2019/2/28

広く大きく羽ばたかせるために・・・  枕崎

木曜日の朝、おはようございます

曇り空のスタートでパッとしませんが、
2月の月末、しっかり締めくくりましょう

昨夜の五条にご来店のお客様
お茶やお野菜などを作られているご家族とお仲間
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お出しした会席料理に喜んで頂き、
とても楽しそうなお時間過ごして頂けたご様子でした

佐多製茶工場のお茶
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五条でも使わせて貰っているお茶の葉ですが、
とても美味しいお茶です

ご来店どうもありがとうございました
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それでは、昨日の午後、水産センターにて

今年、2月のS-1グルメグランプリでグランプリに輝いた
「枕崎昆鰹出汁愛なべ」の試食会が開催されました鍋
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大会後の会合で、枕崎活性化の起爆剤となるように
広く大きく羽ばたかせるために

市内30店舗ぐらいの飲食店に
お呼びかけさせて貰ったのですが、

今回、協力店舗として参加されたお店は9店舗でした。

それぞれのお店で3月半ば頃には、
足並みそろえて PRする運びとなる予定です

色々試行錯誤して、各お店のそれぞれの味を
楽しんで頂けることになることでしょう

五条でも さらにバージョンアップを考えて
もっと美味しい「枕崎昆鰹出汁愛なべ」を作ります。

どうぞ、ご期待ください!!

では、昨日の自宅お昼ご飯はホームこちら
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冷蔵庫の中にあったもの色々使って

牛肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、もやし、キャベツ
こんにゃく、ブロッコリー、ブナピー、ゴボウを

炒めて甘辛く煮込みました^v ゜
ご飯が進む一品でしたご飯

今日のお昼は、五条にて
体操のお仲間と送別会の会食です寿司

ちょっと淋しい気もしますが、楽しみますね^▽^

それでは、今夜も通常営業の五条です。
皆様のご来店お待ちしています
2

2019/2/27

『ぐっ。くるっ。ぱっ。』  ほのぼの日記

水曜日の朝、おはようございます

あっという間に一日が終わります。
今月もあと二日、しっかり締めくくりしないとです

昨夜の五条はボチボチのお客様のご来店

「美味しかったです」と
それぞれに言って貰えてよかったです^v ゜

ご来店ありがとうございました寿司
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では、日曜日のテレビ「3年A組」の事を少し

第8話の先日の視聴率は12・0%、
4週連続右肩上がりで自己最高だという事で

私と同じくこのドラマにハマっている方多いんですね

「それが全てじゃない。むしろここからが本番だと言っていい。」
  
現実にも凄く当てはまると思うセリフでした

『日々の生活で考えが足りなかった』
『ちゃんと考える』

そして『ぐっ。くるっ。ぱっ。』
     
大事な決断をする時には「ぐっ」と踏みとどまって

「くるっ」と頭を一周させれば、

「ぱっ」と正しい答えが浮かぶという事

私にはいい教訓になるセリフでした。

いろんなところで、感情的な私は、
いつもストレートに思ったことを言ってしまう。

だから、失敗に終わったり、誤解されたり
その繰り返しも何度も何度も経験しているようなTдT

そういう時は「ぐっ」ですね。

そして、その時の自分よがりの想いや意見だけでなく
相手側の想いや意見に耳を傾け考える「くるっ」

そうすると丸くなって、双方にいい風につながる
「ぱっ」っていう場が生まれるという事なのでしょう

癖性分はなかなか変えるのは難しいけど
このセリフ、しっかり心に刻んでおきたいです
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それでは、今夜も通常営業の五条で
皆様のご来店お待ちしています
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2019/2/26

枕崎カツオマイスター、エイエイオー💖  枕崎

五条の休み明けの火曜日、おはようございます
久しぶりの冬晴れ晴れ気持ちいい朝です

今週も予定満載、忙しくなりそうです
お店の方も忙しくなりますように寿司鍋

では、昨夜は五条で第1回目の「カツオマイスターの会」を
数人でしたが、開催させて頂きました。

発起人は私^v ゜

今ハマっている「3年A組」のドラマの真実を追求する
命がけの主人公や生徒たちに影響を受けているのかもしれません。

夢や目標に向かって進むには、いい加減では
辿り着かない。

今まで頑張ってきていることも いろんな意味で
中途半端でしかないといつも考えていた中、

私にできることで、一つ一つ掘り下げていきたいと
そういう思いから始めようと思っての事です。

その一つの「カツオマイスター」
第1回目の立ち上がりの時に感じたことから

もう9年目
その間の私の想いは変わりなく続いているのだと
今改めて確認しました、

そのことで、先日からこのブログの過去を
読み返した私でした

カツオマイスター」で過去ログを検索すると
82件の投稿があります。

お暇な方はご覧ください

その今も続く想いを ひとつでも実らせるために

市内には、すでに「カツオマイスター」を修得している方は
たくさんいらっしゃいます。

ただの私が、その方々に全てお声かけしたいと思うのですが、
最初からは、難しいという事で、

数人で始めましたが、昨夜の話合いの中で
これから その他の皆さんにもお声かけしていき

「マイスターの会」を充実させていこうと
目的に向かって前進のスタートの会となりました。

短い時間の中でしたが、参加者のすべての皆さんが
お一人、お一人想いを語ってくれたことは

充実していた時間だったと思います。

昨夜は、漠然とした話だけしかできませんでしたが、
今後のマイスターの受験者を増やすためには?

〇多くの人に「枕崎カツオマイスター検定」の事を
 知ってもらう

〇マイスター修得者の活躍の場を作る

〇カツオの町枕崎の子どもたちにも 未来まで続く
「カツオ」を通じての誇りと愛着をもてるような形を作っていく

〇カツオの町『枕崎』だからこそのマイスターを
 起爆剤として 活性化に繋がるような形を作っていく

〇多くの人が関心を持ちたくなるような内容の
 充実化を目指す

などなど、具体的にはこれからですが
明るい兆しが見えた気がしました。

会が終わってからの食事会鍋

枕崎昆鰹出汁愛なべを食べながら
和やかな時間過ごさせて頂けました
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ご参加の皆さん、ありがとうございました↓
「枕崎カツオマイスター、エイエイオー

それでは、今週も皆様のご来店お待ちしています
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2019/2/25

地蔵さんの独り言^^  にこにこ日記

五条定休日の朝、おはようございます

今は雨模様ですが、お天気回復の予報
週明けでお仕事の皆様、今週も元気に活きましょう

昨日は、お昼に川辺からのご家族・ご親戚同士の
お客様においで頂きました。

わざわざ川辺から来て下さる常連様です。
昨日も生の鰹の刺身など 喜んで頂けたみたいでした。

いつも遠くからどうもありがとうございます↓

そして夕方はいくつかのお持ち帰りのご注文
でも夜の営業は、少し暇すぎでした^o^;

また明日からも 皆様のご来店お待ちしています
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では、昨日のお昼ご飯は、かつ丼でした
ちょっと食べ過ぎちゃいました'_';
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それでは、本日五条はお休みですが、夜に
私の目論見の3つ目のスタートの日ですσ^┰゜

目論見@は、朝市を活性化するためには?
目論見Aは、ミニ白波会で夜の枕崎を盛り上げるには?
目論見Bは、カツオマイスターで枕崎活性化の起爆剤に
      するにはどうすればいいか?

目論見ばかり立てても、夢で終わることも
あるかも知れません。

でも始めなければ?

というよりは、今までしてきたことを
見つめ直し、しっかり掘り下げ、改善して前に進まなければ、

変われないどころか
下がっていく一方だと思います。

だから、夢や目標に向かって
やれることはやりたいと思うんです。

地位も名誉も何もありませんが、
明日をより良くしたいと思う気持ちはあるつもりです^v ゜

私一人では何もできないと言うことで
今夜は、集まってくれる方々と語り合う予定です

そのことにつきましても、また折々綴らせて頂きますね
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では、今日の言葉365から
2019.02.25(月曜)

<地蔵さんの独り言>

真剣だと知恵が出る

中途半端だと愚痴が出る

いい加減だと言い訳ばかり


いいタイミングの今日の言葉でした
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2019/2/24

こどもカツオマイスター検定in枕崎  

日曜日の朝、おはようございます

昨日お昼は「枕崎昆鰹出汁愛なべ」を
食べたいとのお客様の女子会のご予約でした鍋
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とても喜んで貰えたご様子でした

そして、夜も久しぶりに満席のお客様
お一組はふぐ鍋のご予約
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「最高級でした」と こちらでも大満足の笑顔
喜んで貰えて良かったです。

その他にも昨夜はご家族団欒のご予約で、
それぞれに和やかに美味しい時間を過ごして頂けました。

ご来店の皆々様、どうもありがとうございました↓^▽^

では、朝に戻って・・・

昨日地場センターで開催された
「こどもカツオマイスター」の話題です
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第9回目となるこどもカツオマイスターですが、
今年は、今までで最高の受験者で
市内の5・6年生 約140名の生徒さんの参加でした。

会場は、元気な子供達の熱気に溢れていて
スタッフのみなさんの意気込みも例年いなく盛り上がっていました。

過去の改善点などもいくつか改善の傾向で
こどもたちに「しっかり学んで貰おう」という気持ちが

私にも伝わってきました

学校の方でも、事前に少し学習しているみたいで
この日は、子供たちにとっても

鰹と実際に触れ合う、実体験のいい経験の場に
なったことと思います。

私は、お手伝いの傍ら、みなさんの真剣に
そして、楽しく学ばれている様子を 

ところどころ写真に撮らせて頂きました

写真にはありませんが、この会場以外にも
子ども達は、実際のかつお節工場見学に行っています

新鮮なカツオのような子供たちが輝いて見えました
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午前中は、無事終了で、お昼ご飯の時間

スタッフのみなさんが、頑張って カツオ料理のあれこれを
準備してくださいました
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そして、昼からは、筆記試験となりましたが、
私は、仕事があって お手伝いはここまで

カツオの町の子ども達が、カツオの事をこうして学び
カツオへの想いを深められたこと、

とても素晴らしいことだと思いました

まだまだ、改善すべきところもあるかもしれないですが、
スタッフのお一人が「楽しくて仕方がない」と
話されていたこと、

こどもたちの意気込みが、スタッフの皆さんの気持ちを
盛り上げてくれたのでしょうね^▽^

という事で

秋に開催予定の「枕崎カツオマイスター検定」
大人バージョンも 今までの反省点を改善して

より良い検定試験が実施されることを願いながら

「枕崎カツオマイスター」が立ち上がった8年前に私が夢見た
枕崎活性化の大きな起爆剤となっていくことを目標に

私も お役に立てるように
できることで応援していきたいと思います。

「こども達、お疲れ様でした。そして、
スタッフの皆々様、本当にご苦労様でした


そういうことで、
昨日は忙しい一日でかなり疲れた私でしたが、
とても心地のいい疲れでした^v ゜

夜は、ぐっすり休ませて頂き、また元気な朝を
迎えています

今日もお昼はご予約営業、
夜も、皆々様のご来店をお待ちしています
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2019/2/23

スピードワゴンさん💕  にこにこ日記

土曜日の朝、おはようございます

昨日は一日雨模様でしたが、
先日ご来店頂いた『スピードワゴン』さん達は、

明治蔵やお魚センターで撮影があったようですビデオカメラ

2日間に渡って撮影された枕崎での様子
3月30日の午後の予定で KKBテレビで放映されるそうです

はっきりした内容が分かり次第、UPさせて頂きますね。
そして、五条でのお写真のUPOKの連絡頂けました

どうぞ、ご覧ください
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スピードワゴンさん、スタッフの皆様、薩摩酒造の皆様
どうもありがとうございました。

3月30日のテレビ、楽しみにしています^▽^
私も映るのかなぁσ^┰゜!?

それでは、昨日の五条、ボチボチでしたが、
皆さんには、美味しい時間喜んで貰えたみたいです寿司
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ご来店ありがとうございました↓^▽^

それでは、今日は地場センターにて
「枕崎こどもカツオマイスター」が開催されます

市内の小学校から140人ぐらいの生徒さんが参加予定です

私もお手伝いさせて頂きますが、
生徒の皆さんに、「カツオ」の事をしっかり学びながら
楽しんで貰いたいと思います

「生徒の皆さん、頑張ってね


そして、午後の市民会館では
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お時間ある方、是非足をお運びくださいね♪x3


それでは、昨日の自宅お昼ご飯ホーム

昨日は、新しく始めた習い事の日で、
昼支度の時間が30分でした^o^;

急いで作ったにしては、美味しく出来ました
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では、最後に今日の言葉365から

2019.02.23(土曜)

<喜び>

喜びこそがエネルギーです。

本当の喜びとは、一人で味わうものではありません。

みなと共感する時、大きな喜びが生じます。

其の為には、人を喜ばせて下さい。

人を喜ばせる喜びを知った人は、幸せな人です。


そして、今日は昼過ぎも夜もご予約がいくつかあります
忙しい一日になりそうですが、

皆さんに喜んで頂けるように、
私自身もよろこべるように

精一杯頑張りますね
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2019/2/22

甘〜い時間💕  すし匠五条

金曜日の朝、おはようございます

雨の朝になってしまいました
濡れて、お風邪引かないようにお気をつけ下さいね

それでは、忙しかったけど、無事終えた
昨日の話題です

午前中の1時間半、実践体操で体力づくり
お仲間と、和気あいあいと頑張らせて貰いました

そして急いで帰りホーム昼支度

冷蔵庫の中に、うどん玉とそば玉が一袋づつあったので
豚肉を入れて、焼きそば風にしてみました

出来上がりを見て、息子がニヤリσ^┰゜^o^;
「なんで、うどんとそばが入ってんの!?」と言いながら

美味しいと言いながら、食べていたのでした
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そして、急いで出勤
お客様のご要望で、4時半からのご来店

ご親戚の方々が、あちらこちらからの来られての
お食事会

伊勢海老他、五条のお料理に とても喜んでも
貰えたみたいです

ご来店、どうもありがとうございました↓^▽^
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そして、そして、7時ごろにお帰りになった後、
半分貸し切りでご予約頂いていたのは、

KKBのテレビ撮影の皆々様
なんと「スピードワゴン」さんにご来店頂きました

カメラや照明のセッティング、打ち合わせなど
関係者の方々もバタバタとごった返す店内でした^o^;

そしてテレビで拝見しているお二人がご登場!!すると
店内は、笑顔が飛び交いました。

いよいよ撮影映画

奥の座敷に座られたお二人と会席されたのは、
薩摩酒造のお方とKKBのアナウンサーのお方

そこに、料理を運ぶ私が登場^皿^
出汁愛そばや、刺身、珍子・・・などなど

鰹づくしのお料理の説明をする中
スピードワゴンさんたちの

「甘〜い」「ハンバーグクッキー」などの
楽しい会話に爆笑の連続でした^▽^^o^^皿^

シナリオもない、話す内容の準備も全くない
撮影だったので、内心かなりドキドキの中

私なりにお話させて貰ったのですが、
頭の中も真っ白になっていたので、

何をどう話をしたのか?一夜明けた今、
全く覚えていないんです^o^;

そのシーン、ほとんどカットだったりしてσ^┰゜^o^;

そして、撮影終了後は、スピードワゴンさんを囲んで
スタッフの方々のとのお食事会となり、

みなさんに、五条の鰹料理のあれこれを
お腹いっぱい食べて頂き
楽しそうな夜をお過ごし頂きました

お帰りの時に、スピードワゴンさんのお二人から
「美味しかったです」とのお言葉

嬉しかったです^v ゜

今日も引き続き撮影予定だそうで あいにくのお天気ですが
「甘〜い」の声が枕崎のどこかで聴けることでしょうドキドキ

それでは、お写真UPしたいところですが、
すみません↓ 今、していいか?どうか?

問い合わせ中なので、OKがあるまでお待ちください
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それでは、今夜は通常営業に戻ります。
皆々様のご来店、お待ちしています
8

2019/2/21

枕崎ぶえん鰹スタンプラリー!ご紹介  枕崎

木曜日の朝、おはようございます

どんより雲のスタートですが、
少し、明るくなってきました^v ゜

今日も一日、はりきって活きましょう

では、昨夜の五条は、予約以外のお客様もご来店頂き
いつの間にか、少しバタバタと^▽^

「枕崎昆鰹出汁愛なべ🍲」も食べて頂いたお客様も
身も心もあったかくなったと喜んで貰えました

ご来店の皆々様、どうもありがとうございました↓
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では、昨日午後、
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー」の会合でした

40店舗の参加店の中から、昨日の出席は
たったの8件`ε´

都合が悪くて来れなかったお店もあることでしょうが、
その気があれば、代理の方でも・・・

「参加店全員で力を合わせて、枕崎活性化のために
頑張りましょうエイエイオー」と

そうあって欲しかったです>へ<

という事でしたが、ひとまず3月1日のスタートに向けて
リーフレットも配布していただき、準備完了

今年も多くに人に このリーフレットを手にして頂き
枕崎を食べ歩き、町歩きして まんぷくになって貰いたいです⌒μ⌒^▽^

まずは、リーフレットどこかでゲットしてくださいね
内容UPしておきます
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では、今日は一日、忙しくなりそうな私です

どうしてか?それは、明日のブログでご報告
どうぞ、楽しみにしていて下さいねσ^┰゜

それでは、昨日の自宅お昼ご飯ホーム
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あっさり鶏肉塩スパゲティースパゲティ
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そして、昨日はかなさんが仕事が休みだったので
カップケーキ🎂を一緒に作りました
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かなさんは高校が調理科だったことがあって
お菓子作りは、私の師匠

「はい、先生、これ混ぜるんですね?
はい、先生、これでいいですか?」と楽しみながら
作りました。

オーブンに入れて、いい匂いがしてきたのか?
こたつの中で寝ていたサーモンが、

お行儀良く「僕にも食べさせて」と
じっと座って待っていたのでした
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では、午前中は地場センターで実践体操の日
頑張って、1週間の体力蓄えて来ますね

また明日
3

2019/2/20

こんな日もあるさ!  にこにこ日記

水曜日の朝、おはようございます

休み明けの昨夜の五条、相変わらずゆったりでしたが、
おいで頂いたお客様には、

「枕崎昆鰹出汁愛なべ」も食べて頂き
喜んで貰えたご様子でした鍋

ご来店どうもありがとうございました↓^▽^
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とろーり
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黒鯛
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それでは、昨日の自宅お昼ご飯ホーム
餃子に挑戦!!
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半分は成功でしたが・・・
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残りの半分は大失敗>へ<^o^;´_`
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毎日の自宅お昼ご飯、いつも美味しそうに
載せているのですが、

見えないところで、こんな大失敗も時々あるんですσ^┰゜
失敗は成功のもと、こんな日もあるさ

それでは、今日の昼からは
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー」の会合です。

関係者の中のどれだけの方々のご参加があるのでしょうね?

皆さんお忙しいとは思いますが、
是非出席して貰いたいと思います

参加するからには、何事も精一杯取り組む姿勢
私は大事だと思っています。

近いうちに今年の情報もUPさせて貰います。
どうぞ、楽しみにしていて下さいね

今夜も通常営業の五条です。
皆々様のご来店、心からお待ちしています


では、今日の言葉365から
2019.02.20(水曜)

<憎まれっ子、世にはばかる>

子供の頃、人から憎まれる位の個性がある者の方が、

世の中に出てから、はばをきかす。

つまり、成功するというたとえ。


という事でした。

そして、広げて検索してみたら
こんなブログに辿り着きました

長文なので、
興味があってお暇な方は読んでみて下さいね^v ゜

「憎まれっ子世に憚る」ってことわざがありますよね。
これ、理不尽だと感じたことありますか?

僕は特に中学生の頃、どうしようもない不良グループに限って、妙に先生に気に入られているのを見たりして理不尽だな、と感じていました。
真面目に生きてる方が損をする世の中なのか?とも思いました。

ただ、大人になってみるとちょっと他に思うところがあります。
それを説明するために、今回は僕と弟の関係についてお話します。

ワガママな弟と、真面目な僕
僕は3人兄弟の長男で、3つ下の弟と5つ下の妹がいます。

弟とは小さい頃は仲が良く、何をするにも一緒でした。

ただ、そんな弟に不満が一つ。

ゲームなどで対戦をして、劣勢になると必ずマジギレして泣きながら自分の部屋にこもるんです。
そんな弟に対して、僕や妹はよく顔を見合わせて苦笑していたものです。

「やっぱり人に迷惑をかけるのは良くないな。ルールはしっかり守らないとダメだ。」
こんな想いが強くなったのは、もしかしたら弟の影響も強かったのかもしれません。

さて、大きくなるにつれて僕らの関係も変わってきます。
ワガママだった弟も、自由奔放さはそのままに大きくなっていきました。


僕が普通高校の普通科に進学して平凡な毎日を送る一方、弟はコンピュータ関連の専門学校に進学し、余り家に帰ってくることがなくなりました。
気が付けばバンド活動を始め、髪が金色になり、僕の知っている弟とは別人になっていました。

そうやって疎遠になっていき、長い間連絡も取り合っていませんでしたが、ここ数年はたまに連絡を取るようになりました。

現在はベンチャー企業でかなりの裁量を与えられてバリバリ仕事をしているようです。
年中無休で睡眠時間もろくに取っていないようですが、仕事は楽しそう。

未だに金髪で、身だしなみについては顧客から注意を受けたりもするそうですが、それでも活躍しているのですから、恐らく相当に実力を買われているのでしょう。

弟と僕は似たような業界に勤めていますが、スキルの差は歴然です。
毎年年末には2人だけで忘年会をしているのですが、顔を合わせて話していると、今の弟はとても眩しい。

そして、ふと思うんです。

「小さい頃からルールが絶対だと思ってきた俺は社会に居場所がなくて、周りを顧みなかった弟がこんなにも立派になっているのはなぜだ」、と。

そういえば、疎遠になり始めた頃の弟は、パソコンを分解して部屋を散らかしまくっていた。深夜まで大音量でBGMをかけて、歌いまくっていた。

ちょっと周りを顧みないところはあったかもしれないけど、新しいことに次々手を出して、その中でとことん自分の好きなことを追及していた。

それに対して僕は「ルールを守って人に迷惑をかけないこと」を盾に、失敗を恐れ、とにかく今の枠組みの中で生きようとしてきた。

この差は大きい。

弟を見て感じた「憎まれっ子世に憚る」の理由

冒頭の話に戻ります。
「憎まれっ子世に憚る」とは、つまりこういうことなのだと。

ルールを守ることも必要だけど、周りの目ばかり気にしている奴はびっくりするほど成長しない。

多少周りに迷惑をかけながらでも、やりたいことに向かって突き進んでいる人とは得られる経験値が段違いです。

そして、気付いたのは両者のいいとこどりをすることもできるってこと。
ルールを守ることと、やりたいことに向かって突き進むことは全然相反する要素じゃないですからね。

ところで、落ちこぼれな僕ですが、弟から見ると僕がやってきたこともちょっと眩しく見えたりするようです。
隣の芝は青いということでしょうか。

結論
「憎まれっ子世に憚る」が理不尽だと思うなら、実際世に憚っている奴のいいとこだけ取り入れればいい。
 −かつおログさんのブログから−
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2019/2/19

お腹が減って・・・🍜  にこにこ日記

五条休み明けの火曜日おはようございます。
今朝方、3時ごろ、激しい雨風に目が覚めました台風雨波

まだ雨が降っていますが、昼からは止みそうかなぁ?傘

そんなことで、今朝は5時ごろから
少しお勉強頑張ってました

勉強というものは、9年前のカツオマイスター検定以来で
ましては、今始めた勉強は、35年ぶりぐらいかなぁ?σ^┰゜

何のお勉強かは?ごめんなさい、まだ秘密^o^;

その頃勉強していたことなど、ほとんど忘れているので
一からという事ですが、年齢を重ねてしまって

苦手な暗記もさらに鈍っているので、
ゴールには、たどり着けないかも知れないけど、

少しでも身になるように、ボチボチでも
頑張りたいと思うところです

では、昨日はお店の確定申告のために鹿児島まで
行ってきました車

行きがけの空はうろこ雲
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アミュプラザの観覧車が見えるところを通り
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大通り公園近くの事務所
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そして、終わったら、お腹が減って気分が悪くなったので、
その近くにあったラーメン店『バカボンド』
一人でしたが、勇気を出して入りました。

行きがけには、並んでいたのですが、幸い並ばずに
入れました。

でも、私が入ってからも次々と お客さんが
列をなしてならんでいたお店でした。

そこで食べたラーメン
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スープがとても美味しかったです。

いちばんよく出るメニューはつけ麺だったようで、
また次回は、、それを食べたいと思いました。

それにしても・・・

お若い方が、もの凄い動きで手際よく働いているお姿に
我が店は、なんとのんびり何だろうと感じました。

やはり、忙しい有名店は違いますね。
私も もっともっと頑張らないとダメですね>へ<^o^;

それでは、ハマってるテレビドラマ「3年A組」から少し
印象深かったセリフ
『瀬尾、お前のゴールはどこだ。スポーツ推薦で大学に入ることか。それとも大学を卒業しても、選手を続けることか。(知らねぇよ。目の前のことにいっぱいいっぱいで、考えたこともねぇよ。)そっか。お前たちはそれでいい。だが、教師はそうはいかない。お前たちに、頼みがある。俺という人間を、ジャッジしてくれないか。』

先生が、生徒に言った言葉ですが、
常日頃、私が思う事と同じことを言っているように感じました。

何かに取り組むときの姿勢の事です。
ゴールは、目的はどこにあるか?

そこに行きつくためには、どうすべきか?
途中で、自己満足していないか?

そういう事だと思うところでした。

最近私の中で、今までやってきたことを
もう一度、見つめなおして

ゴールに結びつける努力をしたいと
思ってることにたいしての タイミングのいいセリフでした。

どうぞ、、皆さんも『Let’s think.』

それでは、今夜も通常営業の五条です。
今週も皆々様のご来店お待ちしています
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2019/2/18

ありがとうに気づく旅^^  ほのぼの日記

五条定休日の月曜日、おはようございます

今朝は、いいお天気でしたが、この後下り坂
明日は、「春一番」でしょうか?

少し荒れそうな予報です台風雷霧波

では、昨夜の五条は、少しバタバタとなりました。
またまた、嬉しいリピーターのお客様

2年前にご来店頂いた石川県の河北郡内灘町から
五条めがけて 再来店して下さいました。

その2年前
の記念写真はこちら
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そして昨夜
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2年前に意気投合したお客様は、たまたま前日来られて
会いたかったとのこと、タイミングがズレて残念^o^;

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それでも、今回も鰹づくしで、大変喜んで下さいました

「本当に遠い所からの再来店、どうもありがとうございました。
またおいでいただける日を楽しみにお待ちしています

では、今日はお休みという事で、確定申告のため
鹿児島まで行ってきます車

週明けでお仕事の皆様、今週も元気に頑張ってください

最後は、恒例の今日の言葉365から
2019.02.18(月曜)

  <感謝>
感謝するようになると、毎日が楽しくなります。
自分だけでなく、周りの人も幸せにする力を持っています

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それでは、また明日
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2019/2/17

可愛いあまねいろ💖  ほのぼの日記

日曜日の午後、こんにちは
今朝は、朝市でした

お寒い中、ご来場頂きました皆様、
どうもありがとうございました↓^v ゜

五条のにぎり寿司もゲソのから揚げも早々に完売
来月は「春の市」また、よろしくお願いします寿司
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では、昨日に戻って・・・💕
昨夜の五条は、土曜日だということなのか?
よそからのお客様にもおいで頂けました
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生の鰹料理に喜んで貰えて良かったです。

そして、常連さんに食べて頂いたのは
「枕崎昆鰹出汁愛なべ鍋」五条バージョン
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最初は「ひっえくさそう>へ<」とのことでしたが、
食べられた後は、表情が一転して

美味しい美味しいの連発で
昆鰹出汁まで全部平らげて下さいました⌒μ⌒⌒μ⌒

そう、見た目以上に美味しいんですσ^┰゜
ご来店の皆々様、どうもありがとうございました↓

それから、昨日の夕方は、「子ども劇 あまねいろ」
〜ひとつぶの”しずく”が起こした奇跡のおはなし〜

芸術祭に行ってきました

子供達の一生懸命の可愛い姿に感激
素敵なあまねいろ時間過ごさせて頂けました。

大きな会場で、人前で出す大きな声
きっと、何度も何度も練習積み重ねたことでしょうね

「子ども達、とっても良かったです。頑張ったこと
忘れないで、これからも しずくのように

綺麗なあまねいろの奇跡を
いっぱい起こしてくださいね

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懐かしいこんな歌も思い出して聴いてみました♪
島谷ひとみ /「亜麻色の髪の乙女」



それでは、そうそう、昨日は県下一周駅伝
枕崎を通過しました。

ちょうどの時間に出くわして、足止め^o^;

という事で、車から降りて、少しだけお写真
撮らせて頂きました
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2日目が終わって、川辺チームは7位だそうです。
選手の皆様、頑張ってください


それでは、今夜も通常営業の五条です。

明日は 定休日なので、よろしかったら今夜
お待ちしています
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2019/2/16

頑張った後の爽快感( ^ω^)・・・  ほのぼの日記

土曜日の朝、おはようございます

なかなかぱっとしないお天気ですが、
週末、楽しく過ごせますように♪x3

昨夜の五条の営業は、予約が少なかったのですが、
ボチボチのお客様にご来店頂きました^v ゜
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それぞれに、ゆったりと五条のお料理
楽しんで貰えたみたいです

どうもありがとうございました↓寿司


では、嬉しいお便り頂きました
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以前にも感激のお手紙頂いていた岡山からの便り
1月に2度目のご来店頂いたお客様からです。

喜んで貰った五条での時間を 思い出しながら、
またこのブログを毎日楽しみにして下さりながら、

日々の力に変えて頑張られてるとのお手紙
本当に嬉しく読ませて頂きました。

毎日の拍手コメントにも投稿して下さって
この場ではありますが、重ねてお礼申し上げます。

自己満足のブログではありますが、こうして
喜んで頂けるお方がいて下さること、

こちらこそ力になります。
今朝もネットがなかなか繋がらなくて、

1時間近くもあれこれと・・・>へ<

途中であきらめかけたのですが、
やはり、楽しみにして下さる方がいることを思い

やっとのことで、繋げることができました。
本当にいつもありがとうございます↓^▽^

そして、お葉書は、高校時代の数学の先生からでした^o^
相性「若さん」からは、もう76歳になられたとのこと

若さんは、山男で、学校が休みになると
世界の山々に挑戦されていて・・・

最近のお身体の不調を乗り越えて
まだまだ、山登りをしたいとの今も尚

夢に向かっておられるとの内容、
是非、お目に掛かりたいものです。

「ひろみ、そんなんでは、あかんがなぁ・・・」
と学生の頃の若さんの言葉が、聴こえて来そうです。

是非、枕崎にも遊びに来てもらいたいです飛行機
「若さん、私も頑張ってるから、若さんもまだまだ
頑張ってください

では、では、昨日の自宅お昼ご飯ホーム
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昨日も時間があまりなかったのですが、30分で、
鶏肉のトマトソース煮込み、じゃがいものバターソティー
具沢山お味噌汁が作れました。

やればできるんだって、またまた自負した私です。

でも、流し台がいつも山盛りで、後片付けには、
少々時間が掛かります。

それでも、頑張った後の爽快感は最高ですσ^┰゜

そうそう、昨日の午前中は、
またまた新しい習い事始めました^v ゜

そのお話は、もう少ししてから・・・


では、最後に今日の夕方
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子供達、ガンバレ〜〜〜

今夜も通常営業の五条です
皆さんのご来店、お待ちしています

そして、明日は朝市です寿司
にぎり🍣&水イカのゲソから、買いにおいで下さいね
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2019/2/15

健康づくり^^  ほのぼの日記

金曜日の朝、おはようございます
曇り空のスタートで、お天気下り坂

少し肌寒く感じますが、風邪ひかないように
気を付けてお過ごしくださいね

昨夜もゆっくり営業となりましたが、
よそからのお客さんには、地元ならではの鰹料理
喜んで貰えたみたいです

残念ながら、生鰹が揚がってなくて「ぶえん鰹」
食べて頂きました
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ご来店どうもありがとうございました↓^▽^

では、昨日の昼からは、「枕崎昆鰹出汁愛なべ」の会合が
ありました。

枕崎を盛り上げる起爆剤として
多くの飲食店でも メニューにして貰いたいと思ってます。

今後、何かの形で 飲食店には連絡が入る予定ですので
是非、枕崎活性化のために ご協力お願いしたいと思います鍋
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そして午前中は、私の元気の源になっている
「三井島システム 実践体操」の日でした。

私は仕事柄、午前の部ですが、午後の部もあります。
週に一度のこの時間、最高の健康づくりになります

この体操を始めて2年が過ぎました。
最近、つくづくこの体操の成果を感じます。

また、一緒に頑張ってるお仲間は、
みんなとっても明るくて 愉快な方々、

世間話にも花を咲かせながら、笑いもいっぱいで
楽しみながらの時間です。

只今、お仲間募集中


一緒に健康づくり楽しみませんか?
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それでは、自宅お昼ご飯ホーム
体操から帰って、時間の少ない中作ったのは

野菜炒めとラーメン
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ラーメンスープは、残ったお味噌汁に
中華味を加えただけでしたが美味しくなりました

さらに残った麺と野菜炒めは、夜ご飯にと
さらに炒めて 焼きそばにしておきました
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2019/2/14

白波会&お豆腐ガトーショコラ💕  にこにこ日記

木曜日の朝、おはようございます

昨夜は「枕崎白波会」に参加させて頂きました

会長挨拶
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昨夜は、会場に入りきれず参加できない方もいらしたようで
先着80名の方々の集まりとなりました^o^;
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そして、昨日の講演は、「森 一浩」さんでした。
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「東京オリンピックエンブレム」のチャレンジされた
お話をお伺いしましたが、1万5千ほどの応募の中の
ベスト4まで残っていたとの事
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また、森さんの歩んでこられた絵画人生のお話は

優しく、熱く、力強く、そして見えない努力を
感じながら、聴かせて頂きました。

絵画のことを何もわかっていない私にも
その世界が、色々なところで 影響しあいながら

ふとしたところの日常生活の中にすり込まれている
と考えることができた気がします。

「森さん、本当にどうもありがとうございました↓^v ゜

その後の乾杯の音頭は商工会議所会頭

そして、今回私の参加させて貰ったのは、

来月から、奇数付きの第2水曜日に
枕崎の飲食店で開催予定のPRのためでもありました。

私の中の、枕崎の活性化の目論見の一つであった
企画が、現実に繋げて頂けることになってのことでした

言い出しっぺということで、その「ミニ白波会(仮称)」の
第1回目を 五条で開催予定です
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素材と味にこだわるお店として、
枕崎昆鰹出汁愛なべをはじめ、鰹料理などなど

白波のお酒で 盛り上がりながら、美味しく楽しんで貰える
ミニ白波会の夜にしたいと思っています^▽^

先着30名様となりますので、もしご参加ご希望の方は
お早目のご連絡お待ちしています。0993-72-8089(五条)

この企画が枕崎全体の夜の賑わいに広がることを夢見て
始めの一歩務めさせて頂きます

どうぞ、よろしくお願いします↓鍋寿司



それでは、今日はバレンタインデー
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昨日、お豆腐ガトーショコラに初挑戦
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初めてにしては大成功!?
今夜の五条で、お客様に食べて貰いますね

そういう事で、今夜も皆様のご来店
お待ちしています寿司ハート
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