も一日いい日でありましょうに
   ごきげんよう、感謝です

      
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2014/9/19

だんだんと・・・^^  枕崎

   おはようございます。
   雨の一日になる予報の枕崎です。

   昨日の朝は、久しぶりに瀬戸公園に
   行きました。

   日の出の位置は、まだ開聞岳から
   離れていますが、

   だんだんと近づいていくんです。

   開聞岳からの朝日を
   指折り数えて待つ私です。

   昨日は携帯からでしたが、
   カメラでの画像です。

   カメラの汚れ、見苦しいですが
   ごめんなさい。

   自分では取り除けないので
   カメラを入院させなければ・・・^^
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     そして、夜の五条
     昨夜は、枕崎七夕の会の役員会でした。

     全体会の反省会などはまた行いますが、
     昨夜は、集まってくれた方々と
 
     この夏の反省と含め
     来年度に向けての話し合いとなりました。

     会合後の懇親会も
     和やかに、熱い想いの語り合いとなりました。

     仲間と飲み語れる時間はやはり
     温かくて嬉しいものですね。

        ありがとうございました♡
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          天然ハマグリの塩焼き 
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         イカのウニのせ&シメサバ
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    さて、今日は午前中はオカリナ
    ここのところお休みばかりだったのですが
    今日は頑張ります♪x3^^



  それから、帰省中のお友達が
    今日また東に向かって戻られます。

    一年に一度の帰省
    楽しむことができたかなぁ?

    夏が終わり、だんだんと秋へと
    そう言う想いと似ているみたいな・・・もみじ

    故郷での想い、いっぱい鞄に
    詰め込んでいることでしょう♪
    

       いろいろありがとう、またね飛行機


   では、今日も一日雨に負けないで
           頑張りましょうね。

       ごきげんよう、ファイト!ファイト!
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2014/9/18

お久しぶりです(*^^*)  

やっぱり気持ちいい(´▽`)ノ
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2014/9/18

大きめ巻きずし^^  すし匠五条


     おはようございます。

     昨夜も賑やかな五条
     ご来店の皆様ありがとうございました^^

     カウンターのお客様の
     特別大きめの巻きずしと重ちゃん^^  
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     今朝は、ちょっとバタバタで
     ゆっくりできません。

     ごめんなさい。
     ごきげんよう、またね^^
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2014/9/17

そっと囁いた^^  にこにこ日記


   おはようございます。

   今日もいいお天気^^
   爽やかな秋晴れかなぁ?

   さて、朝ドラの話題

  昨日の中で「赤毛のアン」の翻訳が
  終了した花子でした。

    ―最後の結びの言葉―

 『アンの地平線はクィーンから
  帰ってきた夜を境として狭められた。

 しかし道が狭められたとはいえ
 アンは静かな幸福の花がその道に

 ずっと咲き乱れている事を知っていた。

 真剣な仕事と立派な抱負と
 熱い友情はアンのものだった。

 何ものもアンが生まれつき
 持っている空想と夢の国を
 奪う事はできないのだった。

 そして道には常に曲がり角があるのだ。

 “神は天にあり。世は全てよし”と
          アンはそっと囁いた。』



   もう、結び?って少し物足りなさを
   感じてしまった私ですが、

   もしかしたら、作者は、
   この結びの中から、

   それぞれの人に
   「生まれつき持っている空想と夢の国」を
   自分自身で作って進んで下さい。

   ってそういう事なのかなぁ?って
   思いました。

   
   (そうか?、私自身のその時々の想いは
   何ものにも 奪う事はできないいんだ^^)

   そんな風に考えました。

   いろいろな環境に、また人々に
   惑わされない自分らしさ^^

   そういうものをしっかり持つ
   大事なことかも知れませんね。


   そんな中、世間の情報にかなり疎い
   私ですが、

   竹内まりやさんが新しいアルバム
   出されたことを知りました。   
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   早く聴いてみたいと思いながら、
   ちょっとネットで検索していると

   素敵なインタビューの対談ページに行き当たり、
   見入ってしまいました。


   (興味ある方は、ご覧下さい↑)

   前回の『デニム』もかなり良かったので
   とても期待しています。

   歌や人から、自分の思い考えることが
   共感できる言葉として、

   飛び込んできた時って嬉しいものですネ^^

   そんな中から力を貰ったり
   気持ち盛り上げて貰えそうな?

   と・・・

   今朝の始まりはこんな時間でした。


        では、昨夜の五条  
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     ありがとうございました ♪^^

     
    では、ごきげんよう、またね^▽^^v ゜^o^
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