2021/6/17

身近なSDGs(エスディージーズ)  地球環境

木曜日、おはようございます

今日は健康体操の日
    ↓
『三井島システム体操』
クリックすると元のサイズで表示します
10時から地場センター2階で
ご見学の皆様をお待ちしています
 
では 昨夜の五条刺身盛り🐟
クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します
ほろ酔い気分で楽しんで貰えたみたいです
ご来店どうもありがとうございました


では、昨日の自宅ご飯

冷蔵庫のキャベツと期限切れの迫っている厚揚げが 
早く使って欲しいみたいだったので

厚揚げ&キャベツカレーカレー
クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

ドレッシングの代わりに
サラダにじゃこ入り赤しそのふりかけ(自家製)
クリックすると元のサイズで表示します


という事で、今朝は「もったいない」を
考える時間を持ちました。

よく耳にする『SDGs(エスディージーズ)』
いろいろあり過ぎて 少し難しい気もするのですが、

私にできることって何だろうって
最近よく考えることがあります。

先日、お引越しをしたお友達がいて
その方のお話の中に

「新しい所は、ゴミの分別が大変なんです。」
そんなことを話していました。

その町のHPを見てみると ホント事細かく
分別されているのでした。

今、私達はそんな分別をしてはいませんが、
その分別こそが、私の身近にできる「SDGs」

と考えることができました。

スーパーの店先に 肉を入れてあるトレーなどの
回収箱があるのですが、

私はそこに持って行ったことは一度も
ありませんでした。

でも最近は、今更ですが、
トレーなどを洗って 持っていくことにしました。

店のゴミなどの細かな分別は、
まだこれからいろいろ考えていこうと思うところです。

話はもったいないに戻りますが、
今朝ネットを調べていたら、

「もったいないばあさん」という動画や絵本が
日本でも 海外でも注目されているみたいでした。

子供のころからこういう風に
教えることは とてもいいことですね。

そう言えば今放映中の朝ドラ
『おかえりモネ』も まさにSDGsの内容ですよね 
クリックすると元のサイズで表示します

私も今に始まったわけではないのですが
よく「もったいない」と思い

捨ててしまうものを 生まれ変わらせて
自己満足している気がします。

五条の「昆鰹かりんとう」も 出汁をとった後の
出汁ガラを使って作っています。

最近はお茶ガラで美味しい佃煮を作ったりもしています。

また先日は残りのシャリで
シーフードチャーハンも作りました。

暇だからできることかも知れませんが
これも 私にできるSDGsですよね

それと「もったいない」で
過去ログを検索していると

15年前のこのブログにこんなこと
綴っていました。

2006/6/2
なまもの商売  つれづれ日記
 今日はブログに何を書こうかなぁ?
って考えてしまいました。不思議なもので
時間のないときは、あれもこれもって
思いつくものなのですが、時間にゆとりがある時は
なかなか思いつかないものなのです。
 個人経営の商売ってどんな仕事でも結構
大変ですよね!五条も断るぐらい忙しい日もある
のですが、暇な日が二日続くと、なまものたちは
お客様に食べて頂くことはできません。
自分たちのおかずにしたり、もったいないけど
丸ごとゴミ箱行きの物もあります。
この瞬間には悲しいものがあります。
そんなことがあまりないように 私のできる宣伝を
頑張らなければいけないと感じます。
 あつかましいことだと思いますが、
ブログをご覧になって下さる皆様、お近く方に
五条のブログの宣伝をお願いします。
 あるお客さんの受け売りですが、
 「たまに行くなら、こんな店、
  記念日に行くなら、すし匠五条」
そう言って記念日に来て下さるご夫婦が
いらっしゃいます。私たちも嬉しくて、
満足して喜んで貰えるように精一杯の
お料理とおもてなしを心がけています。
 話は変わりますが、私も商売人の子として
生まれました。赤ちゃんの時には
市場の中の片隅に籠の中に入れられて、
育ったそうです。若いころは商売人の所には
絶対嫁に行かないと言っていたのに、
やっぱり商売人の所に来てしまっています。
私の場合、かえるの子はかえるでした。
 本日のご予約には、先日テレビでご紹介
した、かつおのカルパッチョをお出しする
予定です。


たまには過去ログ読み返して
過去の自分自身に力貰うのもいいかもしれないですσ^┰゜^v ゜

それでは、今夜もご来店お待ちしています🍣

6



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ