2014/10/31

日々ワクワクかなぁ?  枕崎

   おはようございます。

    ゆっくりすることのない
    毎日が続いています。

    大変と言うよりも
    一日がアッと言う間に過ぎていきます。

    昨日は、昼から枕崎カツオマイスターの
    打ち合わせ会議に参加でした。

    今年の受験者は約70名ほどらしいです。
    市外からの方も半数ぐらいとの事

    私も第一回マイスターと言う事で
    お手伝いさせて貰う予定です。
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    「受験者の皆さん、いよいよ明日からですね。

     楽しみながらカツオの世界を学ぶ^^

     そう言う2日間になると思います。
     頑張って下さいネ。」
    


    先日朝の日の出の様子

    数日前に携帯での投稿した
    カメラ画像です。

    カメラに付着した汚れ
    取り除けなくて・・・

    ごめんなさい↓カメラ>へ<
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    この写真を撮っている時の私の気持ち
    どうお届けすればいいかなぁ〜^^

    美し過ぎて、手が震えるんです。

    こんな風景を 身近で見れることに
    本当に幸せ感じています。

    これからがシーズン^^
        ワクワクしています。    
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   では、五条のお料理^^

     吹上浜で採れる天然ハマグリ
     自然の塩の香りと味で人気の一品です^^
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     重ちゃんの作るアラ煮は天下一品
     できるのに時間がかかるので
     できれば、予約お願いします。
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     ボチボチ白子の時期です。
     白子大好きのお客様、多いです。

     白子ポンズの他、天ぷらも人気です。
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     自家製ドレッシングのカルパッチョです。
     カツオやマグロ、白身魚やエビ・イカなど
     お好みでご注文頂いてます。
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     と言う事で、綴っている途中に
     今朝の日の出見てきました。

     残念ながら、雲の中・・・
     でも 朝焼けが少し綺麗でした。

     また後ほど・・・
     では、今日も一日頑張りましょう^^

            ごきげんようです・・・

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2014/10/30

「人」  にこにこ日記

    おはようございます。

    朝晩冷える中
    日中は、秋風が心地よい今日この頃^^

    相変わらず駆け回る私です。

    今日は、先日からのUPできてなかった
    お写真と共に綴ってみますね。

     還暦のお祝いのご家族
     皆さんの嬉しそうなご様子
     五条のお料理で喜んで貰えたかなぁ?
     ありがとうございました^^
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     焼津のお船のお客様
     前回奥様とご一緒に来て下さって
     今回は、奥様からのお土産^^
     ありがとうございました。
     私と同じ誕生日の素敵な奥様
     またのご来店、楽しみにしていますね♡
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     そして、こちらもお祝いのご家族
     大きなケーキと五条のお料理
     楽しい時間過ごして貰えました。
     ありがとうございました^^
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    次は、先日の木口屋ランチ
    秋のゆったり時間の美味しい時間
    たくさんの方においで頂きました。
    ありがとうございました。
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    そして、昨日は
    木口屋の自然花さんでの

    南薩地域共生協働推進協議会
    過疎地域等集落対策推進南薩地域会議

    合同の開催でした。

    自然花さんの代表「大脇さん」のお話など
    盛りだくさんの内容での会合でした。

    県の職員や南薩地域4市からの方々など
    自然花の活動などを視察されたり

    秋を満喫しながらの時間でした。

    どの方も 
    未来の南薩地域を盛り上げるためにと

    真剣な意見交換などが飛び交っていた
    時間でした。

    この中で 私が思ったことはただ一つ
    地域を盛り上げるために必要なのは何か?

    それは、想いと行動力のある
    中心に立ってくれる「一人の人」
    だと思っています。

    どんな会合を何回開いても
    道はできていきません。

    小さなことからでも 一つ一つ

    実行しながら、揺らぐことなく
    継続していくことで

    少しずつ確実に積み上げていくことだと
    感じます。

    それを実践しているのが、
    自然花の方々です。

    その方々と関わりながら
    いろいろな経験をさせて貰いながら
    進ませて貰っている私です。

    自然花さんへの感謝の想いを

    改めて実感の時間過ごさせて貰いました。
    ありがとうございました。
  
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    昨日夜のお客様
    お二組とも関西からの観光客の方々でした。
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    ゆったりとカウンターで
    鰹料理などを堪能して頂き

    いろいろな会話も一緒に
    弾ませて頂きました。

    お帰りには
    駅舎までご案内させて貰いました。

    喜んで貰えたようで良かったです。
    とっても素敵なご夫婦でした^^
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        お客様へ
    「ありがとうございました。
     またの枕崎、楽しみにお待ちしています^^」


   五条のお料理と
   先日の朝陽もお届けのつもりでしたが
   長くなったので 次回にします^^


   では、今日も秋いっぱい感じながら
   頑張りたいと思います。

   みなさんにとってもいい一日に
   なりますように・・・・・

         ごきげんよう^^
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2014/10/29

夜明け前(^^)  


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2014/10/28

ゆったりランチin木口屋  すし匠五条


    おはようございます。

    休み明けの五条からの
    お知らせです。

    
    本日、枕崎木口屋の自然花さん
    「陽だまりの家」にて

    五条ランチの日になっています。

    お時間ある方、是非おいで下さい。

    ご予約が必要ですので
    お電話お願いします。

   0993-58-1888(自然花さんまで)

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    過去の木口屋ランチなどの様子
    お暇な方はご覧下さい^^


    では、今週もよろしくお願いします    
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2014/10/27

枕崎愛♡ばんざ〜い!  イベント

   おはようございます。

   昨日の秋の市、新酒まつり
   天気に悩まされながらの開催でしたが、

   関わるみなさんの頑張りのお陰で
   たくさんの人にとって

   思い出に残る楽しい一日になったと
   思いました。

   みなさん、本当にお疲れ様でした。
   ありがとうございました。

   私の一日
   来て下さったみなさんに

   喜んで貰うお手伝いができたかと
   乗り切れた事をホッとした夜でした。

   早朝から、サンドイッチを作り
   重ちゃんも販売のにぎりをにぎり

   東通り会ブースでの販売でした。

   周りの方々のお手伝いも頂き
   全て完売、ありがとうございました。

   その中で 午前は秋の市で
   午後は、新酒まつりステージで

   「コンカツ=出汁愛ましょう」の踊りも
   披露させて頂きました。

   年甲斐もなくお恥ずかしいところでしたが、
   多くの皆さんの温かい拍手が、

   涙がこみ上げるぐらい嬉しかったです。
   どうもありがとうございました。

   昆鰹プロジェクトを盛り上げるためと
   RENSテレ甘くんのご協力

   心から感謝しています。
   「テレ甘君ありがとうございます。」


   そして、秋の市でも 新酒まつりでも
   いろいろな方々の 楽しい演出に

   観客の皆さんも 一日大いに
   楽しんでいた様子が、

   枕崎愛に繋がる形と
   やはり嬉しくてたまりませんでした。

   残念ながら、今回は写真をとる余裕がなく
   みなさんに見て頂けないのが
   申し訳ない気持ちです。

   でも、たくさんの方が、撮られた写真を
   Facebookなどで見せて貰うことができるので

   お友達のFacebookもご覧下さい。


   盛りだくさん過ぎて、身体が2つも3つも
   欲しいぐらいの内容の一日

   悪天候もあり、人手がいまいちと
   思う所も、

   また いろいろな所で 反省したいところも
   たくさんあったかも知れません。

   でも、企画段階から携わって下さった
   皆さんにも 感謝いっぱいです。

   またこれからも昨日の全てを振り返り
   今後に活かしていける事を願いながら

   枕崎愛をもっと大きく育てて
   活気溢れる枕崎の未来に期待すると共に

   私もできるところで
   力となれるよう頑張らせて貰いたいと思います。

   頑張って下さった多くの皆さんと
   心の中でですが、万歳したいと思います。

   万歳〜〜〜!ばんざ〜〜〜い!
   お疲れ様でしたドキドキ
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           前日のリハーサル
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 湧水町から応援に来てくれたお友達reirinnさんの
         撮ってくれた一枚^^
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2014/10/26

秋の市、新酒まつり(´▽`)ノ  

すし匠五条は、東中央通り会ブースにて
にぎり寿司
鰹節サンドイッチを
販売しま〜す(*´▽`*)
買いに来て下さい(*^^*)
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2014/10/25

つくづく・・・^^  枕崎


   おはようございます。

   昨日の夕日色
   雲が醸し出すピンク色の

   グラデーション
   美しいかったです^^


   さて、
   昨日は、枕崎駅でのおもてなしの日でした。

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   もう9回目かなぁ?
   このおもてなしは、

   関西からの観光客の皆様が
   九州を列車で横断の旅の。

   知覧からバスで来られ、
   枕崎での滞在時間は 約30分で

   すぐまた指宿向かって
   列車で出発されると言う方々なのです。


   その方々に、30分の間に
   枕崎の魅力を伝えたいと

   始ってることなのです。

   なかなか思うようには、魅力をお伝え
   できていないかも知れませんが、

   おもてなしさせていただく事で
   温かい素敵な枕崎を 
   少しは感じて貰えているのかと・・・


   昨日は、ちゃんサネさんも
   飛び入りしてくれ、

   お客さんも驚いていたみたいでした。

   五条からは、枕崎の鰹節で出汁をとった
   お味噌汁の振る舞いをさせて貰い、

   昆鰹かりんとうも食べて頂き
   たくさんお買い上げ頂き

   喜んで貰えたと思います。


   その中で またちょっと偶然の出会いが
   ありました。

   その時間にたまたま来ていた別の
   観光客の老夫婦がいらっしゃいました。

   「何処からですか?」とお声をかけると
   「奈良からです。」と

   「奈良の何処?」とまた尋ねると
   「天理です。」と・・・


   そのお方のお子さんが、
   なんと私と一つ違いで 同じ高校に
   通っていたとのことでした。

   とても親近感を覚えました。
   と、そんな嬉しい出会いもありました。


   最後は、みなさん笑顔で手を振り
   列車で枕崎を後にされました。


   枕崎の魅力を30分の中でお伝えすること
   まだまだ、できていないと思います。

   そのところ、今後の課題として
   集まる皆さんと ゆっくり話しあってみたいと
   そう思うところです。

   ただすればいいい・・・
   何事も それではダメだと

   最近つくづく感じる私です。


   とは言っても、おもてなしのために
   集まって下さる皆さんには感謝です。

   昨日もご苦労様でした。
   どうもありがとうございました^^


   その後の夕方は・・・
   昨夜投稿した夕日を見に海岸に出かけて
   行きました。

   あの風景を多くの皆さんにお伝えしたい。
   その想いを胸に

   今年も夕日を追っかけたいと
   思っています。

   ステキが撮れた時は、また投稿します。
   楽しみにしていて下さいネ。

   でも、レンズのゴミが・・・
   ごめんなさいです。

   今日と明日は店とイベントのことで
   目が回りそうに忙しくなりそうです。

   いろいろ、精一杯頑張らせて貰います。

   秋の市、新酒まつり
   どうぞ、お出かけ下さい。


   では、楽しい週末になりますように
         ごきげんよう!
   
    

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2014/10/24

今シーズンお初は・・・  枕崎

           雲の中へ
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2014/10/24

鰹くんのハート(^^)  

朝からひと仕事(´▽`)ノ
鰹くんのハートをゲットしてきた
昆布ちゃんでした(^_-)
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2014/10/24

美味しい画像^^  すし匠五条

  おはようございます。

  今朝は美味しい画像お届けです^^
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    昨日のお昼に
    鹿児島からおいで頂いたお客様

    活き活き伊勢海老のお刺身
    堪能して頂きました^^
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    いちじくの天ぷら^^
    甘みがあって美味しいんです↓
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    長い時間煮込んだ
    骨まで食べれる秋刀魚の甘露煮
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    出汁ガラの鰹節
    これも長い時間かけて

    美味しい佃煮作っています↓
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    この鰹節の佃煮が
    かりんとうの美味しい秘訣です^^


    26日のために スタッフのみなさん
    大忙しだと思います。

           頑張って下さいネ^^

    今日は枕崎駅舎でのおもてなしの日
    こちらも頑張ります。


    では、五条にて 皆様のご来店
            お待ちしています。

          今日もいい日でありますように!
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2014/10/23

踊ります・・・♪  イベント


   おはようございます。
   今日はいいお天気になりそうですね^^


   10月26日(日)

   枕崎の「秋の市」
   薩摩酒造さんん「新酒まつり」
   S−1グルメグランプリの
         「枕崎大会」


   盛り盛りだくさんの内容で
   枕崎熱くなります。


   市民のみなさん始め
   多くのお客さんで賑わいますよう

   口コミどうぞよろしくお願いしますね!
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   五条でも東中央通り会ブースで
   「にぎりずし」の販売予定しています。

   そして、AM11:30からは
   秋の市イベント広場にて


   PM2:30からは
   明治蔵ステージにて

   「コンカツ=出汁愛ましょう」
   踊ります♪

    合わせて見に来て下さいネ^^


   では、昨夜の五条の鰹くん^^
   脂ノリノリ とっても美味しく

   みなさんに喜んで貰いました
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   その鰹くんのあらの部分
   重ちゃんが もっと美味しい
   塩煮にしてくれました。

   お客様、一切れ残らず
   完食でした。

   鰹くんは 塩煮が相性いいみたいです^^
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  では、秋欄慢もみじもみじもみじ
   気持ちいい一日お過ごし下さい。

          ごきげんよう・・・
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2014/10/22

返信♪  つれづれ日記

   おはようございます。
   久しぶりの雨の朝になりました。

   突然の知り合いの訃報に
   繋がる皆さんの涙かも知れません

   心からご冥福をお祈りしています。

   ふと、竹内まりや「返信」♪  
   思い浮かびました。


   昨日朝の朝陽
   こんなにも美しかったのに・・・  
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   昨夜の五条・・・
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   では、今日もよろしく
           ごきげんよう!
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2014/10/21

瀬戸公園から((((*゜▽゜*))))  


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2014/10/21

ひがちゃんのFacebookより  地域興し

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   おはようございます。
   今朝は、早朝から パソコンとにらめっこ^^

   いろいろな方のFacebookなどの
   投稿記事をみていました。

   みなさん秋を満喫しながら
   それぞれの毎日を綴られています。

   その中に 興味ある投稿があったので
   コピーさせて貰いました。

   枕崎に住む「ひがちゃん」こと東さん

   枕崎七夕の会の「人文字」の
   設計者でもあります。

   その方が「商工観光活性化委員会」の
   議長を務められている事を知りました。

   実は七夕の会の会長として
   この会合には参加依頼が来ていたのですが

   営業日の夜と言う事で
   一度も参加できずにいる私です。

   そう言う会議が進んでいるのか?
   気になっていたところ

   この投稿を目にしました。

   このように会議の内容が
   参加できなくても分かると言うことは

   とてもいいことだと思います。


   この内容についての思う所や
   考えるところ

   また後日綴らせて貰いますが
   とりあえず、興味を示して

   目を通して頂ければと思います。


   枕崎の活性化のために
   行われている開発会議

   私も何らかの形で参加していきたいと
   思うところです。




【商店街振興系 その3】
枕崎の商工観光活性化委員会の商店街活性化グループの議長をさせていただいています。このグループ何なのかと申しますと「枕崎の商店街を活性化するためにどんな具体的な方策があるか話し合って答申を作成してね」というもの。
10月14日に第3回の会議を行いました。で、これまでの流れを振り返ると・・何もできずに座礁というか墜落というか・・・とにかく「商店街活性」とか「地域活性」というのは地域の特性や抱える問題が違うし、何よりも「商店街活性ってどうなったら成功なのか」という具体的なゴール地点が見えにくいので非常にまとめにくいのです。参考になりそうな白書やの資料やの目を通しても役に立ちそうなものがない・・・というか前例がありそうでない!!あっても強烈なリーダーシップを持った人が牽引とか、大手プロダクションがほぼ無償で協力とかまねできそうにないことばかり・・・。
しかも、前回の会議で議事の方向性が全く見えなかったので「次回の会議までに、この話し合いの具体的な落としどころというか目的地をそれぞれ示してください」という、アクロバティックな宿題を出しておしまいという無茶っぷり。
墜落してるのにアクロバットにトライしましょうという・・・もうめちゃくちゃです・・・。
で、そんな前途多難な第3回会議に出席してくださったのは僕を含めて7名。
前回に比べて出席者が減ったなあ・・・前回みたいな議事進行では出席者が減って当たり前だよなあ・・・等と少々落ち込みながらの会場入り。
7時半から9時までの会議は以下の流れで進行しました。
・各宿題提案者よりプレゼンテーション
・質疑応答
・提案事項を検討
宿題を提出したのは私を含めて3名。宿題が出ただけでも驚きです・・・ありがとうございました。
で、その内容を簡単にまとめると
1、農村の過去と現在の比較から、地方の持つ問題点をあぶり出し、商店街が購買の場として復活しうるのかという問題提起をして、商店街にコミュニティー機能とか他の機能を持たせるべきなのでは。商店街活性化が本当に地域住民に幸福感を与えるのか検証しよう。
2、商店街活性化を買い物弱者(主に高齢者)に対するサービスや福祉という観点から見直そう。シャッター商店街を景観から見直すことで観光客に対するイメージアップにつなげよう。
3、ふるさと納税の「お礼の品」を設定することで、税収アップをはかり、事業主に利益を分配しよう。
以上3つ。
1についての議事内容は
・すでに幸福度が高ければ、商店街振興の意味がないのでは?
・この提案を検証すれば商店街振興とは何ぞやという定義がはっきりするのでは?
・商店街ごとに「幸福度マップ」みたいなものを作成して数値化すれば、力の入れどころがはっきりして面白いんじゃない?
・そもそも地域住民が商店街振興を求めているのかという視点が欠落してない?
・住民目線で「そもそも商店街いらないし」という答申が出てきても面白いよね。
・商店街が衰退して困ることってなんでしょうね?←街灯って商店街から予算が手出るんだけど、商店街が消滅して予算がカットになって真っ暗な道になると安全防犯面で問題があるよ。
・既存のプロジェクトを大事にしながら、コミュニティーとか購買のほかの機能を持たせることも活性化といえるんじゃない?
2については
・既に福祉サービスで買い物サービスって存在します。
・そのサービスが鹿児島市内とか大型店舗で買い物を済ませていたら地域活性にはつながらないよね。
・そのサービスにこそ、是非、地元商店街を使ってもらいましょう。
・今度開催されるスタンプラリーで枕崎市内にもいろいろな店があることを再確認してもらって、それが利用増加につながればいいですね。
・コミュニティースペースとしてにぎわいを取り戻せば、イメージアップに繋がるんじゃ?
・コミュニティーの中から「商店街をどうにかしよう」という問題提起が起これば有機的な活性化事業として有意義なものになるよね。
3については自分の提案で質疑応答で手いっぱいだったこともあり議事録なし。覚えていることを並べると・・・
・これ僕が思いついたんじゃなくて、現在バリバリ活躍中の教え子から知恵をいただいて、それをまとめたものです。
・枕崎って地方都市ではネームバリューもあるし地場産品も魅力的なものが多いからやれば面白いことになりそう。
・面白そうだけど市役所はやること増えますね(笑)
・ふるさと納税ってこんな活用もできるんだ。
・もともと地域格差を埋めるための法案なので利用しない手はないですよね。
・阿南町や綾町すごい・・・。
・節税対策にもなって税収が増えて誰も損をしないって・・・でも、市役所大変ですね。
結局、僕の提案を答申としてまとめることになりまして、既に作成していた(笑)答申というか叩き台を皆様に配布して、次回までに加筆訂正してくださいという宿題と、商店主と利用者へのアンケート調査を実施して「枕崎における商店街活性化とは何ぞや」というテーマに迫ろうということで9時終了となりました。
やっと答申の内容と商店街振興の「定義」に迫ろうという二つの柱が決まって、本当にほっとしました。てか、会議が終わった後にほっとして泣きそうになりましたよ。
次回11月12日の会議を約束して散会となりました。
会議に出席いただいた皆様、お知恵を頂いた教え子お二人、資料作りにご協力いただいた皆様、お陰様でなんとか「着陸」できそうです。
年末まであと2回の会議、がんばります。
画像は提出された宿題と議事録でっす。-東 慎一郎-

   では、今日も元気に
        ごきげんよう^^
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2014/10/20

お疲れ様&ありがとう♡  にこにこ日記


   おはようございます。
   月曜日の朝になりました。

   昨日は 朝市で
   五条のにぎりずしお買い上げ下さった
   お客様ありがとうございました。

   その後の市民運動会

   ご参加の多くの市民の皆様
   本当にお疲れ様でした。


   清々しい秋空の下の運動会
   出会いや笑顔いっぱい

   楽しい一日となりました。

   その時の様子
   少しだけ載せさせて頂きますね。 
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   私も今年は、集落の婦人会の役員と
   言う事で、参加でした。

   数日前から、瀬戸公園で 走る練習も
   頑張っていたのですが、

   思うようにはいかなかったです。

   周りを見渡すと若い方々も多くて
   元気な走りに 圧倒されました。

   たった数日の練習では
   そうそう上手くはいかないと
   思うところでした。

   宣言はできませんが、
   一年を通して 時々は

   走ることも必要かなぁ?^^
   そう感じたのでした。


   それから、今年は、
   枕崎弁での ユニークな実況中継が
   なかったです。

   見ている側にとっては、
   盛り上がりに欠けていたと感じました。

   是非来年は、あの面白おかしい
   みんなが盛り上がれるようなに

   考えて貰いたいと 強く希望します。
   役員の皆様 どうぞよろしくお願いします。


   そして、もう一つ思うところがありました。
   こうして多くの市民の皆さんが集まる場

   そうそうにある訳ではありません。

   今、町を盛り上げるためにしている
   昆鰹プロジェクトのことや

   これから始まるS−1グルメグランプリのこと
   秋の市のこと スタンプラリーのことなど


   どうして、宣伝をしないのでしょうか?
   昼の時間にでも こう言う場で

   みなさんにお知らせすることが
   何より いい機会ではないでしょうか?

   町を盛り上げるのために仕掛けている事

   もう一度

   何が目的か? 何をしたいのか?
   根本的な事を 見つめ直して貰いたいと

   自分勝手ないい方かも知れませんが
   考えてほしいと強く強く思いました。


   

   話変わって、このブログ
   振り返れば 綴り始めてから

   8年以上の月日が経っています。

   その間、このブログを
   遠く茨城県から応援してくれている

   ペンネーム「光」さんと言うお方が
   いらっしゃいます。

   時々コメントも下さり
   長いお付き合いをしています。

   その光さんが
   茨城県から、奥様とご一緒に
   先日五条においで下さいました。

   初対面でした。

   入って来られた時すぐには
   気がつかなかったのですが、

   お話していると なんとなく・・・^^

   想像以上に素敵なお方で
   奥様とも 始めてお話しするとは

   思えないくらいの会話が進みました。

   本当に本当に嬉しかったです。
   お土産も頂きました^^

   そして、たまたまご夫婦で
   来てくれていたお友達のテレ甘くんが、

   そのご夫婦のために
   歌のプレゼントをしてくれたのでした。

   光さん、さらにいい思い出ができたと
   満面の笑みを浮かべて

   涙を流すほど喜んで下さいました。  
   私も 本当に本当に嬉しかったです。

   主人の事も「重ちゃん」と呼んで下さり
   かたい握手も交わしてくれました。

   そして、記念撮影
   私にとって嬉しい思い出が また一つ
   増えました。

   「光さん、来て下さって本当にどうも
    ありがとうございました。
    とってもとっても嬉しかったです。
    ブログこれからもできる限り
    頑張りたいと思いますので、
    これからもどうぞよろしくお願いします。
    奥様、素敵なお方ですね。
    どうぞよろしくお伝え下さい。
    またいつの日かお会いできることを
    楽しみにしています。お身体気を付けて
    これからも頑張って下さい。   −hiromi−」  

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   今日は五条の定休日ですが
   いろいろやることあります。

   筋肉痛もでてくるかなぁ?^^


   では、みなさん今週も元気に
   頑張りましょうね!

         ごきげんよう

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