2020/7/8

パスタ&ぬか漬け  にこにこ日記

水曜日、こんにちは
雨、雨、雨です

この辺りは被害がないと思いますが、
あちこちの被害状況が耳に入ります。

なんと言っていいのか?
また、何かできないものなのか?

自然は美しいと綴ってきている私ですが、
時に自然は今回のように 

悪魔にもなるんだという事ですね

コロナ対策でほとんどの時間を 
自宅で あれこれしながら過ごしているのですが、

さらに被害が拡がらないようにと
祈るばかりです

では、昨日もお持ち帰りのご注文
どうもありがとうございました↓
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今日もPM7:00までのご注文
お電話でお待ちしています🍱🍣



ではいろいろ自宅編ホーム

まずは昨日、きゅうりとニンジンの
簡単「ぬかずけ」に挑戦
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少し酸味が強かったけど、重ちゃんは美味しいと
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今朝は茄子を付けましたナス

酸味が強い時には
「卵の殻を薄皮を取って、細かく砕いて入れる」

そう書いてあったのでさっそく
薄皮を取り除くのは、結構大変でした
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明日美味しくな〜れ

そして、昨日の挑戦は パスタ作り
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強力粉、小麦粉、水、塩、卵、オリーブオイル
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パスタがこれだけの材料でできているのを
初めて認識したのでした。

気持ちさえあれば、簡単にできるんだという事も・・・
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そして茹で時間はたったの1,2分
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簡単カルボラーナにしてみました
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初めてにしてはなかなかでしたが、
人に食べて貰うには、まだまだみたいです^o^;

もっとコシのある麺に仕上げたいなぁ!?
何をどうするのかは、何回も作るしかないのかなぁ!?


それでは昨日と今朝の朝食

先日作った食パンでサンドイッチ
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コッペパンでホットドッグ
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中身は残り物だらけσ^┰゜

美味しかったです


今事情、良くも悪くも
何となく夢の中にいるような毎日

みんな楽しい日が早くきますように夜夜の橋七夕

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