2017/2/17

昆鰹名物料理・レッツゴ―ゴー・・・^^  グルメ

金曜日のお天気下り坂の朝、
おはようございます

予想最高気温が21℃と言うことで
温かい一日になりそうですが、

また寒くなる予報も^o^;
温度差に気を付けて体調管理しましょうね

昨夜の五条は、数組のお客様方に
賑やかに盛り上がって頂けました。

東京からお仕事で来られたお客様には
枕崎らしいお料理と言うことで

生の鰹をはじめ、鹿籠豚串焼きや船人めしなど
食べて頂き、喜んで貰えたみたいです

生鰹のタタキ、これに玉ねぎなどをトッピングして
自家製ポン酢で食べて頂きました
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船上で作られた鰹の酒盗(魚の内臓を原料とする塩辛)
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サヨリ
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生鰹など刺身盛り
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うざく
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生鰹のしゃぶしゃぶサラダ
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鹿籠豚の串焼き
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生鰹炙りのにぎり
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生鰹のにぎり
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枕崎鰹船人めしSP
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鰹珍子の串焼き
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お持ち帰り、ちらし寿司
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皆様、ご来店どうもありがとうございました↓^▽^


昨夜の朝の様子です^^
朝陽の日の出の位置が、だんだん左へ移動です

朝も夕方も写真撮りのシーズンも終わりで
毎日出かける事はなくなりますが、たまには行ってみますね^v ゜
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遠見番からの立神岩
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朝陽に照らされて
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そして、昨日の午後は、鹿児島水産高校へ

枕崎の新名物料理に発展させていこうと言う
コンカツプロジェクトの取り組みの一環で

オレンジページ×味の素KK主催の
ジュニア料理選手権大会


全国で準グランプリに輝いたお料理の
試食会に料飲業の皆様と行ってきました。

知り合いの生徒さんがいたこともあって
応援したい気持で参加させて頂きました
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今後のPR活動のために 記念写真撮って頂きました^▽^
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報道局の方も来られていてインタビューされたので、

「鰹の臭みもなくて とても美味しく頂きました⌒μ⌒

子供からお年寄りまで、好まれる
昆鰹料理として、五条でも

生徒さん達の頑張りの成果を
多くの方に味わってもらえるように

メニューにできるように前向きに
検討していくつもりです

って感じでお話させて貰いました^v ゜

昆鰹名物料理展開のために 
レッツゴ―ゴー

ご期待して下さいね


それでは、やはり2月
あっという間の中旬です´Д`

今夜も通常営業となっています。
皆様のご来店、ご予約お待ちしています↓^▽^
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