2020/7/31

ご協力をお願いいたします!  すし匠五条

金曜日、おはようございます

良すぎるお天気、夏日が続く予報です晴れ💦
熱中症、気を付けて下さいネ


五条でも、コロナ防止対策といて
飛沫等飛散予防シートの設置をしています。

またお客様には、ご来店の際の体温測定(検温)と
手の消毒のご協力をお願いいたします。

非接触タイプの体温計を用い、
お客様の体温を確認させていただきます。

検温の結果、37.5℃以上の発熱が確認された場合
ご入店をお断りさせていただきますので

予めご了承下さい↓


それぞれのお客様にも予防を意識して頂きながらの
営業ではありましたが、

五条のお料理を食べて頂き
ほっこりと癒しの美味しい時間に

喜んで頂けたみたいです。
ご来店、どうもありがとうございました↓
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では、今日で7月も終わりです。

実は本日、店主重ちゃんの誕生日バースデー

「何歳だっけ?」と
自分の歳もわからない重ちゃんです'_';

そうそう、先日のテレビ撮影の時

私の笑顔が自慢と とっさに
言ってくれた重ちゃんでしたが、

実は撮影の直後の会話は

「いつも、鬼だのババだの言ってるのに
 よく、笑顔が自慢って言えたねぇ〜σ^┰゜

「カメラに向かっては、そんな本音言えないだろう^o^;
と二人で、大笑いしたのでした

そんな感じで、
いつも喧嘩ばかりではありますが、

身体には気を付けて貰いながら、
厳しい現実に負けないように、

美味しい料理を皆様に届けて貰いたいです
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昨夜は、常連様から頂いたお洋服
嬉しそうに「着てみようか?」と
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この場をお借りして、重ちゃんから
       「A&Aさん、ありがとう👕

では、時短営業でPM9:00まで
ご来店お待ちしています🍣
13

2020/7/30

木曜日は健康体操の日  ほのぼの日記

木曜日、おはようございます

昨日のお弁当・お寿司のご注文
そしてご来店のお客様、どうもありがとうございました↓^▽^
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6年半ぶりにご来店下さったご夫婦
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私と絵本の出会いのきっかけを作って下さった
先生です。

前日のテレビも見てくれたとの事
いろいろなお料理を楽しんで下さいました寿司
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「美味しかった」と喜んで頂けて良かったです

では、お昼ご飯はあんかけ&アボガドサラダ
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朝ご飯はピザピザ
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これから体操 
ゆっくり綴れなくてごめんなさいです🙇

ご注文・ご来店お待ちしています
3

2020/7/29

行先は枕崎💖  にこにこ日記

おはようございます晴れ
今、時間がなくて^o^;

昨夜の📺 五条も映して頂きました^v ゜

「美味しさ伝わります」とのメールも
頂きました

自分を視るのは、とても恥ずかしいですが、
これを視た方に 枕崎に、五条に・・・

おいで頂けたら嬉しいです
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2020/7/28

今週もよろしく✌  すし匠五条

五条休み明け、おはようございます

まずは、今日のPM7:00 KTS鹿児島テレビに
もしかしたら 五条が映るかもです
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良かったら、ご覧下さいね


それでは、最近自宅時間が多くなって、
いいのか? 悪いのか?

リズムが、少しバラバラで
ブログ投稿できないことも・・・

そんな時は、宿題をしない気分でいます>へ<

昨日の私ですが、早起きが好きなの私。
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まずは、30分ぐらい趣味の手習い

一日の中でこの時間だけは
一つの事に 集中します


そして、サーモンとお散歩がてら、
お墓参り💐

今まで、母任せにしていた墓参り
うまくは言えませんが、気分いいですσ^┰゜

ご先祖様のお墓に手を合わすことって
朝陽を拝むことと同じようにパワー貰えるみたいです

その後、主婦には、自宅でのお掃除洗濯台風霧
適当ですが・・・

お休みには、お店の厨房清掃もあったりで
キレイにすれば、こちらもいい気分です


昼からは、「まくらざき朝市」協議会の
役員会があったので 商工会議所まで行ってきました。

コロナ事情の中、朝市をどう再開するなどの
意見交換でした。

今、コロナを寄せ付けたくないとする考え方と
  コロナとうまく付き合っていこうと言う考え方が

あると思う中の会合でした。

これから先の事は、誰もが分からない今、
結局は、一人一人がしっかりとコロナ対策に心がける

そう言う事で、まくらざき朝市を
再開していきたいという事でした

あれも、これも、自粛ばかりでは経済が滞ってしまうから
GO TOキャンペーンを起爆剤として

どう向き合っていくか?
そこのところだという事ですね


今週の五条も、手探りではありますが

引き続き予約のみ&テイクアウト営業で
お待ちさせて頂きます🍣🍱🐟
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そして、買い物をして 休日の自宅時間ホーム
ピザ生地もソースも手作りにこだわってみましたσ^┰゜
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沢山作り過ぎて、お友達にもおすそ分け
「美味しかった」と喜んで貰えて良かったです


それでは、今週もよろしくお願いします↓
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2020/7/26

ご予約でも営業開始!  すし匠五条

日曜日の午後、こんにちは

昨日朝は曇り空の中お散歩
バナナ🍌ができていました^▽^
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今朝は雨降り。雷⚡が真上から聴こえてたので
恐くて、お散歩には行けませんでした>へ<


その後、早朝出勤で 二段重ねの仕出し
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時間内に無事終了

お昼は野菜炒めとソーメン
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 喜んで食べてくれたかなぁ


では、夜は予約で営業です。
ご来店お待ちしています🐟🍣
4

2020/7/24

希望✨  すし匠五条

雨の一日こんばんは☔

自粛ムードの連休ですが、
いかがお過ごしでしょう?

コロナ対策しっかりとして、
楽しいお時間過ごせますように


今日は、法事の仕出しのご注文がありました
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ご注文のお客様、ご満足頂けたかなぁ?


では、自宅編は少しだけ^o^;
鶏ミンチで肉団子
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ヘルシー&オイシイー


それでは、明日はご予約で
久しぶりにお客様をお迎えします

喜んで頂けるように、頑張りますね寿司


では、最後は希望の言葉から

☆希望は、それを求める気の毒な人を決して見捨てはしない。
        「ジョン・フレッチャー」

☆愛が深いところには、絶え間なく、希望が流れ込んでくる。
        「ウィラ・キャザー」

☆『希望』には羽根が生えていて、魂にとまる。
        「エミリー・ディキンソン」
6
タグ: 仕出し 肉団子 希望

2020/7/23

一人ではできないことを・・・  枕崎

木曜日、こんばんは

テイクアウト&予約のみで
営業再開していますが、

ご注文も少なく、ご予約もない現状です^o^;

でも明日から3日間は仕出しなどの
ご予約頂いています。

できるところで、できること
ボチボチですが、頑張らせて貰います
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では、今朝もサーモンとお墓まで散歩
いいウォーキングになってます

そして、今日は「海の日」

朝8:00からの清掃活動に
女性会の皆さんと参加させて頂きました汗

それぞれの団体が、決められた海岸沿いの
あちらこちらに散らばっての清掃です。

全体集合はなかったですが、市民の多くの人が
汗をいっぱい流されていたようです。

ゴミ袋がそれぞれのところに山積みです。

一人ではできないことを こうして市民が
力合わせて頑張れることって嬉しくなってきます。

私たちは、火の神公園駐車場付近が
担当場所でした◇ハーブ

帰り道、海がキラキラが 「みなさん、ありがとう」って
喜んでいたように思えました・・・✨σ^┰゜
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マスクwomen
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ご参加の皆様、ご苦労様でした 


そして、帰ってシャワーを浴びて
今度は、週1回の三井島実践体操に行って

もう一度 汗を流しました
自粛続きで、身体まで自粛していると感じました。

身体がコリコリ固くて、きつかったです^o^;
でも終わった後は、爽快でした

早く もっと身体を動かして
お仕事、いっぱいしたいです


それでは、明日は何の日か祝日ご存知でしたか?

日本では、10月第2月曜日の祝日が「スポーツの日」である。
1964年東京オリンピックで開会式が挙行された10月10日は、

1966年から祝日として「体育の日」と定められたが、
「体育の日」は2000年から10月第2月曜日に変更され、

2020年から「スポーツの日」と定められた。
2020年に限り東京オリンピックの開会式に合わせて

7月24日に変更されていたということで

2020年に限り「海の日」は7月23日に、
      「スポーツの日」は7月24日に、
      「山の日」は8月10日。

私的には、祝日をコロコロ変えないでほしいかなぁ´_`
祝日への意識がなくなって来てる気がします
6

2020/7/22

いろいろ開聞岳🏔  風景

本日も五条はテイクアウトのみの営業でした🍣
こんばんは

ご注文の皆様、どうもありがとうございました↓弁当寿司エビフライ

そして、五条からのお知らせです。

今後の営業ですが、当面は
前日までのご予約をお受けいたします。

そして、テイクアウトも継続で
皆様のご予約、ご注文お待ちしています🍺


それでは、今朝の夜明け前は、
うっすら綺麗なピンク色
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朝の散歩道では、蝉の独奏が
あちらこちらから聴こえてきました耳

もう少ししたら、大合唱になるのでしょう♪x3
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その後は、本格的な夏を感じる一日でした晴れ

そして、開聞岳が神秘的な表情だったので
カメラを持って、出かけました
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まるで、雪景色❅
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こちらは、月曜日の夕方の画像
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今日の夕方も美しかったです
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その時々に見せてくれるいろいろな表情の開聞岳
飽きることはないみたいです


今日の自宅お昼ご飯ホーム
かなさんが、お仕事お休みだったので

ハンバーグ作ってくれました。

料理のお助け「簡単みじん切りチョッパー」を
使ったとの事

「世の中のみんなに このみじん切り機を
進めたい」とかなさんが言ったのですが、

私も初めて使った時に 同じように思った気がします。
時間が短縮できるし、料理が楽しくなるかもです

お勧めです
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これは、母のリクエストの焼きそば
今夜食べますσ^┰゜
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最後は何がいいかなぁ?
そう言えば、今朝は習い事の日でした。

初めてから 1年を超えていますが、
なかなか上達しないのが現実です。

自分の記憶力の低下に戸惑うばかりです。

でも、結果でなく、過程を楽しむのが
私なんだと思えば、それはそれで満足です。

そんな私にはいい名言です

「為せば成る 為さねば成らぬ 成る業を
成らぬと捨つる 人の儚き」(武田信玄)

この言葉の意味ですが、現代語にすると
「強い意志を持って行えばできないことはない。
一方、行わなければ何も実現できない。

やればできることであっても
最初から諦めてしまうところに人の弱さがある。」

物事を為すときに、諦めてしまえば、
その時点でゲームオーバーです。

また、効率よく物事を為すことばかり考えるよりも
「石の上にも三年」という言葉もありますが、

諦めず、地道に続けていけば、
大抵のことであれば成功するのだ、

という気持ちを持つことこそ、
人生には必要ではないでしょうか?


じゃぁ、またね
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2020/7/21

くも  にこにこ日記

五条の休み明けおはようございます
夏を感じる空や雲、暑くなりそうです
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うろこ雲(綺麗な模様のうろこ雲)
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こちらは、くもはくもでもクモの巣🕸 
器用ですねσ^┰゜
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体調崩さないようにを気を付けください

アボガド、買って来てから2日にぐらい常温
その後、冷蔵庫に・・・

こんなにきれいに熟れたのに出合ったのは
初めてです
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かなさんのリクエストは「ファミチキ」
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朝に仕込んで、夜に揚げました
見た目は違いますが、味はバッチリ花丸

では、お昼にお弁当のご注文
急ぎますので、この辺で

いい日にな〜れドキドキ
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2020/7/20

なるほどです!  ほのぼの日記

五条定休日のお昼前です晴れ

今朝
H2Aロケットの42号機は、
UAEが開発した火星探査機「HOPE」を載せて

20日午前6時58分に種子島宇宙センターから
打ち上げられましたロケット

ロケットは補助ロケットや
1段目などを切り離しながら上昇を続け、

打ち上げからおよそ1時間後の午前8時前に
高度430キロ余りで探査機を

予定どおり切り離し、
打ち上げは成功しました

よかったですね
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では、昨日もご注文ありがとうございました🍱🍣
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自宅編ホーム
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それでは、あるある機関紙から(長文)
    
 私たちは常に息をしています。その回数は1日になんと2万回以上。容量は500ミリリットルのペットボトルで2万本にもなります。これほどまで大切な息ですが、普段は「吸おう」「吐こう」などと全く意識していません。寝ている間も呼吸は絶えず繰り返されています。今回はこの「息」について考えてみたいと思います。
 息をのむ、息が合う、息がつまるなど、私たちは自分の気持ちを表したり、相手との関係を表したり、その場の状況を表したりするときなどに「息」という言葉を使います。
 また、ため息をついたり、ほっと一息ついたり、楽器や口笛を吹いたり、ゴミをふっと吹き飛ばしたりと、息の使われ方は実にさまざまです。
 冬の日を思い出してください。氷が張るような寒い朝、冷たい手に「はーっ」と息を掛けます。また、熱い味噌汁にも「ふーふー」と吹き掛けます。面白いですね。同じ息ですが、冷たいものを温めたり、逆に熱いものを冷ましたりできるのです。息を使ってする仕事に、「言葉をしゃべる」というのがあります。言葉も息を使って出している。だから、手を温めたり味噌汁を冷ましたりするのと同じように、人の心を温めたり冷たくしたりするのだと考えてはどうでしょう。悩みがあって暗い気持ちでいる人の心を、優しい声かけで温かくすることもできれば、元気な人の心を、冷たい言葉で一瞬にして凍らせることもできるのです。
 同じ言葉を発するなら、できれば元気を失わせるような冷たい言葉よりも、相手の心を明るくするような温かい言葉を使いたいものです。

   
なるほどです
勉強になりました
8

2020/7/19

私失敗しませんから^^  にこにこ日記

日曜日、おはようございます
曇り空ですが、梅雨明けはいつ頃なのでしょうか!?

さて、昨日もご注文は少かったです>へ<
テイクアウトまで 自粛ムードなのかなぁ?

頑張りましょう
コロナに負けないってことですが、

ふと

「何をどう頑張ればいいのかなぁ?

 手洗い、うがい、マスク着用以外に
 目に見えないコロナに 

 どう立ち向かっていくのだろうか?」


具体的にはどういう事なのかなぁ


では、自宅編ホームばかりで
なんとなく、すみません^o^;


時間がたっぷりあったので、
手打ちうどんを打って、残りのカレーで

カレー焼うどんカレー
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それと、500円で買った牛肉ブロックで
手作りローストビーフ
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ローストビーフの作り方をネットで調べて・・・

まずは塩コショウ・スパイスを
牛肉ブロックに すり込んで

油を入れたフライパンで焼き

ジップロックのビニールに入れる@

炊飯器に熱湯をいれ、
そこに@を入れ、おし蓋のお皿で抑え

スイッチは保温で30分

取り出してビニールのまま
冷水に入れ、冷めてから冷蔵庫で冷やす。

「私、失敗しませんから」と言いたかったら
この作り方σ^┰゜がいいです


実は 日頃のお料理色々ですが、
失敗作はUPしてませんσ^┰゜

でも 失敗も多いのが本当です


黄色オレンジ色の🍅 
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そして、今朝はサーモンと東の方面に散歩
雨上がりならではの水たまり

昔はよく見かける水たまり、
気にも留めることはないですが、

最近では、あまり見かけないんですよね
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そして、十字路で東西南北の風景です

East
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West
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South
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North
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北はnorth、南はsouth、東はeast、西はwest。
なお日本は「東西南北」といいますが、

英語は「北南東西」だそうです。
初めて知りました^▽^

それでは、ご注文お待ちしています🍣🍱
7

2020/7/18

笑うから、やるから・・・  にこにこ日記

土曜日、おはようございます

曇ってきましたが、早朝は爽やかないいお天気
サーモンとの散歩で歩き歩き
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さて、今日はどんな一日かなぁ?

そして、朝から手打ちうどんを作ってみようか?と。

カレーの残りがあるから、
お昼ご飯は、カレーうどんの予定ですホーム

それでは、嬉しい週末過ごせますように


最後に 世界の名言集から
         
「楽しいから笑う」のではなく
「笑うから楽しい」

「やる気が出たからやる」のではなく
「やるからやる気が出る」のです。
9
タグ: 散歩道

2020/7/17

私自慢🌄  写真

金曜日、デリバリーのみの営業中
お疲れ様です

今日は、曇りのち晴れで

久々に元気なお天道様が、湿った大地を
照らしてくれました晴れ

早朝はまた、サーモンとお墓参り
道ばたの柿もかなり大きくなってきました🍊
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そして、昨日のお昼ご飯ホーム
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⌒μ⌒
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傷みかけのバナナがあったので・・・🍌
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とても美味しい🍰になりました
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ご馳走様⌒μ⌒


そして、今日のお昼のテイクアウトの準備中
お店に突然、入って来られたのは、

NHK鹿児島放送局のリポーター「西永里花」さん
カメラマンのお方でした

ある方に 私が開聞岳の写真をよく撮っていることを
聴いてきたとのことでした。

今日の開聞岳 2枚
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過去のブログからの画像 3枚
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もう今までに開聞岳の写った写真は
数え切れないくらい撮り続けて来ています

その時々の風景にどれだけ力を貰ってきたか?
と考えると、やはりはかり切れないです

改めて 枕崎から眺める開聞岳は
わが町自慢、私自慢だと再確認できました


そして、カメラが回っていることなど、
全く気にすることなく、

開聞岳について思う事など、
いろいろなお話させて頂きました

結果的には、やはり^o^;
熱く語ってしまった気がします


そして、こちらも偶然だったのですが、
テイクアウトを取りに来られたお客様は 

月に2回ぐらいのペースで
開聞岳登山をされるというFacebook繋がりのお方でした。

そこで、突然でしたが、そのお客様も
カメラに向かって開聞岳のお話をしてくれました


そして、もしかしたらではありますが、
その中の一部がNHK総合テレビ 

8月5日(水曜日)午後6時10分からの

「情報WAVE」かごしま
 〜ゴールデンロード〜で

放映されるかもしれないという事でした


そう言う事で 
7月28日(火曜日)午後7時からは

KTS鹿児島テレビ「わが町自慢」
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 この時は鰹料理の話題です🐟🍣

先の事ですが、よろしかったら
ご覧になって下さいネ


本日のご注文も少なかったですが、
先ほどテレビで、

今日は、鹿児島県のコロナ感染者がなかったとのこと
少し安堵の想いです。


通常営業は、恐らく来週からと考えていますが、
ご注文、ご予約のお電話 お待ちさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いします
では、ゆっくり時間お過ごし下さいホーム
9

2020/7/16

重要でしょう!  ほのぼの日記

雨の木曜日、おはようございます
また雨・・・

昨日のご注文、少しではありましたが、
お仕事の段取りはいつも同じです。

多い時も少ない時も、食べて下さる方に
喜んでも貰えるように、頑張ります。

と言っても重ちゃんや従業員が
頑張ってくれてるという事ですが・・・σ^┰゜

昨今の枕崎、夕方7時を過ぎると、
めっきりと明かりが少なくなってます。

自粛ムードが広がっているという事ですね。

小さな町だけに、逆に団結感を感じるのは
いい風に考えていける気がします。

飲食店は、それぞれバラバラで

営業をしているところもあれば、
お休みしているところも・・・

こういうところでは もう少し
一貫性があればいいなぁ?そういう気がします。

行政や商工会議所からのお声かけとか
考えて頂ければと思うのですが?

いかがなものでしょうか?


という事で、昨日は久しぶりに
お友達と話す機会がありました。

もちろん、間隔をあけて

人と会話することも少なくなっている今
心を盛り上げてくれた時間でした

では、自宅編ホーム

ピリ辛韓国風冷麺
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食パンづくりの材料です
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これを機械に入れて、スイッチONだけ
簡単に美味しい食パンできるんです

料理やお菓子、パン作りなども
少し手を煩わすことが

逆に!

楽しみと喜びを倍以上、感じられるということ
そう思っていない方々に 伝えたい気がします


それでは、ご注文お待ちしています🍱🍣

今日の最後は「徳川家康の名言」から
  ↓
人の一生は、重き荷を負うて遠き道をゆくがごとし。
急ぐべからず。

徳川家康(1543年1月31日〜1616年6月1日:享年73歳)は
言わずと知れた戦国大名の一人で、

江戸幕府を開き264年の徳川家支配の礎を作った天下人です。

徳川家康は、幼少期から織田家・今川家の人質として過ごし、
その後も今川・織田・豊臣家に仕えた苦労人らしく、

数多くの名言・格言を残しています。

何か物事を為す時、
人は結果を求めて焦ったり、急いだりしがちですが、

私自身も過去の経験から見て、
急がず今やるべきことを着実に行なっていくことこそ、

成功するための一番確実で一番早い方法だと思います。

「急がば回れ」「急いては事を仕損ずる」
「石の上にも三年」といった言葉もありますが、

高い目標は持ちつつも、
一歩一歩目の前のことを地道にやっていくことは

経営者に限らず非常に重要でしょう。
10
タグ: 逆に 徳川家康

2020/7/14

今日も元気に・・・✨  ほのぼの日記

水曜日の昼下がり、こんにちは

よく理解できていないのですが、
これから市役所にマイナンバーの手続きに
行ってきます。
    
・・・・・・・・・・・・・・・・・    

という事で、無事マイナンバーカードを
交付して頂きました。

実際のところ、娘が申請してくれたのですが、
結構大変そうでした。

このマイナンバーカードが
この先、どう必要になっていくのか?

まだあまり周知できていないのか?
それとも知らないだけなのか?

どちらにしても、申請って面倒ですよね
全て手続きしてくれる人がいてくれたら

いいのに!と思っている人多いかもですね

それでは、五条の特上にぎり🍣
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菜っぱとサバ缶を使って・・・
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ハムとチーズとちくわを使って・・・
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春巻きの皮にくるんで・・・
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揚げてみました
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もう少し具沢山でもよかったかも^o^;
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前日のチーズケーキ
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ドライトマト&パセリの食パン🍞
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そう言う事で今日も元気に
ご注文お待ちしています🍱🍣


編集後の前向きになれる言葉から
         
☆今はないものについて考えるときではない。
 今あるもので、何ができるかを考えるときである。
      「ヘミングウェイ」

☆自分に出来ることをすべてやったら、
 結果なんて他人に任せてしまいなさい。
      「ゴルダ・メイア」

☆しあわせはいつも 
 じぶんのこころがきめる
      「相田みつを」

☆生きる日のよろこび、悲しみ。
 一日一日が新しい彩りをもって息づいている。
       「岡本太郎」
8



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