2016/6/30

枝豆&塩らっきょ^^  すし匠五条

おはようございます

今朝も激しいの朝で
始まっています。

気をつけて移動されて下さいねセダン雨曇り


昨夜の五条は、
少しバタバタとさせて貰いました。

出港前のお船のお客様や お友達のお集まり
ご家族勢ぞろいのお客様など、

楽しく会話を弾ませながら、美味しい時間
過ごして貰えたみたいです^▽^⌒μ⌒魚

ご来店どうもありがとうございました↓

枝付き枝豆は、旬の味^^
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塩らっきょには、本枯れ節^^
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生鰹&キハダマグロ(シビ)が
凄く美味しかったと、お客様
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さて、今日で6月も終わりですねOK
締めくくり頑張りましょうね
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2016/6/29

724枚  枕崎

おはようございます

が降ったり止んだりの空模様
今日も気をつけて移動して下さいね


昨日は、枕崎ぶえん鰹スタンプラリーの
全体会と抽選会がありました魚

結果報告、関心のある方はご覧下さいね

今年の応募総数は724枚

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724人中の61名のみなさんに
当選されたお知らせが入る事になっています。

応募して下さった皆様、楽しみにお待ち下さいね

ブエンマンも抽選会&会合に参加^^

仁王立ちしている姿は、カッコよくて
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一生懸命資料を眺めている姿が ステキでした
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と言う事で会合の内容は、今年の感想や
今後の取り組みについての意見交換でした。

がしかし・・・会合に参加したのは>へ<

飲食店22店舗中 たった2店舗

お土産店・ホテルなども
19店舗中 たった3店舗だけでした。


もちろん、お忙しい皆さんだとは思いますが、
締めくくりの会合は、参加するべきだと思います。

今年をしっかり反省する場でもあり
来年に繋げるための事などを話し合う大事な会合ですから

私だったら、もし都合が悪くても
従業員を出すとか?

そう言うふうに 取り組む姿勢が
必要ではないか?と

応募数だけが結果ではありませんが、その数が
このスタンプラリーの盛り上がりを示すとしたら

下に示す推移は、色々な要因もあるとは思いますが、
参加店側にも大きな原因がある気がします。

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ちなみに五条では、約300以上の応募用紙付きの
リーフレットを お客様にお持ち帰り頂きましたが、

実際お客様が応募して下さったのは
98枚だったと聞きました。

一生懸命取り組んだ結果が気になるのが当たり前で
自分としては予想より多かったので嬉しかったです。

今日の会合に来られなかった参加店の方は、
気にはならなかったのでしょうかねぇ〜?

と言いたくなった私でしたσ^┰゜

来年は第10回記念になるようです

枕崎に来てくれる人が 増えるように
足元から盛り上げていきたいものです


では、最後は昨夜のお料理で
自分の足元も頑張りますね

 昆鰹出汁愛そば 五条自家製手打ちそばです丼
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2016/6/28

私の想い^^  つれづれ日記

五条の休み明けの朝、
おはようございます

昨日もよく降りました>へ<
早く、梅雨明けして欲しいですね

枕崎出身の『森 一浩』さんから
個展の案内の葉書が届きました
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ご本人も 7月1.2.3日 在廊のこと
よかったら、行かれて下さいね

昨日は、気分転換にいそしんだ私^v ゜
また今日から、お仕事に専念^^

皆様のご来店お待ちしています

昨夜は、都会にいる次男と電話で話をしました。

考えてみると、もう7年近く帰ってきていないので
会っていません。

結構、長い時間話をしました。

我が子と言えども、

離れて暮らしている月日の方が長いので
今、次男がどんな風に生きているのか?

よくわかっていない私です。

結局のところ、
「もう、そろそろ田舎に帰ってくれば」の私の想い^o^
「まだ、もう少し、ここで頑張りたい」の次男

と平行線で終わったみたいでしたが

都会には都会の良さがあるのでしょうが、
田舎ならではの良さ、次男に伝わればいいなぁ?とね

ふと、8年前に綴ったブログ
読み返してみた

   「20年前、元気な声でいつも泣いている
    とても手の掛かる赤ちゃんがいた。
    
    大きな木にいつも登ってみんなを見下ろす
    お友達の中でお山の大将のような保育園児がいた。

    冬の寒い時期でも半袖で
    運動場を笑顔で走り回る小学生がいた。

    剣道の試合で銀賞だったのに
    金賞が欲しいと悔し涙を流す小学4年生がいた。

    野球に変わり
    汗と泥にまみれていて5年生6年生を
    過ごした小学生がいた。

    遊泳禁止の海に 出かけていったと
    嬉しそうに楽しそうに話す少年がいた。

    野球を頑張りながらも 先輩や先生と
    いつもぶつかる中学生がいた。

    そして、
    自らの選択で親元を離れていった
    中学2年生がいた。

    遠く離れたところで野球を頑張っていたけど
    腰を痛めて 挫折の道を歩みだした中学生がいた。

    自分を鍛えるためにと宗教高校に
    進んだけれど、

    厳しさに耐えられず中退してしまった
    16歳の少年がいた。

    仕事をしたり、しなかったり、
    都会の町で、何となく過ごす少年がいた。

    この少年のことで 離れたところで
    いつもいつも心を悩ます両親がいた。

    両親はいつも「帰っておいで」と
    声を掛け続けたが、

    そんな両親の心配はよそに
    自由気ままにし続ける少年がいた。

    両親はこんな子供にさせたのは
    全ては自分達のせいだと自らを責め続けた。
    今もなお責め続けている。

    そんな少年が今日二十歳を迎えた。

    「お誕生日、おめでとう・・・・!」
    
    そして、この日に
    長々と電話で語り合っていた。

    話す言葉は以前と違い穏やかになっている。
    ボチボチだが、真面目に仕事はしているようだ。

    二十歳になって、大人になって
    少しは自覚がでてきたのだろうか?

    都会の生活がどんなに魅力があるのかは
    しれないけど、

    自然に囲まれた田舎の生活の素晴らしさを
    思い出して欲しいと思っている両親がいる。

    この両親がいつもいつも
    心の中で思い続けていることは?

    『信じること、信じ続けること』

    このことなのかも知れない。

    さて、この先の人生は
    どうなって行くのだろうか?
                2008.5.9」

あまり変わってないような^o^;
でも やっぱりこれしかないですね
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タグ: 次男

2016/6/27

ピンク色の花  

おはようございます

昨日は久しぶりの晴れ曇り
気持ちのいい一日でしたね

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昨日の私、急な来客があり
お昼は、バタバタでしたが、

夜はゆったり営業

お客様には、静かに美味しい時間を
過ごして頂けました
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今日は五条は定休日
また、明日からのご来店お待ちしています

週明けのお仕事の皆様
今週も頑張って下さいね^v ゜
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2016/6/26

良き出逢いに感謝♡  すし匠五条

久しぶりのいいお天気になりそうな
日曜日の朝、おはようございます晴れ

昨夜の五条はお誕生会のお客様がお二組
遅くまで、楽しそうな笑い声が毀れてきていました

ドコデンの皆さん
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会長さん、お誕生日おめでとうございますバースデー
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川崎電機の皆さん&岩戸商店たかおさん^^
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たかおさんお誕生日おめでとうございましたバースデー
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他にも同級生のお集まりや

カウンターには、
鰹を食べに来て下さったよそからのお客さまも・・・

いろいろな方々との良き出逢い^^
本当に感謝です↓

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皆々様、ご来店どうもありがとうございました↓パー



では、本日開催の
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ステキな日曜日になりますように♪x3

そして夜はまた、五条でお待ちしています
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2016/6/25

ルビー色^^  にこにこ日記

おはようございます

今朝は珍子取りに出かける予定で
ちよっと早めに起きてます

お天気どうかなぁ?

昨日お昼は、7名様のご予約

「枕崎鰹大トロ丼〜寿〜」と「昆鰹出汁愛そば」のセット
食べに来て下さいました

すべて完食丼^▽^
ご来店ありがとうございました↓パー
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そして、花の金曜日の夜の五条でしたが、
暇、暇、暇>へ<^o^;TдT

そうなんです。
予約のない金曜日は、凄〜く暇になる確率が高いんです>へ<

平日の先日は、お断りしないといけないぐらい
大入りだったのに、うまくいかないものですね


と言う事で、昨日は24日で『節の日』だったので
鰹節削りをすることに・・・

本枯れ節はルビー色キラキラ
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最後はこんなに小さくなりました
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鰹節削りのYouTube動画があります^^

よかったら、ご覧下さいね
本枯節の削り方 〜クラシック節Ver〜
      (株)金七商店


お持ち帰りのにぎり&おかず盛り
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暇すぎて、寝ていた重ちゃんσ^┰゜^o^;
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では、今夜の予約はボチボチ^^
美味しい夜になりますよう、頑張らせて貰いますね

楽しい週末お過ごしください
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2016/6/24

人文字募集しています!  枕崎の七夕

おはようございます

どっしりとの覆われた朝です。
また、になるのか?

今年の梅雨はばかり
今日も蒸し暑そうですが、

体調には気をつけて頑張りましょう

さて、
七夕旗、笹竹のご注文や義援金の受け付けなどが
先日から始まっています。

今年の協賛旗のデザインです
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この皆さんからのご協力で
今年は、大型七夕飾りなどを、駅舎付近を中心に飾る予定です。

また4年目となる『人文字』も開催予定で、
今、その文字の募集をしています。

「進」「動」「立」「生」などのご意見頂いているようですが、
他に何かありましたら、

是非、連絡お願いします。

facebookでの書き込みは『枕崎七夕の会』まで

電話   080-3376-2620(会長古市)
FAX連絡先 0993-72-1644 
            (商店街案内所ぶらり)




ここで少し以前の様子を・・・^^

一年目
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二年目
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三年目
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昨年は雨模様で 集まった人が少ないのを予想して
協賛旗で 下書きをしたのでした
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どうぞ、今年もみんなで盛り上がりますように
ご協力の程、どうぞよろしくお願いします↓^v ゜
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では、昨夜の五条はのんびりのんびり魚

でもおいで頂いたお客様には、
ゆっくりゆっくり癒しの飲み語りになったみたいでハートx2

ご来店ありがとうございました↓
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それでは、今夜もご来店お待ちしています
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タグ: 人文字

2016/6/23

ありがたい・・・^^  ほのぼの日記

おはようございます

今朝もで始まってます。
降ったり、止んだり、蒸し暑い日になるのかなぁ>へ<

昔、昔、耳にしていた懐かしの歌って
忘れないものです♪

『雨』この歌、何故か口づさむ私です

さて、今度の日曜日のお知らせです♪x3
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40周年って凄いですよね^^

皆さんも優しい歌声に
癒されに行かれませんか?

昨夜の五条は、お陰様で大入り満員
賑やかに 笑いの話し声が飛び交っていました。

空席がカウンターに2席しかなかったその時、
3人の可愛い女性が入って来られて

どうしたものか?と^^

椅子の間に補助椅子を入れて座って頂こうか?と
カウンターにいた男性客のみなさんにお声かけたところ、

「どうぞ、どうぞ、なんなら、膝の上でもいいですよσ^┰゜
なんちゃって^▽^

みなさん、快く詰めて下さったりで
温かいお心遣いが 嬉しいです。

ありがたいお客様ばかりです↓

五条は重ちゃんと私の他に昨夜の就業員は4人
みんな、一生懸命動いてくれます。

ありがたい事ばかりです
『ご苦労様、ありがとうね↓^▽^


では、今夜の予約はぼっちりです
皆様のご来店、お待ちしていますね^▽^
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2016/6/22

七夕旗や笹竹の注文開始  枕崎の七夕

おはようございます

昨夜は、の蒸し暑い一日でした。

九州内も 土砂災害などで命を失う方もいて
熊本地震に引き続き、心痛みます。

まだまだが続くようですが、
みなさん、どうぞ気をつけてお過ごしください

さて、6月も後半に入り「枕崎七夕の会」の活動が
始まっています。

七夕旗や笹竹の注文開始です。

今年は熊本の災害などへの義援も行う予定で
義援短冊、義援金の申し込みもありますので

皆様のご協力どうぞよろしくお願いします。
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では、昨夜の五条
ボチボチのお客様においで頂き、

笑い交じりの美味しい時間過ごして貰えました。

カウンターには 枕崎のちゃんサネさんが
同級生で飲み語り
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奥の座敷では、自然花のDちゃんのバースデーの食事会
バースデーの時には、ちゃんサネさん登場

みなさん楽しんで貰えたみたいです。
ご来店、ありがとうございました↓^v ゜魚
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お酒のつまみに マグロののり巻き
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本マグロのネギトロ巻き
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鰹珍子の串焼き
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鰹の腹皮の塩焼き
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残ったお刺身のにぎり
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では、今夜も皆様のご来店お待ちしています
どうぞ、もろもろよろしくお願い致します↓^o^
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2016/6/21

夏至だけど雨  つれづれ日記

おはようございます

が続いています。
気持ちも沈みがちですが、

五条の休み明け、
今週もどうぞ、よろしくお願いします↓^v ゜

今日は夏至と言う事で

朝陽が開聞岳から 一番遠くから昇るはずの日
夕日が立神岩から一番遠くに沈むはずの日

でも残念ながら、お日様は雲の中
元気なお日様が恋しいよぉ〜^o^;

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では、皆様のご来店お待ちしています
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2016/6/20

父さん、父さん・・・^^  ほのぼの日記

おはようございます

が上がっていますが空の朝です。
今日のお天気はどうかなぁ?

昨日は、『父の日』

全国のお父さん、毎日ご苦労様です↓
お身体には気をつけて、これからも
家族のためにも頑張って下さいね
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と言う事で、私にとっての実父は31年前に
義父は20年前に 天国に旅立っていますスパーク

もし、今生きていたら
二人の父とどんな会話をしているのでしょうね?

今こうして頑張れるのも、きっと天国で
見守ってくれているからかもですね

やっぱり「ありがとう」しか思い浮かばないかなぁ?

昨夜は、「親孝行したい時は、親はなし」かと
呟きながら眠りに就いた私でした。

そして、重ちゃんも3人の父親
ブログには、重ちゃんと綴る私ですが、

日頃「父さん、父さん」と呼んでいます。

昨日も朝市で早朝からにぎりずしを
80人前ぐらいにぎりました。

夕方は、お持ち帰りのにぎり、

そして夜の営業は、満席のお客様のにぎりと
一日中、頑張ってくれました

そして、夜はバタンキューと、
今はまだ スヤスヤとお休み中です。

子供からの言葉が届いていないみたいなので
私から・・・
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と言う事で本日は五条は定休日ですが、
週明けでお仕事のみなさん、頑張って下さいね

また、明日からのご来店お待ちしています↓^▽^
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タグ: 父の日

2016/6/19

にきり寿司完売?  朝市

朝市でした

早々、にきり寿司完売しました
ありがとうございました↓^v ゜

また、来月の第3日曜日
よろしくお願いします
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2016/6/18

薔薇のカルパッチョ^^  グルメ

おはようございます
どんよりとした朝、になるのかなぁ?

あっという間の土曜日です
になっても楽しく過ごせますように

昨夜の五条は座敷だけの
ゆったり営業でした^o^;

女性だけのお集まりと言うことで
喜んで貰いたいと

薔薇のカルパッチョをお出ししましたバラ
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赤身と白身の薔薇の花
盛り付けがイマイチでしたが、

お出しした、その瞬間
お客様の笑顔が咲き誇ったようでした

ご来店、どうもありがとうございました。

今夜は、少し忙しくなりそうですが、
楽しい美味しい時間過ごしてもらえるように

頑張らせて貰いますね
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過去の画像からのUPです
皆様のご来店、今夜もお待ちしています↓^▽^


*携帯電話の調子が悪くて、
 昨日、やっと交換してきました。

 機種が代わり、操作に慣れなくて・・・
 「うん、なぁ、もう>へ<^o^;

 イライラしないように自分に言い聞かす
 私でしたσ^┰゜


では、明日朝は月に一度の朝市です。
昨夜は、従業員総出で、昆鰹かりんとうを
たくさん作りました。

恒例のにぎりずしと合わせて
昆鰹お結びも販売予定です。

お天気心配ですが、是非買いに来て下さいね
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では、今日もいい日になりますように
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2016/6/17

が、しかし・・・^^  すし匠五条

おはようございます

昨日の午前中は、強い雨と風
そして、今日は雨のち曇り

パッとしないお天気続きですが、
気持ちが沈んでしまわないように

頑張りましょう^v ゜


先日来られた東京からのご夫婦
奥様は 枕崎出身ということで

ご両親に会いに帰省されているとのことでした。

そのお方が、おっしゃいました

「五条さんのことが、【三越伊勢丹の旅】のパンフレットに
 載っていたので、来させて貰いました。」

と、そのパンフレットを下さいました。
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中身を観てみると、本当に
「すし匠五条(にぎりずし昼食)」と記載されてました


そう言えば、昨年もこの企画で
団体さんの予約で ご来店下さった事を

思い出しました。

今年も4か月ぐらい前に7月の仮予約頂いていました。
ボチボチ、連絡があるかなぁ?

と そのお客様とお話していたところでした。

と早速、その次の日、三越伊勢丹の方から
お電話が来たのでした。

が、しかし

災害があったことで、九州方面へのご旅行予約が
大幅に減っているとのことで

この企画募集での申し込みが、
定員に満たなかったとのことで

キャンセルになってしまいました>へ<

私、「そうですか?お連絡ありがとうございます。
   またの機会によろしくお願いします。」と↓


こういう風な手順で仮予約頂いていたとは
知らなかった私でしたので、

もう少し、早く知ってれば、
宣伝もさせて貰えたのになぁ?

そう思ったのでした。

今回はそう言うことで残念でしたが、
こういう風に、個人の店でも パンフレットに

載せて貰えていることを知り嬉しくなりました。

いろいろな旅行会社に 美味しいが自慢の五条
売り込むことに 挑戦してみようか?

そう言う気持ちにしてくれました。

「教えて下さったお客様
 どうもありがとうございました。
 また、帰省されたら、お立ち寄り下さいね^v ゜↓


では、昨夜の美味しい写真です
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珍子ピザ、ささやかにPR、売り出し中^^
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最後は、重ちゃん「鱧の骨切り」中
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では、鱧も美味しい季節です魚座

お料理で『季節や幸せ』
味わってもらえるように

今日も元気にやらせて貰います^▽^^v ゜^o^

ご来店、お待ちしていますね
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2016/6/16

いいぞぉ〜、世界で一番^^  にこにこ日記

梅雨らしいの朝になってます
おはようございます。


今朝はまず、
昨夜の「世界で一番難しい恋」の最終回の話題から

「世界で一番幸せな恋」の時間
そんな感じで終わった気がします。

いい年して、とっても羨ましかったですσ^┰゜

主人公(零治)の一生懸命の純愛の滑稽な場面が

営業後の私と重ちゃんに 
笑顔をいっぱい運んでくれました


印象に残ったセリフ^^

「いいぞぉ〜 鮫島

「きみといると変になる、
 でも、きみといると変われる

「愛する人のために、
 欠点を直そうとしないのは、
      真実の愛ではない


このドラマに「ありがとうハートx2」そんな気持ちでした



ふと、「世界で一番」って

人それぞれに違ったり、
またその時その時で違ったり

きっとそう言うものなのでしょうね?

五条に来てくれるお客さん お一人お一人に
その日、その日のお料理や接客で

「世界で一番美味しい時間」だったと
思って貰える事を目標に頑張りたい

重ちゃんにも頑張って貰いたい
そう思う朝でした

では、昨夜の五条から
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そう言うことで、で見通しも悪いです。
気をつけて、今日も一日頑張りましょうね

ご来店、お待ちしています
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