2021/7/29

頑張って良かった  すし匠五条

木曜日の午後こんにちは

今日「枕崎空襲」の追悼サイレンがなりました

昭和20年7月29日 午前7時40分、
空襲警報と相前後して

敵艦載機数十機による機銃掃射が始まり、
市街地に無数の焼夷弾がばらまかれたそうです。

火は折からの強風にあおられて燃え広がり火の海となり
市街地の9割は焦土と化したみたいで

死者38名 焼失家屋2,315戸だったようです
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休み明けの火曜日はお昼の営業があって
朝からバタバタしてました

そして、昨日は「土用の丑の日」で
五条の店先で、うな丼、うな重の販売でした。

今回の販売は、五条の店を手伝ってくれる
「金ちゃん」主導で販売させて頂きました。

大隅産のウナギをテント内で 炭火で炙り
調理は五条の店の厨房内で行いました。

重ちゃんの味付けしたタレは好評で

五条の昆鰹出汁愛汁で作った肝吸いのサービスも
「大変美味しかった」と

連絡を頂いたぐらい大好評でした

前日からの準備など、スタッフ一同
とても頑張ったと思います。

暑さなどもあり、みんなへとへとで
疲れもピークに達していたかもしれないです。

でも、力を合わせて 頑張って
お客様に喜んで貰えて良かったです

バタバタでブログでの告知もする間がなくて
申し訳ありませんでした。

今更ですが、こんな感じで販売しました
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うなぎの肝
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うなぎの骨
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お買い上げのお客様、
どうもありがとうございました↓

自宅編🏠

よく寝るサーモン
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庭のバジル収穫
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花は花瓶
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松の実を炒って・・・
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バジルソース完成

そして、スパゲティーバジルソース和えスパゲティ
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タネを蒔いて咲いた待ちに待ったお花
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お土産ありがとうです
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では、今朝は体操

身体がきつくて、本当はお休みしたかったんだけど
頑張って行きました。

終わってみたら、なんだか疲れが取れたみたいで
頑張って良かったです

それでは、今夜もご来店
お待ちしています🍣🍱🐟
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